Цитата сообщения pavelka11
Рагу из кабачков с яйцом
Рагу из кабачков с яйцом
Ингредиенты:
• кабачок – 1 шт.
• лук – 1 шт.
• помидоры – 3-4 шт.
• яйцо – 2 шт.
• соль, специи
Приготовление:
1. Кабачок очищаем от кожуры.
2. Все ингредиенты нарезаем средним кубиком.
3. Обжариваем лук 2-3 минуты, добавляем кабачки, обжариваем 5-6 минут, затем добавляем помидоры, специи, перемешиваем и тушим на медленном огне 10-15 минут.
4. В конце добавляем 2 яйца и мешаем до полного приготовления.
