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60
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4 .
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200
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- 2.
- 1 .
- 500 .
- 100 .
- 150 .
- 15 .
- 1/2 . .
- 2 . .
- 150 .
20% - 200 .
:
- 120 .
- 50 .
- 1 .
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250.
25 .
100 .
10 .
2 .
100.
( ) 15 .
600 .
1 .
:
180 .
50 .
1 .
15 .
9 .
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70- ! . |
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"Pan de Manteca" ( ) - |
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✅10 10 1 ;
✅11-12 , 11-12 ;
✅14 , 7 500 ;
✅ 25
🥛* 200
✅ :
- 300 = 1,5 *
- 200 = 1 *
- 100 = 5 ..
- 10 = 2 ..
- 15 = 1,5 ..
- 100 = 5 ..
- 830-850 = 6,5 *
✅:
- 200 = 1 *
- 80 = 4 ..
❗ : 1525
❗ : 8
🌡 : 190 °C
⏲ : 25
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12
450-500
75
7
1 ..
130
130
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1-1,5 .
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3 , 3
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5 ,
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https://gotovim-doma.ru/recipe/2465-nemetskiye-bulochki-s-sekretom-laugenbrotchen
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