Куриные желудочки,запеченные с сыром |
Метки: куриные желудки сыр рецепт |
Кабачок+мясной фарш=? |
Обожаю это блюдо! Дочь не заствить есть кабачки. А как приготовлю это, так уплетает за обе щеки)) Очень часто делаю летом такую вкуснятину.
Рецепт с пошаговыми фото.
Отварить рис- 3 столовых ложки, смешать с 500гр. фарша. Посолить, поперчить.
Грибы 300гр порезать небольшими дольками, лук полукольцами. Обжарить на растительном масле
Кабачок очистить от кожуры, нарезать вдоль тонкими (чем тоньше, тем лучше) ломтиками 3мм,слегка присолить.
Форму для кекса смазать растительным маслом, уложить кабачки, так чтобы края кабачков свисали. Форму купила специально для этого блюда.
Уложить половину фарша. Я положила весь сразу.
Следующий слой грибы с луком,затем остальной фарш.
Я добавила слегка поджаренный сладкий перец.
Нарезать помидоры, уложить на перец,
посолить, поперчить, смазать майонезом с чесноком и укропом, закрыть кончиками кабачков,
покрыть слоем майонеза. Поставить в духовку и тушить до готовности. Готовую выложить на блюдо, украсить помидорами и зеленью. Приятного аппетита!
Серия сообщений "Блюда из мяса":
Часть 1 - Бочонок плова..
Часть 2 - ЗАПЕЧЕННЫЙ КАРТОФЕЛЬ ДЖЕКСОН
...
Часть 35 - Свинина в кисло-сладком соусе
Часть 36 - КОТЛЕТЫ "СЮРПРИЗ"
Часть 37 - Любимое блюдо из кабачков.
Часть 38 - Ленивые пельмени под соусом
Часть 39 - Гуляш венгерский на пиве с красной паприкой (болгарским красным перцем)
...
Часть 43 - Ядрёные медовые бёдрышки:-) (экспромт)
Часть 44 - Тефтельки
Часть 45 - Котлеты, приготовленные в духовке: просто, а вкусно - "божественно"!
Метки: кабачок мясной фарш рецепт |
Куриные мини-котлетки |
Метки: курица котлеты |
Ленивые пельмени |
Метки: рецепты пельмени |
Курица в пакете |
Предлагаю вам блюдо, достойное праздничного стола. При этом недорогое, не требующее особых кулинарных талантов и, главное, нетрудозатратное, и без всевозможных вредных и непонятных добавок.
Оригинальный рецепт приготовления курицы, для которого нам понадобится
1) собственно, курица
Метки: рецепты курица |
Секреты шашлыков |
Мастер-класс по шашлыкам от кулинарного «гуру» интернетов, писателя и специалиста по восточной кухне Сталика Ханкишиева (aka Stalic).
Метки: рецепты шашлык |
Как приготовить безупречный стейк - советы шеф-повара |
Метки: рецепты мясо |
Шашлык в сметанной заливке |
Метки: рецепты мясо |
Гармошка из свинины |
Ингредиенты
свинина - 1 кг
сыр твердый - 300г
помидоры - 3 шт
чеснок - 3-4 зубчика
сухой розмарин
сухой базилик
перец
соль
Метки: рецепты мясо |
Свиной карбонад из... куриного филе |
Это мой самый лучший рецепт, из разряда – волшебных…
Вы не поверите, пока сами не убедитесь, приготовив этот рецепт. Совершенно исчез вкус мяса курицы, а появился вкус натурального карбонада, а может быть и вкус белой рыбы.. Попробуйте это блюдо холодным. Готовить совсем несложно! Удивите своих гостей!
Метки: рецепты курица |
Запеченная куриная грудка |
Метки: рецепты курица |
126 рецептов вкусных паштетов |
Метки: рецепты мясо |
Небитые отбивные |
Одно из любимых блюд моей семьи. Куриные котлетки. На вкус, как отбивные. Но в отличие от этих самых отбивных, все одинаковой формы и молотком стучать нет нужды. Готовятся элементарно. Их и гостям подать не стыдно. И, что немаловажно в наше кризисное время, очень экономно получается — немалый выход при небольшом количестве продуктов.
