Невероятно вкусный праздничный торт. Готовлю без муки: простой рецепт

Пятница, 14 Июня 2024 г. 19:55 + в цитатник

Цитата сообщения Ipola

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Невероятно вкусный праздничный торт. Готовлю без муки: простой рецепт

С‚РѕСЂС‚1 (700x396, 347Kb)

Приготовление тортов в домашних условиях позволяет контролировать качество и состав ингредиентов, что может положительно сказаться на здоровье.

Ингредиенты:

рулет слоеного теста — 2 шт.;

абрикосы — 500 г;

вода — 110 мл;

сахар — 150 г;

кукурузный крахмал — 25 г;

сливки 33% — 400 г;

ванильный сахар — 16 г;

сливочный сыр — 300 г.

Приготовление слоеного абрикосового торта:

Первый пласт теста делим на круглый корж диаметром 22 см и 7 полосок примерно равных по ширине. Выкладываем заготовки на противень, заранее протыкаем вилкой по всей поверхности.

С‚РѕСЂС‚2 (700x392, 178Kb)

Выпекаем коржи при 200 градусах 15 минут.

С‚РѕСЂС‚3 (700x420, 295Kb)

Нарезаем абрикосы на маленькие кубики, выкладываем в сковороду. Туда же высыпаем 100 грамм сахара, выливаем 60 мл воды.

Растапливаем в сковороде сахар, смешиваем с абрикосами.

С‚РѕСЂС‚4 (700x464, 291Kb)

В 50 мл воды высыпаем крахмал, смешиваем и выливаем к абрикосовой массе. Варим смесь 5 минут, а затем остужаем в отдельной таре.

Для крема соединяем сливки с 50 граммами сахара, ванильным сахаром и сливочным сыром. Миксером взбиваем ингредиенты до пышного крема.

В кондитерское кольцо кладем круглый корж. Смазываем его ½ частью крема, утрамбовываем. На гладкую кремовую поверхность выкладываем ½ часть варенья из абрикосов.

С‚РѕСЂС‚5 (700x442, 313Kb)

На варенье аккуратно кладем полоски, которые выпекались вместе с коржом.

С‚РѕСЂС‚6 (700x430, 253Kb)

На полоски выкладываем остатки крема и варенья.

Из второго пласта теста сперва вырезаем круг диаметром 22 см, а затем делим на 12 треугольников. Смазываем их водой, посыпаем сахаром.

Выпекаем треугольники 15 минут при 200 градусах. Выкладываем треугольники на верхушку торта. Оставляем его в холодильнике минимум на 8 часов.

С‚РѕСЂС‚7 (700x493, 362Kb)

Украсить абрикосовый тортик из слоеного теста можно остатками испеченных коржей. Получается сладкий кремовый торт для праздника.

Источник

Рубрики:

Готовим вкусно и полезно/Десерты

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/egoryja/post505807105/">РќРµРІРµСЂРѕСЏС‚РЅРѕ РІРєСѓСЃРЅС‹Р№ РїСЂР°Р·РґРЅРёС‡РЅС‹Р№ С‚РѕСЂС‚. Р“РѕС‚РѕРІР»СЋ Р±РµР· РјСѓРєРё: РїСЂРѕСЃС‚РѕР№ СЂРµС†РµРїС‚ </a><br/>РќРµРІРµСЂРѕСЏС‚РЅРѕ РІРєСѓСЃРЅС‹Р№ РїСЂР°Р·РґРЅРёС‡РЅС‹Р№ С‚РѕСЂС‚. Р“РѕС‚РѕРІР»СЋ Р±РµР· РјСѓРєРё: РїСЂРѕСЃС‚РѕР№ СЂРµС†РµРїС‚

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ С‚РѕСЂС‚РѕРІ РІ РґРѕРјР°С€РЅРёС… СѓСЃР»РѕРІРёСЏС… РїРѕР·РІРѕР»СЏРµС‚ РєРѕРЅС‚СЂРѕР»РёСЂРѕРІР°С‚СЊ РєР°С‡РµСЃС‚РІРѕ Рё СЃРѕСЃС‚Р°РІ РёРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚РѕРІ, С‡С‚Рѕ РјРѕР¶РµС‚ РїРѕР»РѕР¶РёС‚РµР»СЊРЅРѕ СЃРєР°Р·Р°С‚СЊСЃСЏ РЅР° Р·РґРѕСЂРѕРІСЊРµ.

&nbsp;

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

&nbsp;

СЂСѓР»РµС‚ СЃР»РѕРµРЅРѕРіРѕ С‚РµСЃС‚Р° &mdash; 2 С€С‚.;

Р°Р±СЂРёРєРѕСЃС‹ &mdash; 500 Рі;

РІРѕРґР° &mdash; 110 РјР»;

СЃР°С…Р°СЂ &mdash; 150 Рі;

РєСѓРєСѓСЂСѓР·РЅС‹Р№ РєСЂР°С…РјР°Р» &mdash; 25 Рі;

СЃР»РёРІРєРё 33% &mdash; 400 Рі;

РІР°РЅРёР»СЊРЅС‹Р№ СЃР°С…Р°СЂ &mdash; 16 Рі;

СЃР»РёРІРѕС‡РЅС‹Р№ СЃС‹СЂ &mdash; 300 Рі.

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ СЃР»РѕРµРЅРѕРіРѕ Р°Р±СЂРёРєРѕСЃРѕРІРѕРіРѕ С‚РѕСЂС‚Р°:

РџРµСЂРІС‹Р№ РїР»Р°СЃС‚ С‚РµСЃС‚Р° РґРµР»РёРј РЅР°... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/egoryja/post505807105/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Невероятно вкусный праздничный торт. Готовлю без муки: простой рецепт