Танцы от плиты и до компа !!

Просто неимоверная вкуснятина! Можно запечь в большой форме, а можно подать порционно - кому как нравится) это сочетание ароматного сыра, корочка и нежное нутро дает такой богатый вкус - просто невозможно остановится!

Основные
Лук красный-400 г;  Пшеничная мука -1 ст. л.; сливочное масло -30 г;
Яйца куриные -2 шт. сливки 20% -150 мл  сыр с плесенью -100 г сухари панировочные

Лук нарезать и обжарить на сливочном масле до прозрачности.

Влить сливки и всыпать муку, тушить 2-3 минутки на среднем огне. Посолить, поперчить, добавить немного мускатного ореха. Добавить по одному яйца и перемешать.Переложить смесь в смазанную маслом форму, выпекать 30 минут при 180 гр.Я готовила в порционной форме,в микроволновке -4минуты.

Достать форму, посыпать кусочками сыра и сухарями, выпекать еще 2  минуты до румяной корочки.