Что такое каперсы и с чем их едят?

Каперсы (каперцы) – важный ингредиент оригинального салата «Оливье».

В салате советской эпохи этот загадочный продукт заменялся солёными огурцами, так же как раковые шейки – варёной морковкой, а рябчики и языки – курицей или докторской колбасой.

Сейчас каперсы потеряли свой ореол загадочности, ведь их легко можно купить в магазинах.

Однако до сих пор в России к засоленным зелёным шарикам в баночках относятся настороженно – непонятно, что это за фрукт, и с чем его едят.

На самом деле, каперсы – это вовсе не фрукты, а нераспустившиеся бутоны колючего кустарника каперсника (Capparis spinosa).

Родина каперсника – Средиземноморье и Центральная Азия.

 С давних времён все части каперсника использовали как пряную приправу и лекарство.

Основная область применения каперсов – кулинария.

Они отмечены в древнейшей кулинарной книге I в. н.э, дошедшей до наших дней. Свежие бутоны каперсника имеют неприятный горький привкус, исчезающий только после долгой обработки.

Солёные и маринованные каперсы имеют острый, терпкий, кисловатый, немного горчичный вкус и придают приятный пряный привкус пище. Кухни разных народов включают солёные и маринованные каперсы в рыбные и мясные блюда для придания им пикантности.

В каком-то смысле каперсы усиливают вкус блюда, подобно глютамату натрия. Каперсы – составная часть многих средиземноморских соусов и маринадов. Вязкое и ароматное масло из семян каперсов украшает салаты.

Они богаты маслами, белками, витамином С и йодом, поэтому поддерживают иммунитет, укрепляют сердце, нормализуют работу щитовидной железы. А если говорить чисто о женских плюсах, то, как утверждают испанки, масла каперсов защищают кожу от солнца, делают волосы блестящими плюс являются женским эстрогеном, то есть добавляют нам сексуальности и разжигают страсть.

Важно – при тепловой обработке практически все полезные свойства каперсы теряют и становятся абсолютно безвкусными, поэтому тепловая обработка каперсов никогда не производится! Производители их маринуют, а мы, пользователи, должны добавлять их уже в готовое блюдо перед подачей либо ставить на стол в отдельной таре, чтобы каждый брал каперсы по желанию.

Плохо, что маринуют их обычно в уксусе, и с истинному вкусу капесов добавляется чужой привкус – чтобы его убрать, вылейте уксус, возьмите столько же оливкового масла и чуть подогрейте масло с травами: розмарином, душицей, тимьяном, орегано

. Когда масло остынет, залейте им каперсы, закройте крышку и отправьте на пару дней в холодильник, тогда перед вами будет истинные каперсы со своим натуральным вкусом.

Каперсы редко используются в кулинарии целиком, обычно их растирают с солью или травами или мелко нарезают, чтобы их сильный солёный вкус равномерно распределился по всему блюду.

Для сохранения специфического вкуса и аромата добавляйте каперсы в конце приготовления блюда.

В небольших количествах каперсы можно добавлять в борщи и солянки. В этом случае соль не потребуется. Перед употреблением каперсы рекомендуется промыть или вымочить в воде, чтобы убрать лишнюю соль.

Маринованные каперсы следует хранить в маринаде, вынимая их непосредственно перед использованием. В этом случае они могут храниться в холодильнике до 9 месяцев. Засоленные сухие каперсы можно хранить при комнатной температуре в течение полугода.

Каперсы сочетаются со многими продуктами, но если не хотите экспериментировать, вот несколько беспроигрышных, проверенных временем сочетаний:

• с оливковым и сливочным маслом,
• с майонезом,
• с бараниной, говядиной,
• с курицей,
• с морепродуктами,
• с солёной и копчёной рыбой, анчоусами,
• с солёными огурцами,
• с луком,
• с макаронами,
• с оливками,
• с помидорами, сладким перцем,
• с сельдереем,
• с моцареллой, фетой и брынзой,
• с яйцами,
• с эстрагоном, петрушкой, укропом.

Каперсы можно заменить незрелыми маринованными стручками настурции. В Средневековье плоды настурции даже называли каперсами для бедняков. Собирая дикорастущие каперсы или выращивая их в саду для кулинарных целей, убедитесь, что это бутоны растения Capparis spinosa. Существуют ядовитые растения с бутонами, очень похожими на каперсы, например, молочай (Euphorbia lathyris).

Рецепты с каперсами

Соус для макарон

Ингредиенты:
1 красный сладкий перец,
1 ст.л. оливкового масла,
2 зубчика чеснока,
1 ст.л. каперсов,
1 ст.л. базилика.

Приготовление:
Полоски перца обжарьте в оливковом масле с раздавленным чесноком. Достаньте, перемешайте с каперсами и порезанным базиликом. Подавайте с макаронами или рыбными блюдами.

Соус Тар-тар

Ингредиенты:
500 г майонеза,
500 г сметаны,
80-100 г каперсов,
150-200 г корнишонов,
4 варёных желтка,
пучок свежего укропа.

Приготовление:
Каперсы очистите от семян и вместе с корнишонами и укропом нарежьте мелко. Взбейте в блендере сметану, майонез, желтки и по половине каперсов, корнишонов и укропа. В готовый соус добавьте оставшиеся каперсы, корнишоны и укроп, тщательно размешайте.