Продукты:
500 г куриного филе
1 яйцо
2 ст.л майонеза
1 ст.л. крахмала
соль, перец
Приготовление:
Филе порезать кубиками со стороной в 1 см. Вбить яйцо, перемешать. Добавить майонез (о ужас, опять этот ненавистный соус), крахмал. Посолить, поперчить. Всё хорошенько перемешать. В таком виде смесь может стоять пару дней в холодильнике. Можно готовить порционно непосредственно перед подачей.
В сковороде на среднем огне разогреть растительное масло. Котлетную массу выкладывать ложкой, как оладьи. Обжарить обе стороны до золотистого цвета. Штук десять должно получиться.
Ну ведь элементарно, правда?
Метки: рецепты курица |
Запеканка "Вуаля" |
Метки: рецепты курица |
Свинина " Интересная на вкус " |
Метки: рецепты мясо |
Мясные рулетики с начинкой |
Мясные рулетики с начинкой
Это блюдо из серии обычных вечерних экспромтов: есть мясо и что-то еще, нужно приготовить, чтобы быстро и вкусно!
Метки: рецепты мясо |
Рулетики из кабачков с мясной начинкой по простому рецепту! |
Метки: рецепты мясо |
«Проглоти язык» (язык по-чеченски) |
Метки: рецепты мясо |
Овощное рагу с куриными фрикадельками |
Метки: рецепты мясо |
ШКОЛА ГАСТРОНОМА... блюда из фарша... интересненько... |
Метки: рецепты мясо |
Куриный рулет «Мраморный» - станет украшением вашего стола! |
Метки: рецепты мясо |
Жаркое из курицы с овощами. |
Метки: рецепты мясо |
Хрустящие куриные крылышки в меде |
Еще один рецептик куриных крылышек, только теперь более сладких и хрустящих. Этот рецепт можно использовать также для приготовления барбекю или шашлыка из крылышек.
Метки: рецепты мясо |
Печеночный паштет с сыром |
Метки: рецепты мясо |
Цыганский шницель |
Сыр тв- 200 гр
Ветчина- 100 гр
Яйцо-2 шт
Мука для панировки
Этот рецепт я увидела у пани Ирины.Приготовила и он мне очень понравился.
Сыр порезать тонкими ломтиками,ветчину также порезать ломтиками. На кусочек сыра кладем кусочек ветчины,затем снова сыр,ветчина,сыр.Панируем в муке,затем в яйце,снова в муке и в яйце.Жарить на горячей сковородке.Смачного.
Метки: рецепты сыр |
Печень по-царски |
Метки: рецепты мясо |
Ленивые пельмени "Ханума"... |
Метки: рецепты мясо |
Свинина в фольге |
Метки: рецепты мясо |
Куриные ножки в мандариновом маринаде |
Метки: рецепты мясо |
куриные котлетки "Хрум-Хрум!" -Хрустящие со Сливочным вкусом! |
Метки: рецепты мясо |
Мититеи |
Метки: рецепты мясо |
Котлеты от баварского шеф-повара |
Первый секрет этих котлет - свежие грибы. Какие найдутся! У меня - шампиньончики.
Мелко нарезать большую луковицу, чеснок, грибы и... квашеную капусту (это секрет второй!).
Ингредиенты:
* Фарш мясной (смешанный) — 600 г
* Лук белый — 1 шт
* Чеснoк — 2 зуб.
* Грибы (свежие) — 150 г
* Масло сливочное — 100 г
* Булка (сухая, в оригинале -2 вчерашних брецеля) — 4 ломт.
* Молокo — 100 мл
* Капуста белокoчанная (квашеная) — 3 ч. л.
* Горчицa — 1 ч. л.
* Хрен (тёртый) — 1 ч. л.
* Майоран — 1 ч. л.
* Специи (перец, соль, карри (по желанию))
* Петрушка (рубленая зелень) — 3 ч. л.
* Яйцо куриное — 3 шт
Метки: рецепты мясо |
Омлет из куриной печени - это блюдо с божественным вкусом! |
Метки: рецепты мясо |
Вкусная перловка |
Метки: рецепты мясо |
Потрясающие «Плетенки»: вкусно, сытно и очень аппетитно! |
Метки: рецепты мясо |
Котлеты детсадовские |
Метки: рецепты мясо |
Куриный шашлык "Кучерявый" |
Метки: рецепты без выпечки |
"Сыр" из птицы |
Метки: рецепты мясо |
Ежкин рис |
Метки: рецепты мясо |
Готовим в рукаве для запекания, рецепты. |
Источник статьи - blogs.mail.ru/mail/petrov1992-92/3E431AC1BD95A004.html
Приготовить полезную, низкокалорийную и, вместе с тем, вкусную еду совсем непросто.
