Целебные свойства сирени издавна были известны во многих странах мира. О них знали и наши предки, и немало рецептов своих передали нам. Сейчас нам многое известно о сирени: спасает от простуды, воспаления мочеполовой системы, женских заболеваний, лечит суставы, улучшает зрение, заживляет раны, язвы.

От одних заболеваний лучше лечиться цветом, от других - листьями, корой. Ведь в цветах сирени содержится эфирное масло, флаваноиды, фитонциды, смолы. В листьях больше горечи и витамина С. А в коре, ветках (в листьях и цветах тоже) есть горький гликозид (сирингин).

Цветами какой окраски лучше лечиться? Однозначного ответа нет. Ведь если прежде было только 30 видов этого растения, то сейчас, благодаря селекционерам, существует более тысячи сортов с белым, кремово-молочным, голубым, светло-и темно-фиолетовым даже... красным цветом.

Одни виды куста зацветают раньше, другие - позже. Все они являются лечебными. И все-таки лучше пользоваться сырьем дикой сирени с белыми цветами (растущими на опушках, в долинах), т. е. созданного природой, а не выведенного руками людей.

Как потогонным лекарством воспользуйтесь настоем из соцветий (можно листьев): 2 ст. ложки измельченного сырья залейте 0,5 л кипятка и настаивайте 1 ч. в теплом месте (или укутайте). Пейте по 0,5 ст 4 раза на день.

Читать далее


Все знают, что для приготовления целебных настоек в народной медицине не обойтись без этилового спирта. Многие для таких целей используют водку или даже самогон. Не спорю, использование этих жидкостей также в некоторых случаях будет довольно эффективным. А для всех, кто хочет купить спирт оптом, можно заглянуть на сайт Ардымского спритзавода. Организация предлагает сделать крупнооптовые закупки их продукции: этилового спирта Альфа, Люкс, Экстра и др. Весь спирт проходит контроль качества, изготовляется на современном оборудовании.

На календаре - май. Время cделать вылазку на природу. А чтобы прогулка оказалась удачной, рекомендуем отправиться в ближайший лес. Конечно, устроить пикник можно и в парке. Но костер здесь разведешь. Так что же взять со собой, чтобы отдых на природе не завершился кишечными расстройствами и другими неприятными случайностями? Попробуем ответить на этот вопрос.



Лучше всего подойдут к столу на свежем воздухе различные овощи - огурцы, помидоры, болгарский перец (их можно нарезать непосредственно перед выходом из дома) из расчета 800 г - 1 кг на человека. Если мясо без традиционного гарнира вам не нравится, картофель лучше сварить дома (холодная картошка дополнит вкус горячего шашлыка).

Если планируете запекать картофель "на месте", запаситесь большим количеством воды и влажных салфеток. Не забудьте о хлебе и сыре - на свежем воздухе просыпается "волчий аппетит"! Можно взять лаваш - он не занимает много места в сумке, а насыщает не хуже любого батона.

Читать далее...

Сегодня ездила на автобусе по делам в один районный центр, Городок называется. Дело у меня было мелкое - только одну справку забрать (точнее акт по праву собственности на землю. Это не моя земля, на маму оформляли, но занимаюсь ею я, потому что мама не хочет).

Но дело не в этом. Заметила, что во многих населенных пунктах зачем-то выжигают целые участки сухой травы. Аж хлопья дыма по дороге стелятся. Я уже давно стала замечать ранней весной такие следы поджогов. Как только снег сойдет и подсохнет, так и...

Вообще-то может быть после этого они собираются там что то-высаживать на гари? А для травы это не здорово. Я специально искала по Гуглю: вместе с сухими стеблями сгорают и семена. К тому же противно: дым залетает в окна, в горле дерет. Говорят, что этот дым еще и канцерогенный.

К тому же, сегодня сухо и ветренно. Вдруг огонь перекинется на деревья или дома? Люди капитально рискуют.

Так что вообще непонятно...

Edoran

Пусть всегда женский день не кончается,
Пусть поют в Вашу честь ручейки,
Пусть солнышко Вам улыбается,
А мужчины Вам дарят цветы.
С первой капелью, с последней метелью,
С праздником ранней весны
Вас поздравляем, сердечно желаем
Радости, счастья, здоровья, любви!

