Ингредиенты:
Для теста:
Мука — 150 гр.
заморож. маргарин — 80 гр.,
сметана — 2 ст.л.,
сода — 0.5 ч.л.(погасить уксусом),
щепотка соли.
Начинка:
рыба — 150 гр,
сырок плавл — 1 шт.
лук — 2 шт.
Заливка:
Взбить 2 яйца, 2 стол.л.майонеза, 2 стол.ложки сметаны, 1.ч.л. муки, зелень.
Приготовление:
Для начинки: рыбу отвариваем и измельчаем.
Лук мелко нарезаем и обжариваем. Натираем плавленный сырок на терке. Все смешиваем, солим и перчим.
Для теста: маргарин натираем на терке, добавляем сметану, соду, муку и соль. Скатываем в шарик и убираем в холодильник на 30 минут.
Выкладываем тесто в форму, смазанную маслом, формируя бортики. Распределяем начинку и заливаем заливкой.
Выпекаем при 220 С в течение 30 минут.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Светлана Голубева
