Простой и сытный перекус который еще называют "ленивый хачапури с сыром и сосисками". Название это просто исключительно из-за внешнего сходства, ничего общего с хачапури этот рецепт не имеет. Вместо теста возьмите батон или обычный хлеб и получится даже вкуснее. Угощайтесь!

Ингредиенты для «Горячие бутерброды "Ленивые хачапури с сыром"»:

Для горячих бутербродов:

• Сыр полутвердый (Грюнландер ТМ "Hochland") — 50 г
• Батон — 2 ломт.
• Яйцо куриное — 2 шт
• Сосиска — 2 шт
• Масло сливочное — по вкусу
• Лук зеленый (небольшой) — 1 пуч.
• Соль
• Перец черный (молотый) — по вкусу

Для бутербродов со сливочным сыром:

• Сыр сливочный (плавленный, ТМ "Hochland")
• Батон (мякиш) — 2 ломт.
• Огурец (для оформления) — 1 шт
• Масло сливочное — по вкусу

• Рецепт «Горячие бутерброды "Ленивые хачапури с сыром"»:

  

  Нам понадобятся следующие ингредиенты, для приготовления бутербродов.

  

  В миску мелко нарезаем обе сосиски.

  

  Затем к сосискам добавляем мелко нарезанный зеленый лук.

  

  Отделяем белки от желтков.

  

  Выливаем белки к сосискам и зеленому луку. Перчим, солим (опционально - это значит необязательно, на ваше усмотрение) и перемешиваем.

  

  Нарезаем батон (необходимое для вас количество, у меня два ломтика). Из кусочков батона вырезаем мякиш.

  

  Теперь разогреваем на сковороде сливочное масло, выкладываем ломтики батона без мякиша и выливаем в центр смесь из белков, сосисок и лука.
   

  

  Жарим под крышкой на слабом огне до золотистого цвета. Затем переворачиваем.

  

  Для приготовления горячих бутербродов, я взяла полутвердый сыр (Грюнландер ТМ "Hochland"). Натереть его на крупной терке.

  

  Присыпаем поджаренную сторону натертым сыром.

  

  Аккуратно выкладываем сверху желтки и поджариваем под крышкой уже до готовности (чтобы расплавился сыр и желток приготовился до необходимого вам состояния).

  

  Оставшийся мякиш поджарьте на сливочном масле с одной стороны до золотистого цвета.

  

  Затем намажьте его сливочным плавленным сыром ТМ "Hochland".

  

  Огурец разрежьте на слайсы и выложите на сливочный сыр. Подавайте вместе с горячими бутербродами.

  

  Такие бутерброды можно смело подать в качестве простого и одновременно сытного перекуса на пикнике.

  Приятного аппетита!
  
  
  
  
• https://www.povarenok.ru/recipes/show/176032/