Edoran

Ну что же, не знаю, как в других регионах — но у нас уже потихоньку устанавливается ранневесенняя погода. Конечно, снег еще не весь растаял, там и тут еще лежат грязные сугробы. Зато вчера я видела в чьем-то палисадничке настоящие подснежники. И отопление дома нам уже быстренько выключили. У нас такая замечательная котельная — чуть только погода на дворе в районе нуля, уже отключают. В принципе я не жалуюсь, у меня квартира теплая.

НО еще сыро и холодновато, поэтому гуляем мы мало. Я больше книжки читаю. Я сейчас читаю Макса Фрая (точнее — это сборник рассказов на одну тему), называется «Вавилонский Голландец», про корабль-библиотеку. И там фигурирует концепция, что для каждого человека существует его самая главная книга. У каждого своя. То есть человек может в жизни прочитать много книг. Но если ему попадет та, которая ему предназначена, то человек поймет, зачем он существует на свете. И больше ему ничего уже не будет нужно читать — он все о себе будет знать.

Не знаю, может ли быть это верным? Ведь на протяжении жизни, любой человек много раз изменяется: становятся другими приоритеты, интересы, вообще — все. Да и на протяжении одного жизненного периода у человека могут быть разносторонние интересы.

Вот например, я в институте (первом) сильно увлекалась произведениями Достоевского. Просто был до ужаса интересен ход мыслей этого человека. Все прочитала, все поняла. Больше я к этим книгам возвращаться не собираюсь. А вот того же Макса Фрая я знаю наверняка — буду перечитывать еще не раз. Но не потому, что эти книги имеют для меня судобоносное значение. Просто после первого прочтения сложилось впечатление, что они настолько многослойны, что я — хорошо, что поняла 1-2 слоя. Остальные же пока что ждут своего часа. Это точно так же, как с песнями «Аквариума». А я человек любопытный, никогда не пройду мимо чего-то, что меня заинтересовало.

А вы как думаете? Может такое быть — что для каждого предназначена своя книга? А может быть кто-нибудь уже нашел свою?

Edoran

Миниатюрные букеты первых весенних цветов обобщенно мы называем подснежниками, ведь они нам дарят радость из-под снега.

Но ведь это совершенно разные цветы! Одни напоминают колокольчики, другие - нежные звездочки. Большинство ранневесенних цветов занесены в Красную Книгу, поэтому в лесу их лучше не рвать, а также не покупать букетики у продавцов. Но ведь эти растения вполне можно вырастить у себя в цветнике.



Этому и посвящены три моих следующих поста, по одному на каждый цветок:

- Ч 1. Подснежник, или галантус;

- Ч 2. Белоцветник, или левкоюм;

- Ч 3. Пролеска, или сцилла.

Edoran

Продолжаю тему о несложных рецептах для пикника.

Ребра, маринованные в пиве.

2-3 кг свиных ребер. Маринад: 1 литр (лучше всего нефильтрованного), перец, соль - по вкусу, кориандр, смесь трав — по желанию, 1 кг. репчатого лука, пучок зелени петрушки, пучок зеленого лука.

Ребрышки нарезать порционными кусками, посолить и поперчить. Репчатый лук нарезать полукольцами. Вымешать с ребрами и травами. Залить пивом. Мариновать не менее 1,5-2 часа.

Тогда нанизать ребра на шампуры и разложить на решетке жариться, часто переворачивая. К готовому блюду подать много зелени и зеленый лук.

Шашлык из шампиньонов.

1,5-2 кг твердых свежих шампиньонов, 4 ст.л. сметаны, немного соли, 4 ст.л. майонеза, черный перец — по вкусу.

Шампиньоны помыть, тщательно почистить, ножку не отделять. Положить в глубокую миску, добавить майонез, соль, сметану, перец и аккуратно перемешивать, лучше всего руками, чтобы не повредить нежные грибы. Оставить на 10-15 минут.

Потом шампиньоны нанизать на шампуры, сверху смазать оставшимся соусом. Запекать на углях 10-15 минут. Есть горячими.

Читать далее

Как хозяйка с большими опытом, могу однозначно сказать: перебрав множество товарных марок, я остановилась на посуде zepter. Это металлические кухонные наборы и отдельные предметы: кастрюли, миски, сотейники, сковороды, пароварки. А также фарфор и стекло наивысшего качества и декоративных свойств. Купить все это можно в фирменном магазине "Zepter-Москва" от международной компании "ЦЕПТЕР Интернациональ".

Я заметила, что у нас сейчас люди стали чаще выезжать на пикники. Самые настоящие: на автомобилях, с детьми и домашними животными, с мангалом, шашлыками и другими вкуснейшими блюдами, которые можно приготовить на открытом воздухе.