Профессор Селезнёв

КАК СДЕЛАТЬ КОЖУ ЛИЦА ЧИСТОЙ И НЕЖНОЙ?

 

КАК СДЕЛАТЬ КОЖУ ЛИЦА ЧИСТОЙ И НЕЖНОЙ?

         Как хочется сохранить кожу лица и шеи молодо выглядящими настолько долго, на сколько это возможно. Это естественное желание потому как именно лицо и шея выдают в человеке его возраст.

         Известно, что по приданиям в древней Греции богиня красоты Афродита использовала для сохранения своей красоты лавровые настои, и эти уникальные рецепты переведены с манускриптов, найденных в древних Акрополе.

         Вот этот уникальный, рецепт адаптированный для постоянного и удобного использования.

         Для его приготовления понадобится 20 граммов лаврового листа, которые уложим в ёмкость и вскипятим в 100 граммах воды. После закипания дадим нашему отвару настояться и остыть, эликсир готов к применению. Теперь можно протереть лицо и шею тампоном, смоченным в настое.

         Через неделю кожа Вашего лица и шеи будут выглядеть свежее и моложе.

         Самые действенные и эффективные методы на самом деле оказываются довольно простыми.

         Желаю Вам красоты сравнимой с красотой Афродиты.

Профессор Селезнёв

Как улучшить обмен веществ в организме?

Здравствуйте, дорогие друзья!

Как вы дума­ете, что позволяет нам долгие годы сохранять здоровье, энергию молодости и, конечно же, стройную фигуру? Уверен, ответ вы знаете - это правиль­ный обмен веществ в организме.

Улучшим, ускорим, усилим...

К сожалению, мало кто из нас может похвастаться идевльным обменом веществ.

Причин нарушения этого волшебного природно­го процесса у совраменного человека много - неправильное пита­ние, малоподвижный образ жизни, стрессы, плохая экология и т. д Полностью исключить из жизни все эти негативные факторы невоз­можно, поэтому очень важно самим научиться улучшать и ускорять обменные процессы в организме.

В первую очередь сделать это можно с помощью правильно сбалансированного питания.

Многие авторы оздоровительных методик, утверждают, что для правипьного обмена веществ наиболее оптимально следующее соотношение пищевых продуктов в дневном рационе:

1.   60% свежие овощи, зелень, пророщенные зёрна, фрукты;

2.   20% белковая пища (мясо, рыба, творог, яйца, орехи, бобовые);

3.       7% крахмалистые продукты (хлеб, каши, отварные крахмвлис­тые овощи);

4.     6% жиры (нерафинироввнные рвстительные и животные);

5.     7% натуральные сахар (мёд, следкие сухофрукты, можно корич­невый сахар).

С этой схемой очень трудно не co­гласиться.

Дело в том, что в основу питания (60%) предлагаются «живые продукты», не прошедшие кулинар­ную обработку, они прекрасно пере­вариваются и хорошо усваиваются организмом. Мы знаем, что эти про­дукты особенно богаты витаминами, но оказывается, всемогущие вита­мины сами по себе мвпо что значат, главное в этих «живых продуктах» - ферменты или энзимы, т. е. особые биологические соединения, укрепляющие всеми химическими реакция­ми в нвшем организме.

Они играют важнейшую роль в пищеварительных процессах, в обновлении клеточного состава крови, костей, кожи, внутрен­них органов. От них зависят защитные силы организме, они обезвреживают и удаляют яды и продукты распаде жизнедеятельности клеток, они источ­ник нашей энергии и молодости.

Именно фарменты помогают организму прввильно усваивать из пищи белки, жиры, углеводы, ви­тамины и микроэлементы.

Вывод -старайтесь любой приём пищи со­провождать «живыми продуктами», соблюдая следующие правила:

ПРАВИЛА ХОРОШЕГО ОБМЕНА

Правило Ne1

Хлеб, каши, вараные овощи и картофель перевариваются хуже, чем «живые продукты» и замедляют обменные процессы, поэтому для их полного и прввильного усвоения необходимо сочетатъ их с салатами

из свежих овощей (пропорция 1:1).

Например:

Порцию овсянки лучше сдоб­рить не сахаром, а таким же по весу количеством салата из зелени и овощей.

Правило Ne2

Сыр, масло. творог, вареные яйца сильнее замедляют обмен, поэтому, для правильного усвоения требу­ют ещё больше «живых продуктов» (пропорция 1:2).

Например:

Если вы решили извлечь макси­мальную пользу из 100 г творога, то съесть надо с 200 г салата из свежих овощей и зелени, а кусочку сыра поможет правильно усвоиться не одинокая веточка петрушки, а увесистый помидор или морков­ка. кстати, хороший пучок зелени тоже подойдёт.

Правило Ne3

Мясо и рыба, очень сильно за­медляют обменные процессы в орга­низме, требуя от него колоссальное количество энергии на своё перевариввние. Но это не значит, что от них нужно полностью отказаться, достаточно добавить к ним «живые продукты» в пропорции 1 к 4. В этом случае белок мяса или рыбы пол­ностью усвоится и даст прекрасный строительный материал для клеток.

Например

Вариант ужина для худеющих - до шести ве­чере съесть 150 - 200 г отвгрной рыбы с «боль­шим салатом» из овощей и зелени граммов на 500. Уваряю вас, до утра есть, уже не захочется.

