4 тонких ломтика копченой семги
1 пирамидка сыра 
1 кочан дуболистного салата
2 желтых сладких перца
200 г сердцевинок пальмового дерева в собственном соку
4 веточки укропа
1 ст. л. лимонного сока
2 ст. л. натурального йогурта
2 ст. л. оливкового масла
черный перец
Что делать:

Выложите по четвертушке пирамидки сыра на каждый ломтик копченой семги и размажьте сыр по всей поверхности ломтика. На каждый ломтик положите листочки укропа поверх сыра и сверните ломтики в трубочку.

Вымойте и обсушите салат дубовый лист и положите в салатницу. Удалите плодоножки у сладких перцев, разрежьте их пополам, удалите семена и порежьте на полоски. Положите в салатницу. Также добавьте туда сердцевинки пальмового дерева, нарезанные колечками.

В мисочке смешайте лимонный сок, йогурт и оливковое масло, поперчите. Полейте салат этой заправкой. Порежьте рулетики из копченой семги медальонами и разложите их поверх салата. Сразу же подавайте на стол.