Но не все я думаю, знают, что же еще можно приготовить кроме шашлыка на пикнике. Да и о способах приготовления шашлыков можно всегда узнать что-то новое. Так что сегодняшний мой пост - о блюдах для пикника.

Одни маринуют мясо в пряном уксусе или пряном растительном масле, другие - в кефире, некоторые - в пиве. Многое здесь зависит от подготовки мяса. Во-первых, тщательно вымыв мясо, требуется теперь не менее тщательно его обсушить, чтобы вода не создавала "капсулу" вокруг кусочков. Время маринования - не менее двух часов, а лучше всего подержать мясо в маринаде всю ночь в холодильнике. И в начале приготовления лучше всего снова обсушить мясо, а во время поджаривания как можно чаще смазывать его маринадом. И только тогда шашлык получится вкусным и ароматным!

Ароматно. Смешать растительное масло с любыми пряностями - черным или белым перцем, измельченным чесноком, различной зеленью. Если вы любите острое, приправьте перцем чили, лимонным соком или соевым соусом.

Просто. Мясо тщательно обсушить бумажными салфетками и положить в миску. Смазать маринадом, укрыть пленкой и оставить от двух часов и дольше. Время от времени переворачивать.

Практично. Вылить маринад на растительном масле в крепкий пластиковый пакет. Положить туда мясо. Пакет крепко завязать и время от времени встряхивать - маринад будет пропитывать кусочки со всех сторон, будто обволакивая их. Если замаринованное таким образом мясо продержать в пакете всю ночь в холодильнике, то оно будет просто таять во рту!

Шашлык "Хмели-Сунели"

На 1 кг мяса: три луковицы, нарезанные полукольцами, 200 майонеза, 4 ст.л. приправы "хмели-сунели", немного соли, черного перца.

Таким образом можно замариновать курицу, кролика, баранину и вообще любое мясо.

Мариновать можно в вакууме, тогда время маринования сокращается где-то в три раза, а результат улучшается.

Смешать куски мяса с вышеуказанными компонентами, сложить в полиэтиленовый кулек и выпустить воздух. Через полчаса можно жарить.

ПС. В связи с тем, что рецептов для пикника у меня насобиралось довольно таки много, я разобью эту тему на две части. Так и читать будет легче, и мне удобнее будет работать с файлом.

Edoran

А для всех москвичей и гостей столицы эта весна обещает быть вдвойне интересной. Потому что 14 и 15 мая в клубе Arma17 состоится аутлет выходного дня CHEAPSUNDAY, на котором можно будет приобрести одежду и обувь известных брендов с максимальными скидками. Также подготовлена обширная культурная программа. Приходите, будет весело!

Глядишь - а на календаре уже середина марта. Не успеешь и оглянуться - уже и лето на носу. А летом хочется мини-юбку надеть, топик минимальной закрытости. На то оно и лето, чтобы максимально подставлять себя солнечным лучам.

Оглядела я себя несколько недель назад критически. Стыдно с таким вот лишним весом открытые сарафанчики носить. Что-то за зиму, благодаря компьютеру и сидячему образу жизни набрался у меня лишний вес. Нужно с ним что-то делать. Как-то убрать, чтобы не вернулся потом с родственниками ко мне назад.

В интернете есть много полезного для тех, кто хочет немного подкорректировать свою фигуру. Например, вот интересная статья о правильном питании для похудения, ее я обнаружила на сайте "Я - стройная!". Там много есть полезного не только для худеющих, но и для тех, кто ищет рецепты энергичности, трудоспособности, здоровья. Ведь все это находится рядом: красота, стройность, энергия и сила. Каждый человек находит их для себя сам: если найдешь правильный рецепт стройности, соответственно найдешь рецепт силы и здоровья. Это я так считаю.

Конечно, наша жизнь сложна и полна стрессов. А стресс, как правило, обычно заедают чем-нибудь калорийным. Съел тортика с кремом - и жизнь кажется не такой ужасной. Знаю. Сама такая. Но эту порочную практику нужно как-то переломить. И при всем при этом ни в коем случае не отказывать себе ни в чем вкусненьком. Просто стоит заменить например торт, каким-то ароматным фруктом.

Читать далее...

От души всех поздравляю

С молодым звенящим маем.

Пусть он будет самым светлым,

Самым добрым и приветным,

В лето двери отворяет,

Щедро счастьем одаряет.