Примечание,

К сожа­лению, ферменты, со­держащиеся в пище, по­добно ВСЕМУ ЖИВОМУ, погибают при нагреввнии, консервировании или замораживвнии. Поэтому, маринованные огурчики, помидоры или другие дач­ные шедевры, закупоренные в банках, могут служить только для украшения стола. В скудные на «жи­вые продукты» зимние и весенние месяцы богатейшим

 источником фарментов являются квашеная квпуств, чес­нок и репчатый лук.

Например: хороший кусочек отварной ку­риной грудки можно сдобрить зубчиком чеснока и съесть с не­большой порцией (100-150 г) ква­шеной капусты.

ВНУТРЕННИЙ РЕЗЕРВ

К счастью, наш организм очень мудро уст­роен и способен получвть ферменты не только из пищи, но и сам выребетывать их. Например, поджелудочнвя железа производит важнейшие для обмена веществ ферменты - трипсины и инсулин. Помочь ей в этом жизненно-важном деле могут содержащие горечь рестения: тысячелистник, полынь, горчица, одуванчик, желтушник серый, аир, девясил, любисток и др. Их можно заваривать и пить, как чай.

Рецепт: 1 ч. л. сухой травы тысячелистника залить стаканом кипятка, настаивать 5-10 ми­нут, пить за 15 минут до еды, 2- 3 раза вдень.

Чай с тысячелистником особенно поле­зен женщинам после родов, он значительно снижает вероятность того, что это счастли­вое событие будет омрачено лишними кило­граммами.

ПРОФЕССОР СЕЛЕЗНЁВ

Зачем и как измерять пульс?

ЧТО НАМ НУЖНО ЗНАТЬ О ПУЛЬСЕ?

Зачем вообще нужно что-то знать про пульс?

Да и правда зачем?

Тем более если у Вас в груди пламенный мотор, однако мы с Вами люди – живые существа и мотор, качающий кровь ничто иное как биологический орган, жизненно важный орган, здоровье, которого всецело в наших с Вами руках

Пульс важно измерять при физечских нагрузках на организм,чтобы наще сердце работало хорошо и долго

А также измеряя пульс во время физичекой нагрузки,вы сможете контролировать уровень ваших занятий,проходят они с толком, или  без нужной нагрузки на организм

И так начнём с малого, частоту пульса измеряем ударами в минуту и определяем его нащупыванием пальцами у основания кисти руки снаружи над лучевой костью или на основании височной кости, подсчитаем число импульсов за 15 секунд и умножим полученное значение на четыре.

Частота пульса зависит от возраста, пола, а также состояния организма на момент измерения. Физические нагрузки, стрессы, болезнь, переживания - факторы влияющие на частоту пульса. Пульс учащается при повышении температуры тела – каждый лишний градус ведет к дополнительным 10 ударам в минуту.

У взрослого человекапульс в состоянии покоя будет составлять около 60-80 ударов в минуту.

С возрастом частота сердечных сокращений уменьшается.

Пульс новорожденного ребенка в покое составляет около 130 ударов в минуту, и только к возрасту 15 лет он достигает нормы.

Самые низкие значения пульса наблюдаются ранним утром и поздним вечером.

Различаем три условных градации, при которых частота пульса может меняться, а именно:

ПУЛЬС В СОСТОЯНИИ ПОКОЯ.

Для его измерения возьмём секундомер или часы к примеру на мобильном телефоне и посчитаем количество ударов в течение 15 секунд, умножим результат на четыре и получим величину частоты Вашего пульса в покое.

МАКСИМАЛЬНЫЙ БЕЗОПАСНЫЙ РАБОЧИЙ ПУЛЬС.

Из числа 220 вычтем количество десятков прожитых Вами лет (то есть если вам 40, вычтите 40 и получите цифру 180 и т.д.). Это и будет максимально допустимый для Вас рабочий пульс.  С этим пульсом можно проводить физические нагрузки.

Однако безопасные для здоровья тренировки не стоит подводить к названым пределам, пусть они будут несколько ниже, уровень их также зависит от натренированности Вашего организма.

РАБОЧИЙ ПУЛЬС.

Измерим его во время выполнения упражнений, так же как и пульс в покое. Значения его будут превышать пульс покоя, так как организм находится или находился в тренаже. Рабочий пульс никогда не должен быть выше максимально допустимого для Вас безопасного пульса.

Если в какой-либо момент тренировки Ваш рабочий пульс приблизился к максимально допустимому, то нужно срочно прекратить выполнение упражнения и отдохнуть, то на сколько Вы себя хорошо чувствуете, в этот момент не является показателем, в данном случае неприятность лучше предупредить.

Для того чтобы Ваш организм начал эффективно сжигать жир, пульс должен быть примерно60-70% от максимального. И в нашем примере с 40-летним человеком он равен 108-126 ударов в минуту, сжигание же жиров начнётся после 20-й минуты непрерывного движения.

Если же Вы хотите добиться роста и укрепления мышц, то это происходит при пульсе, равном 70-80% от максимального (то есть 126-144 удара в минуту, если использовать тот же пример).

Считайте пульс и будьте здоровы!

Профессор Селезнёв

Что можно сделать с апельсиновыми корочками?

Я часто ем апельсины.

Но никогда не выбрасываю корочки.

