Салат «Газапхули» по-грузински — оригинальный и очень вкусный |
Приготовьте к обеду или ужину оригинальный грузинский салат «Газапхули» – сочетание всех компонентов идеальное. Достаточно будет смешать огурцы, яблоки, чеснок и зелень. Для заправки возьмите растительное или оливковое масло. Салат диетический и очень вкусный.
Грузинский салат прекрасно сочетается с шашлыком и мясными блюдами. В качестве закуски – тоже будет отлично.
Ингредиенты:
Огурцы – 150 г.
Яблоки – 100 г.
Чеснок – 2 зубчика.
Укроп – 3 г.
Лимонный сок – 0,5 ст. л.
Растительное масло – 2 ст. л.
Соль, черный перец – по вкусу.
Как приготовить:
1.Огурцы сполосните, срежьте хвостики, овощи нарежьте тонкими длинными полосками. Если есть подходящая терка, можете огурцы натереть с помощью нее.
2.Яблоки почистите от кожуры и нарежьте также — тонкими длинными полосками.
Для рецепта используйте яблоки с кислинкой.
3.Сбрызните нарезанные яблоки лимонным соком – так фрукты не потемнеют.
4.В глубокую емкость всыпьте нарезанные огурцы и яблоки.
5.Зубчики чеснока почистите и нарежьте мелкими кусочками. Чеснок придаст блюду яркий аромат и острый вкус.
6.Добавьте чеснок в салат.
Можете добавить чуть больше чеснока, если любите острые закуски.
7.Хорошо вымытую зелень (укроп) нарежьте – салат станет более ароматным и свежим.
8.Всыпьте укроп в салат. Если любите кинзу, можете добавить и ее.
9.Полейте салат растительным маслом, добавьте специи по вкусу. Посолите и поперчите.
10.Перемешайте салат и блюдо готово.
Рубрики: | Готовим вкусно и полезно/Салаты и закуски |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |