Вам потребуется:

- Тесто слоеное дрожжевое 250 г 
- Ветчина сыровяленая 35 г
- Яйцо куриное 1 шт.

Как готовить:

1. Слоеное тесто раскатать в длинный тонкий пласт так, чтобы его ширина была равна длине полосок ветчины. 

2. Сыровяленую ветчину (пармскую ветчину или хамон) разложить по поверхности теста. 

3. Нарезать тесто с ветчиной поперек на полоски шириной около 2 см. Скрутить каждую полоску в плотную спираль и разложить на противне, застеленном бумагой для выпечки. 

4. Каждую спираль смазать взбиты яйцом и поставить в разогретую до 190 градусов духовку. Выпекать около 20 минут до золотистого цвета.