Ингредиенты:

● 3 столовые ложки сливочного масла, расплавленного
● 1/4 чашки муки 
● 1 чайная ложка соли
● 1/2 чайной ложки чесночного порошка 
● 1/2 чайной ложки черного перца
● 2 больших яйца, слегка взбитых
● 1 стакан панировочных сухарей
● 6 шницелей из куриной грудки 
● 120 г тонко нарезанной ветчины 
● 170 г нарезанного сыра чеддер

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 180С. Смажьте растопленным сливочным маслом дно небольшой формы для выпечки.

2. Возьмите три небольшие миски. В одной миске смешайте муку, соль, чесночный порошок и перец. Во вторую положите яйца и слегка взбейте. В третью миску насыпьте панировочные сухари.

3. Положите на каждый шницель по ломтику ветчины и ломтику сыра и плотно сверните. Обваляйте каждый куриный рулет в муке, стряхните излишки. Окуните рулеты в яйцо, затем в панировочные сухари. Свяжите рулеты нитью или закрепите зубочистками и положите в подготовленную форму для выпечки.

4. Запекайте курицу в течение 30-35 минут или до золотисто-коричневого цвета, поливая сливочным маслом несколько раз в процессе приготовления. Подавайте в горячем виде с майонезом и дижонской горчицей.