Я складываю апельсиновые корочки в мешочек и замораживаю. Когда накопится достаточное количество, размораживаю и прокручиваю на мясорубке. Полученное пюре смешиваю с сахаром ,и добавляю в начинки для пирогов, десертов.

Очень вкусно,это пюре смешивать с яблоками,сливами,курагой

Из пюре без сахара, делаю настой и замораживаю виде кубиков.

Это потрясающий- тоник для лица и тела, ополаскиватель  для волос. Достаточно растворить кубик в воде, или протереть им кожу лица.

Свежесть,здоровый цвет лица и приятные ощущения гарантированны!!!

Сладкая ягодка

Быстрое похудение живота

 

 

Китайская гимнастика для укрепления здоровья и снижения веса

Далее

Упражнения от боли в спине

Если у вас болит спина, упражнения помогут вам постепенно восстановить мышечный корсет. Однако, если вы никогда ранее не занимались физкультурой, начинать нужно постепенно. Приобретите себе гимнастический мяч, сидя на котором можно делать несложные, но эффективные упражнения. Количество повторов каждого упражнения увеличивайте постепенно.

 

• Примите исходное положение сидя, держа прямо позвоночник и голову, расслабьтесь. Обе руки отводите одновременно назад и вперед.
• В том же положении поднимите обе руки над головой, сожмите их в кулаки и задержитесь в такой позе на три-четыре секунды.
• Разожмите кулаки и расслабьте пальцы.

Делая упражнение, следует чередовать положение вытянутых рук: сначала держите их над головой, затем разведите в стороны.

Читать далее...

Признаки недостачи витаминов и микроэлементов в организме

 

Читать далее...

Анализ крови. О чем говорят показатели?

Каждый из нас сдавал кровь на анализ, но далеко не каждому известно, о чем говорят показатели этого анализа.

Общий анализ крови – один из самых распространенных методов диагностики, позволяющий врачу в диагностике воспалительных и инфекционных заболеваний, и оценке эффективности проводимого лечения.

Для проведения анализа используется капиллярная кровь (из пальца) или венозная кровь (из вены). Готовиться к данному обследованию не требуется, но рекомендуется проводить его утром, натощак.

Основные показатели общего анализа крови

• Гемоглобин

Гемоглобин – основной компонент эритроцитов, окрашивающий кровь в красный цвет и доставляющий кислород ко всем органам и тканям.

Норма гемоглобина для мужчин – 130-160 г/л, для женщин – 120-140 г/л

Повышенный гемоглобин может говорить о полицитемии, чрезмерной физической нагрузке, обезвоживании, сгущении крови. Сниженный гемоглобин может говорить об анемии.

Читать далее...

Убираем жир с низа живота

Тренировка займет примерно 20 минут, выполнять комплекс упражнений нужно каждый день. Для начала выполните 20 наклонов корпуса вперед до параллели спины с полом. Руки могут свободно свисать вдоль корпуса или фиксироваться на боках. Затем проделайте 20 кругов бедрами, втягивая во время движения живот. Затем выполните серию из 10-90 подскоков на двух ногах, имитируя движения прыгуна со скакалкой. После этого следует чередовать 10 подскоков на обоих ногах и один повтор следующих упражнений.

Упражнение 1. Вертикальные ножницы

Лягте на пол ладони положите под ягодицы, поясницу прижмите к полу. Поднимите обе ноги вверх под углом 90 градусов, затем медленно опустите правую ногу вниз, оставив левую в исходном положении. Верните правую ногу вверх, проделайте то же самое левой ногой, сделайте 20 повторов упражнения. Сразу же встаньте на ноги и выполните серию их 10 подскоков на двух ногах.

Упражнение 2. «Скалолазы»
Примите упор как для отжимания – ладони под плечами, ноги на носочках. Оторвите правую ногу от пола и согните в колене. Быстро подтяните колено к груди и верните в исходное положение. Проделайте то же движение с левой ноги. Старайтесь не прогибаться в пояснице вниз и не тянуться ягодицами вверх. Повторите движение 20 раз и переходите к подскокам.
Упражнение 3. Складка

Сядьте на пол, руки опираются о пол за спиной. Быстро приводите колени к груди, скручиваясь силой мышц пресса. Движение происходит одновременно, корпус стремится к ногам, а колени к груди. Возвращаясь в исходное положение, ноги следует выпрямить, однако ставить их на пол не нужно. Повторите движение 20 раз, встаньте на ноги и проделайте прыжки.

Упражнение 4. Подъем ног из положения сидя
Сядьте на стул с крепким сиденьем, аккуратно выпрямитесь, втяните пресс, руками схватитесь за край сиденья, ноги, согнутые в коленях, приведите к груди. Не наклоняйте корпус, работайте только мышцами пресса. Проделайте 20 подъемов и завершите цикл подскоками.

Здоровье -Быстрое похудение живота или как японцы советуют худеть.

Быстрое похудение живота или как японцы советуют худеть. Быстрое и эффективное похудение... Звучит как неземная сказка, как миф. Однако вот уже десять лет японский врач Фукуцудзи помогает женщинам стройнеть в самые короткие сроки. И это без диет, изнуряющих физических упражнений и траты денег. Бесплатного и быстрого похудения не бывает, скажете вы. А вот и неправда! Способ, описанный японцем в своей книге, которая разошлась по Азии тиражом в шесть миллионов копий, говорит о том, что не нужны никакие специальные средства для быстрого похудения. Понадобятся лишь большое полотенце, крепкая нить, горизонтальная поверхность и пять минут в день. Суть метода в том, что в течение нескольких минут вы лежите на валике, скрученном из полотенца. В результате уходит живот. А если передвинуть полотенце на несколько сантиметров — поднимается грудь, исправляется осанка, даже увеличивается рост. Но обо всем по порядку...

