Творог размять вилкой. Яйца сварить, очистить и нарезать мелкими кубиками.

Огурец помыть, обсушить, нарезать также мелкими кубиками. Вашу любимую зелень (у меня зеленый лук и петрушка) помыть и обсушить, мелко нарезать. Добавить к творогу с яйцом, перемешать.

Посолить, поперчить, присыпать ароматными травами, например, итальянскими. Добавить майонез, перемешать.

Листы лаваша (у меня 70 х 40 см) режем полосками. Широкими или нет, на ваш выбор - и так, и так будет вкусно. Выкладываем ложку-две творожной массы

Скатываем в рулетик

Так поступаем со всеми полосками.

Можно кушать, но я советую обжарить рулетики на растительном масле. Буквально минутку с каждой стороны, лаваш получится хрустящий, и это будет еще вкусней.