Вообще-то с этой статьей я уже запоздала. Лучше было бы ее написать в январе или феврале. Но буквально сегодня я посмотрела на себя в зеркало - бледная, как смерть, да еще и с сероватым оттенком. А солнышко еще слабенькое, так что надеяться на естественный загар пока не стоит.

Поэтому обратимся к народным средствам получения эффекта загара. Это намного полезнее, чем посещение солярия (который, насколько мы знаем, вызывает рак кожи (это в худшем случае) и намного красивее, чем использование кремов с автозагаром (при неумеренном использовании которых можно получить "эффект далматина")

Самый простой способ придать лицу небольшой эффект загара - это использовать крепкий чай или кофе. Для этого достаточно каждое утро заварить небольшое количество чая или кофе, остудить и протирать им лицо. Такой самодельный тоник не только придаст лицу небольшую смуглость, но и хорошо тонизирует кожу. Можно также заморозить чай или кофе и протирать лицо кубиками льда.

Хорошо также сделать маску из кофейной гущи. Для этого зерна кофе нужно смолоть в кофемолке, добавить немного воды до образования густой кашицы. Накладывать на лицо на 10 минут. Такая маска не только создаст эффект загара, но еще она работает как естественный скраб. Для сухой кожи вместо воды лучше добавлять какое-нибудь растительное масло (оливковое, абрикосовое, и т д.)

Читать далее

Иногда нужно принять быстрое и единственно верное решение по поводу поломок компьютера или ноутбука. Ведь в компьютеры вложено достаточное количество денег и не хочется загубить дорогую технику. Доверить настройку или ремонт компьютера iMac лучше всего специалистам из сервисного центра MacPlus в Москве.

Дорогие мои подруги!

От чистого сердца поздравляю всех вас с этим нежным весенним праздником.

Любви, здоровья и счастья Вам и Вашим близким!





Пришел прекрасный день весны,
Тот день, когда становиться теплей,
Когда все женщины прелестны
И все конечно красивей.
И пусть желанья непременно
Исполняться все до конца,
Ведь милых праздников как этот
Бывают в жизни не всегда.
Пусть море радости и счастья
Вас не покинет не на миг
И меньше будет дней ненастных,
А больше радостной любви!

Ваша Edoran

А у нас к тому же погода - супер! Солнышко, птицы поют: громко и с выражением. Снег тает не по дням, а по часам...


Karl Bang "Spring Enchantress"

Аполлон Майков

Уходи, Зима седая!
Уж красавицы Весны
Колесница золотая
Мчится с горней вышины!
Старой спорить ли, тщедушной,
С ней — царицею цветов,
С целой армией воздушной
Благовонных ветерков!
А что шума, что гуденья,
Теплых ливней и лучей,
И чириканья, и пенья!..
Уходи себе скорей!
У нее не лук, не стрелы,
Улыбнулась лишь — и ты,
Подобрав свой саван белый,
Поползла в овраг, в кусты!..
Да найдут и по оврагам!
Вон — уж пчел рои шумят,
И летит победным флагом
Пестрых бабочек отряд!

1 марта - Всемирный день кошек

Поздравляем всех кошек с их «профессиональным праздником», отмечаемым 1 марта Всемирным днем кошек.

Фелинология – наука о кошках, подчеркнула, что кошки – это умные животные, и если, в отличие от собак, они не приносят брошенную хозяином палку, то лишь потому, что «кошка не считает себя обязанной выполнять глупые приказы человека».

Специалисты по кошкам отметили, что они столько лет живут с человеком, что чувствуют себя равными ему. Поэтому с ними нужно обращаться уважительно, ни в коем случае не приказывать им, а объяснять и поощрять хорошее поведение.

У нас во Львове снег уже растаял, и вообще температура за окном +9 градусов. Я конечно, понимаю, что это не надолго и может еще выпасть снег. Но пока что радуюсь теплу. Может быть сегодня сбегу с работы часа в три (если удастся, конечно:)) и уйду бродяжить где-нибудь подальше от цивилизации, может быть даже и по грязи.

Правда, из-за этих перепадов температуры чувствуется какая-то непонятная слабость в конечностях. Но это чепуха! Главное - весна почти пришла.

P.S. На фотке, кстати - это я


Отказали в визе? Не расстраивайтесь! Профессиональная помощь в получении Шенгенской визы, решаются самые сложные случаи.

Вниманию всем, у кого есть аккаунт в ЖЖ, интересный дневник - http://budjik.livejournal.com/. Я уже зафрендилась, а вы?