Читать далее...

Несовместимость лекарств с едой – это должен знать каждый

Несовместимость лекарств с едой – это должен знать каждый!

Когда мы заболеваем и начинаем принимать лекарственные препараты, прописанные врачом, мы не прекращаем кушать и пить. При этом мало кто изменяет свой привычный рацион питания, а вот сочетание определенных препаратов с некоторой пищей может ухудшить или полностью нейтрализовать лечебное действие.
Так же и наоборот – правильное питание может выступить в роли дополнительного лечебного фактора, улучшающего эффект лекарственных препаратов и облегчающего процесс выздоровления.

Читать далее...

Авитаминоз .Как распознать и побороть

Профессор Селезнёв

Стройная фигура за три недели.

Предлагается комплекс из 10 специальных упражнений,способствующих снижению лишнего веса,укреплению мышц ног и брюшного пресса Комплекс рассчитан на три недели и при регулярном подходе гарантирует потрясающий результат-подтянутая стройная фигура. Каждое упражнение необходимо выполнять указанное количество раз(в правом нижнем углу) и в среднем темпе, желательно каждый день.

Картинки полезные для зрения

А знаете ли Вы, что бывают картинки полезные для зрения?

Стереограммы помогают сохранить остроту зрения. Укрепляют глазные мышцы. Чтобы увидеть спрятанное объемное изображение, нужно сфокусировать взгляд на воображаемой точке за картинкой.

То есть, рассматривая эти картинки, Вы тренируете мышцы глаз и укрепляете свое зрение.
Если у Вас нет опыта рассматривания стереограмм, то это может оказаться довольно трудной задачей. У некоторых людей есть предрасположенность к расфокусировке и им удается очень скоро увидеть объемное изображение.

Читать далее...

Как с помощью ладони воздействовать на внутренние органы...

Как с помощью ладони воздействовать на внутренние органы.

Слайдшоу: Геморрой. Причины и лечение

1. Что такое геморрой?

 

 

 

Вокруг ануса и нижней части прямой кишки внутри есть скопления вен, которые могут растягиваться и набухать при увеличении давления в этой области. Геморроем называется состояние, при котором эти вены постоянно остаются распухшими и растянутыми, выступая над поверхностью внутренней оболочки прямой кишки или ануса.  Они могут быть такими внутри или на внешней стороне ануса. Геморрой чаще бывает безболезненным, но иногда возникают боль, зуд или кровотечение.

10 целебных напитков от простуды

Читать далее...

Что шокировало Наполеона в России.

Читать далее...

Уникальное отечественное лекарство, о котором умалчивает официальная медицина

 

5 самых вредных компонентов шампуня!

Выбирая шампунь, надо обращать внимание на его состав. Качественный шампунь содержит примерно 30 веществ, поэтому разобраться в составе без специальных знаний действительно сложно. В списке названия ингредиентов обычно расположены в порядке убывания.

Далее

Хотите плоский живот- не ленитесь!

ХОТИТЕ ПЛОСКИЙ ЖИВОТ? НЕ ЛЕНИТЕСЬ! Повторять все эти упражнения для плоского живота нужно свыше 15 раз, по возможности. 1. Сидя на стуле поднять колени и держать так несколько секунд.  

Читать далее...

Упражнения которые уберут заболевания позвоночника мгновенно от Дуйко

Вы конечно же можете в это не верить !Но упражнения которые в этом видео дает А.А. Дуйко - действительно на протяжении нескольких недель поднимают с кровати даже парализованых людей. Рекомендую всем !!! Миллионы выздоровевших по всему миру . Вылечитесь сами расскажите близким !

Как отличить грипп от простуды (Инфографика)

Издание 06277.ua опубликовало инфографику о том, как отличить грипп от обычной простуды.


Источник:http://24tv.ua/ru/kak_otlichit_gripp_ot_prostudy_infografika_n649077

Расшифровка анализа крови у детей

Как часто, получая листок с результатами анализов, мы пытаемся разобраться в этих непонятных буквочках-цифрочках, понятных только врачам. Хорошо быть «подкованными» и в этом вопросе и знать, как расшифровать анализ крови у детей.

Расшифровываем анализ крови
Анализ крови сдается предпочтительно утром, натощак (не забывайте, что сок, морс и молоко — тоже еда), в состоянии эмоциональной стабильности (крики и плач меняют формулу крови).

Общий клинический анализ крови, как правило, берется из безымянного пальца, биохимический анализ — из вены. Последний более развернутый и позволяет оценить работу внутренних органов или выявить какое-либо заболевание на ранней стадии.

Не стоит сравнивать полученные результаты со стандартными показателями на бланке — они применимы в большей степени ко взрослым пациентам, а состав крови малыша зависит от возраста (вы в этом можете убедиться из нижеприведенной таблицы). Более того, у крох до 1 месяца формула крови видоизменяется буквально каждый день.
Для выявления заболевания важно знать, каков состав крови у ребенка в здоровом состоянии, ведь то, что для одних — норма, для других может оказаться патологией. Поэтому старайтесь не пропускать профилактические осмотры и сдачу анализов.

