Рулет из крабовых палочек
|
|
Вторник, 07 Октября 2014 г. 09:04
+ в цитатник
![1 (604x453, 245Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/11/117/58/117058373_1.jpg)
Ингредиенты:
-Крабовые палочки – 200 г
-Яйцо – 5 шт.
-Молоко – 3 ст.л.
-Мука пшеничная – 5 ст.л.
-Масло растительное – 2 ст.л.
-Сыр – 150 г
-Яйцо варённое – 3 шт.
-Чеснок – 4 зубчика
-Майонез – 100 г
-Зелень укропа – 1 пучок
-Соль – по вкусу
Приготовление:
Яйца разбить в кастрюлю. Добавить к ним муку, масло растительное, молоко, соль по вкусу и всё взбить при помощи миксера.
Крабовые палочки освободить от упаковочной пленки и измельчить, можно натереть на мелкой тёрке.
Добавить их к яичной смеси, хорошенько перемешать. Сюда же добавить измельчённую зелень укропа, примерно 2 ст.л. На противень постелить бумагу для выпечки, смазать её растительным маслом и вылить приготовленную смесь. Равномерно её распределить и поставить противень в духовой шкаф. Выпекать около 15 минут при 180 градусах.
Пока готовится омлет, приготовим начинку. Для этого сыр и яйца натереть на мелкой тёрке. Чеснок измельчить при помощи пресса. Зелень укропа измельчить, всё соединить, заправить майонезом и тщательно перемешать. Начинка готова. В неё можно добавить дополнительно измельчённые крабовые палчки, болгарский перец и всё, что пожелаете – дело вкуса.
Готовый омлет достаём из духовки, даем ему немного остыть и аккуратно снимаем с бумаги. Затем рапределяем по всей поверхности начинку и сворачиваем в рулет.
Рулет завернуть в пищевую пленку и держать в холодильнике 5-6 часов.
При подаче нарезать. Закуска готова!
![2 (320x240, 60Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/11/117/58/117058374_2.jpg)
3.
![3 (320x240, 93Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/11/117/58/117058375_3.jpg)
4.
![4 (320x240, 69Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/11/117/58/117058376_4.jpg)
5.
![5 (400x300, 92Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/11/117/58/117058377_5.jpg)
6.
![6 (400x300, 135Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/11/117/58/117058378_6.jpg)
7.
![7 (400x300, 111Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/11/117/58/117058380_7.jpg)
Метки:
Рулет из крабовых палочек
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-