Цитата сообщения Планета_Здоровье
Сливочный крем "Пятиминутка". Вкусно, быстро, просто!
![5239983__3_ (400x300, 18Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/d/1/130/703/130703205_5239983__3_.jpg)
Крем делается так просто и быстро, а получается такой вкусный!
Ингредиенты:
Масло сливочное — 250 г (комнатной температуры)
Сахарная пудра — 200 г
Молоко — 100 мл (можно добавить 150 грамм, можно и 200, еще нежнее крем получается и менее жирный!)
Ванилин — 1 пакет.
Приготовление:
1. Молоко вскипятить и остудить до комнатной температуры.
2. Все компоненты соединить.
3. станет однородной, перламутрового цвета.
4. Примерно 3-5 минут. (Иногда только после 5 минуты крем начинает взбиваться, поэтому взбивайте столько, пока не взобьется, и лучше на самой низкой скорости. Ни в комбайнах, ни блендером, как показал опыт, крем не взбивается, поэтому если нет миксера, то вбивайте в ручную венчиком или чем вам удобно)
5. Крем получается пышный, нежный, с лёгким ванильным ароматом.
6. Можно промазывать тортики и пироженки (рулеты).