При заболевании идеально было бы сдавать анализы в начале болезни, через 2-3 дня после приема лекарств, и в конце лечения. Впрочем, на каждую патологию существуют свои стандарты обследования.

Необходимо помнить, что ни один показатель не оценивается отдельно от всех остальных и не может быть отделен от клинической картины болезни.
Читать далее...

Профилактика поясничного остеохондроза - 5

Болезни позвоночника стали бичом человечества еще с тех давних пор, когда в ходе эволюции или "Божьего промысла" явился свету  "человек прямоходящий". В связи с принятием вертикального положения, нагрузка на позвоночник значительно выросла, при этом на поясничный отдел была возложена особая функция - амортизатора при различных движениях тела.

Читать далее

 

Домашняя кардио-программа для хорошей фигуры из 9 упражнений

 

Читать далее...

Уроки логопеда. Исправление нарушений речи

1.

Читать далее...

20 основных упражнений Бубновского

Читать далее...

10 полезных упражнений для суставов, не вставая с постели

Эти упражнения помогут не только при остеохондрозе и артрозе, но и от других проблем, уверяет д.м.н., врач-кинезитерапевт Сергей Бубновский

Для стоп
Эти несколько упражнений хорошо выполнять при: плоскостопии, подагре, шпорах стопы,артрите голеностопного сустава, после травмы или операции на пяточном (ахилловом) сухожилии, варикозном расширении вен, отечности голеностопного сустава, мигренях.
Все их нужно выполнять 15-20 раз, пока не ощутите тепло в работающих суставах. Если услышите хруст, не обращайте внимания, скоро он пройдет.

1. «Отталкивание»
И.п. Лежа на спине, руки лежат свободно по бокам, ноги прямые, на ширине плеч.
Поочередно вытягивайте большой палец стопы (до максимально возможного выпрямления), потом сгибайте его к себе опять же по максимуму, делая как бы вытягивающие движения пяткой. Вперед и назад. Можно вместе, можно поочередно каждой ногой.

Читать далее...

Приседания для красивых ног и ягодиц: 10 упражнений в день по 10 приседаний

Эти нескучные упражнения сумеет выполнить каждый. Перед выполнением необходимо размяться, чтобы не навредить себе и не потянуть мышцы. Выполните несколько простых упражнений в медленном темпе. При выполнении упражнений помните, что для более глубокой проработки мышц приседания нужно делать глубокие, а чтобы не повредить коленные суставы, не надо делать резких движений. Старайтесь держать спину ровной, не сутулиться, подбородок держите выше и не забывайте улыбаться себе и новому дню!

1 Упражнение. Обычные приседания.

Ноги на ширине плеч. Эти упражнения улучшат состояние мышц ваших ног. Приседайте настолько глубоко, насколько Вы можете. С каждым следующим разом Вы сможете выполнять эти приседания глубже, так что не старайтесь поставить рекорд в первый же день

Виды боли в животе

7 ВИДОВ БОЛИ В ЖИВОТЕ:

1. Боль в самом верху по центру, под ложечкой - это указывает на гастрит, 
Но может являться симптомом инфаркта (особенно если боль отдает в правую руку), либо аппендицита.

2. Боль в правом подреберье.
Резкая боль, сопровождающаяся тяжестью, тошнотой, отдает в правое плечо - скорее всего является желчной (печеночной) коликой. Может свидетельствовать о наличии камней в желчном пузыре.
Тупая боль, сопровождающаяся потерей аппетита - скорее всего это дискинезия желчевыводящих путей. Но может возникать и при обострении гепатита С, или острых гепатитах А или В, циррозе печени.

3. Боль в правом боку на уровне талии может являться почечной коликой, что может быть причиной мочекаменной болезни, перегиба мочеточника или воспаления. 
Но так же это может указывать на воспаление яичников, остеохондроз или аппендицит.

4. Боль в левом подреберье - скорее всего указывает на панкреатит.
Так же может возникать от кровотечения при язве желудка или двенадцатиперстной кишки.

5. Боль в середине живота - чаще всего возникает при переедании, но может указывать на дисбактериоз.

6. Боль под пупком - может указывать на синдром раздраженного кишечника. 
Иногда является следствием вирусной инфекции.

7. Боль в самом низу живота (тянущая) - возникает в результате воспаления придатков.
Но так же может быть следствием цистита, эндоментриоза, внематочной беременности или просто запора.

 

Не знаешь с чего начать зарядку? Вот тебе упражнения на все группы мышц…


http://pandoraopen.ru/2016-09-05/ne-znaesh-s-chego...azhneniya-na-vse-gruppy-myshc/

Вся правда о лекарствах! Где?! Здесь!!!

---

Конечно, есть ещё сильно занятые люди, которые при назначении врачом лечения прямым ходом отправляются в аптеку и по полной программе скупают всё предложенное им по рецепту...

Но более опытные, вдумчивые, экономные пациенты, боящиеся ещё больше навредить своему здоровью, уже давно первым делом посещают интернет, где изучают рекомендованные лекарства примерно в такой последовательности.

1. Ознакомление с официальной инструкцией к лекарственному препарату.
2. Выявление наличия более дешёвых аналогов.
3. Обнаружение в городе аптеки, реализующей препарат или его аналог по самой доступной цене.