Но как же хочется! Впрочем, для современных женщин ничего невозможного нет – ведь сегодня нам предлагают новинки и различные средства, помогающие достигнуть в кулинарном искусстве мастерства. Попробуйте воспользоваться рукавом для запекания. Главное преимущество приготовления блюд в данном рукаве – полезная и вкусная еда без лишних калорий и жира. Настоящая находка для тех, кто бережет фигуру и заботится о своем здоровье.
![]() |
![]() |
«Зимний» шашлык в рукаве
Ингредиенты:
свинина - 1,5 кг, желательно шея без костей,
перец молотый,
соль,
лимон,
лук-порей,
кинза,
вино красное - 100 мл
рукав для запекания
Способ приготовления:
Метки: рецепты мясо |
«Макароша» |
Метки: рецепты мясо |
ПЕЧЕНОЧНЫЕ КОТЛЕТКИ ПОД СОУСОМ |
Метки: рецепты мясо |
ФРАНЦУЗСКИЕ КОТЛЕТКИ |
Метки: рецепты мясо |
Готовим вкусный плов из любого риса |
Часто говорят, что хороший плов можно приготовить только из специального, хорошего риса... Наверное, это так. А если нет этого «хорошего и специального риса»? Да и как узнать, который хороший и который специально предназначен для плова?
Рецепты могут быть любыми. Но приготовить правильно плов – это значит правильно выбрать рис.
Метки: рецепты мясо |
Плов - тридцатиминутка! |
Не секрет , что мы все занятые люди - кто больше , кто меньше, но времени всегда не хватает! И вот в один из таких суматошных дней ( лет 10 назад) у меня сложился вот такой рецепт , при чем он в дальнейшем не раз меня выручал! Так быстро его приготовить можно только с курицей, потому что любое другое мясо надо готовить намного дольше!
Итак : Берем куриную грудку - 1 шт (600 гр) , рис 500 гр, 2-3 луковицы, 1-2 помидора, 3-4- моркови, масло подсолнечное, ну и соль и приправу!
Метки: рецепты мясо |
Мясо-фри |
А вы пробовали мясо-фри?
Это очень вкусно!!!
Беру 0,5 кг окорочков, филе куриное или мясо.
Нарезаю на небольшие ломтики, отбиваю, мою. Затем взбиваю 1-2 яйца, 1 ст. л. майонеза 1 ст. л. крахмала, мелко режу луковицу, 2 зубчика чеснока, солю и перчу по вкусу. В эту смесь кладу мясо, перемешиваю и оставляю на 1-2 часа, чтобы пропиталось.
Затем на разогретой сковороде в подсолнечном масле жарю с обеих сторон (смесь должна быть на мясе). Курица получается сочная, мягкая и вкусная.
Всегда идет на ура!
Метки: рецепты мясо |
Куриные потроха по-болгарски. |
Когда я работала в Болгарии, дружила с одной прекрасной семьей, где хозяйка очень хорошо готовила. Если я останавливалась у них, то, в течении этого времени, она делала совершенно разные блюда, и ни разу не повторилась. Это один из ее замечательных рецептов.
( Read more... )
Метки: рецепты мясо |
Золотистая курочка |
|
Метки: рецепты мясо |
Закуска |
Метки: рецепты |
Куриный рулет "Мраморный" |
Необходимо 1 кг куриного филе, желатин - 30 г, паприка сладкая - 1 ст л, чеснок - 3-4 зубчика, зелень сушенная (укроп и петрушка) - 0,5 ч.л., перець молотый по вкусу, рукав для запекания.
Порезать куриное филе небольшими кусочками, смешать все ингридиенты до однородной массы(чеснок мелко порубить или пропустить через чеснокодавку, желатин всыпать сухим):
Сложить смесь в рукав, сформировать в виде рулета:
Метки: рецепты мясо |