Теперь же появился и четвертый обязательный и полезный шаг - это поиск и ознакомление с отзывами людей (пациентов) о необходимом Вам препарате.

Сайт ЛЕКАРСТВА-ОТЗЫВЫ.РФ ( http://лекарства-отзывы.рф) предоставляет эту востребованную и, в данном случае, удобно оформленную услугу - собирает отзывы пользователей по итогам применения различных лекарственных средств.

Читать далее...

Красота и здоровье-для вас, девочки

Мужчины находят более тонкие типы женского тела физически привлекательными, поскольку они связывают его с молодостью, плодородием и более низким риском развития заболеваний. Каждая женщина знакома с теми проблемными зонами, которые требуют дополнительной работы. После большого количества упражнений, проб и ошибок, любая из нас может подобрать набор движений, которые помогут формировать красивое тело, чтобы чувствовать себя уверенно в купальнике, узких джинсах или коктейльном платье. Лучшие результаты получаются в сочетании тонировки тела и потери веса. Потеря веса включает в себя понижение веса тела, что может быть сделано с помощью диеты. Для тонированного телосложения нужно наращивать определенные мышцы, в тренажерном зале или просто у себя дома, как в этом комплексе упражнений. Лучшее спортивное питание на http://bodyline.com.ua/ поможет вам активно заняться тренировками и за короткое время изменить свое тел к лучшему.

1.

Читать далее...

Идеальное средство против гриппа и простуды своими руками

Сезон простуд и коварных болезней тут как тут и противостоять всевозможной заразе нужно хорошенько вооружившись полезными средствами

Как самому сделать экологически чистые леденцы от кашля, в которых совершенно точно не будет никакой химии.

Читать далее...

Японские секреты. Убираем живот

Итак, раскрываем самый главный японский секрет. Для стройной фигуры надо постирать! Хотя... хотя даже стирать не обязательно, можно взять и грязное полотенце, но с чистым же приятнее будет работать, верно? 
А дальше делаем вот что - крутим восьмерку. И делаем ее как можно чаще, не менее одной минуты за раз

 

А тут можно посмотреть, если что непонятно 

Суперские упражнения для вашей попы, которые в 100 раз лучше, чем приседания

Суперские упражнения для вашей попы, которые в 100 раз лучше, чем приседания

21 упражнение из йоги для избавления от боли в спине

Читать далее...

СОВЕТЫ ДОКТОРА БУБНОВСКОГО. ВИДЕО

Наверное, что бы стать очень хорошим доктором, умеющим помогать больным людям, нужно самому пройти через тяжелую болезнь и суметь поднять себя на ноги, вернуть здоровье.  Знакомьтесь, это Сергей Бубновский.  Глядя на него, невозможно представить, что этот энергичный и представительный мужчина мог 27 лет передвигаться с помощью костылей! Сергей не опустил руки, а изучая свою болезнь, создал свою систему оздоровления; поставив себя на ноги, ныне помогает очень многим людям. 

Упражнения Сергея Бубновского — это путь к истинному здоровью. Врач призывает отказаться от бабушкиных шарфов, согревающих компрессов, корсетов, болеутоляющих. Не стоит жалеть себя. Только так можно избавиться от боли в любой области позвоночника и стать здоровым человеком!

читать далее

Менопауза: жир, который защищает

Позволю себе небольшое предисловие к переводу статьи, потому что мне тут попалась бьюти-секция в одном журнале, посвященная старению интимной зоны.

Возраст и вес, приходящий с ним, рассматриваются современной индустрией красоты как проблемы, подлежащие решению. Более того, расширение рынка сбыта средств, корректирующих и то, и другое, происходит не только за счет увеличение продаж неохваченным тревогой о своей привлекательности потребителям, но и через выделение новых «проблемных» зон тела. Бьюти-индустрия тщательно расскажет вам, чего еще нужно стесняться в своем теле и где у вас не так красиво, как «должно быть».

Мы живём в обществе, которое не принимает жир на теле и женщин в возрасте >>>

Вот 7 способов похудеть, если вы старше 50

Спорт уже не актуален.

Вы провели последние четыре десятилетия своей жизни, разгоняя свой метаболизм и формируя правильные пищевые привычки, интересуется Today. Сейчас настало время действительно затянуть пояс и сосредоточиться на удержании нормального веса.

В 50 лет изменения в гормональной системе и привычках могут усложнить процесс потери веса.
Хорошая диета и активный образ жизни пойдут вам на пользу. Вот на что стоит обратить внимание, если вы хотите сбросить вес в свои 50 лет!

На самом деле всё просто >>>

Избавиться от живота - легко!

Упражнения на пресс по 20 минут в день

Упражнения на пресс нужны не только для стройной фигуры, но и для красивого и пропорционально слаженного тела. Нельзя тренировать один участок тела, оставляя другой без внимания. Нельзя заниматься прессом, если болит спина. Всё должно быть гармонично и красиво. Не зря ведь говорят, что в красивом теле здоровый дух! Человек больной и выглядит иначе, и походка у него не та, и осанка не на высоте. Здоровья всем Вам! Упражнения для пресса выполняйте по 20 повторов каждое в одинаковом темпе. Не надо спешить и стараться сделать их как можно быстрее, это ни к чему. Выполнять упражнения нужно медленно и с удовольствием, только тогда Вы добьётесь желаемого результата!

Читать далее...

Эти 5 упражнений нужно выполнять каждый день.

Все мы понимаем, что с возрастом женское тело и фигура подвергаются изменениям. Годы вносят свои коррективы. После 40 замедляется обмен веществ, происходят гормональные изменения, а тело становится менее гибким и подвижным. Это сильно влияет как на физическое состояние женщины, так и на психическое. Можно смириться с таким раскладом вещей и опустить руки или же попытаться что-то изменить.

Самое лучшее лекарство от всех возрастных изменений — регулярные упражнения.

                                     

Читать далее...

4 упражнения, чтобы не утратить ясность мышления в любом возрасте

Хотя некоторые из этих упражнений вам могут показаться бесполезными или их поначалу будет сложно выполнить, они являются очень эффективным способом позаботиться о нашем разуме и сохранить ясность мышления.

Сохранить хорошее состояние нашего разума и ясность мышления очень важно для того, чтобы хорошо себя чувствовать и в пожилом возрасте, а также сохранить свою способность к самостоятельности.

С помощью этих четырех упражнений вы не потеряете ясность мышления даже в глубокой старости.

1. Разноцветный текст

Как вы можете видеть, на этой картине изображено несколько слов, написанных разными цветами.

1. Начните говорить вслух цвет, которым написано каждое слово. Делайте это, пока не дойдете до конца и повторите то же упражнение в обратном порядке.
2. Таким образом, вы будете тренировать оба полушария головного мозга, одно из которых отвечает за чтение, а другое за восприятия цвета.
3. Вероятно сначала вам может будет трудно, но это упражнение очень полезно для предотвращения таких заболеваний, как болезнь Альцгеймера.

Это простое упражнение поможет вам:

• Установить новые связи между двумя полушариями головного мозга.
• Тренировать ряд навыков, таких как концентрация и изменение объекта внимания.

2. Таблица Шульте

Читать далее...

Удивительное вещество ДИМЕКСИД / Dimethylsulfoxidum

По просьбе моих читателей помещаю ссылки о ДМСО (уникальное,обезбаливающее средство) ДМСО *(Димексид) — вязкая бесцветная жидкость, почти без запаха. При смешивании с водой сильно нагревается. Реагирует с иодистым метилом, образуя ион сульфоксония, способный к взаимодействию с гидридом натрия. Обладает уникальными растворяющими свойствами, поэтому в настоящее время широко используется в медицине и косметологии. Он легко и быстро (в течение нескольких секунд) проникает через неповрежденную кожу, перенося внутрь растворенные в нем активные вещества лекарственных или косметических средств. Таким образом, он увеличивает эффективность мазей, кремов, растворов — резко увеличивая скорость проникновения действующих веществ через кожный барьер. Кроме того, ДМСО обладает противовоспалительным и обезболивающим действием, губителен для многих бактерий. На сегодня ДМСО широко применяется в Европе как самое лучшее заживляющее и обезбаливающее средство. Читать далее Книга о ДМСО (Димексиде) Арчи Скотт – "Димексид: пособие для докторов" Читайте обязательно: Диметилсульфоксид: состав, показания, дозировка, побочные эффекты Димексид — описание и применение в домашних условиях. Что такое ДМСО? Диметилсульфоксид (лекарственное средство) История ДМСО (как его открыли и где он применялся) Из личного опыта: Я раньше занималась интенсивно спортом и танцами..В результате (возможно неправильных упражнений) я очень сильно растянула сухожилие на ногах, и каждый раз при наступлении холодов у меня воспаляется ахилесово сухожилие. Мой врач посоветовал мне в ряду с обезболивающим кремом также применять ДМСО ( не развожу с водой) ожогов нет, но у каждого по разному, поэтому посмотрите обязательно под статьёй видео.. Сначала я наношу крем, затем ДМСО и через пять минут у меня исчезает боль. В результате вся моя семья, мои коллеги использует этот органический раствор.. Очень важно, чтобы он был очищен и был натуральным 99,99%.. У нас в Германии он дорогой, а в России (поскольку он открыт русским учёным) стоит копейки..

Диагнозы, в которых врачи чаще всего допускают ошибки

Из-за неправильно поставленного диагноза каждый год умирает от 40 до 80 тысяч человек. Чтобы не запустить болезнь, ее нужно вовремя выявить и правильно лечить. Нелишним будет знать, в каких случаях врачи ошибаются чаще всего, — это поможет сэкономить время, деньги и сберечь здоровье, обратившись за помощью к другому специалисту.

Мы собрали самые распространенные диагнозы и разобрались, какие еще проблемы могут стоять за определенным симптомом. Все это поможет уберечь здоровье: если врач не назначает дополнительных анализов и обследований, лучше отказаться от сомнительного лечения и найти специалиста, который выявит причину.

Читать далее...

Как выбрать правильные витамины с кальцием?

Как выбрать правильные витамины с кальцием?

Если вам кажется, что у вас ухудшилось качество волос или ногтей, то сперва попробуйте нормализовать поступление кальция через изменение рациона. Пейте больше кисломолочных продуктов, ешьте овощи. Если это не помогает, проконсультируйтесь с врачом по поводу возможных причин.

Первый, и главный совет – принимайте витамины, в которых содержится кальций, только по назначению врача.

Читать далее...