-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в echeva

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.04.2010
Записей: 3586
Комментариев: 3139
Написано: 10662

ЦАРСКАЯ Закуска на НОВЫЙ ГОД

Суббота, 19 Декабря 2020 г. 08:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Таточка-Танюша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




ЦАРСКАЯ Закуска на НОВЫЙ ГОД

1Рђ11 (498x256, 265Kb)

Ингредиенты:

400 г слоеного теста

400 г творожного сыра (или сливочного сыра, или жирной сметаны)

200 г сметаны (20%)

соль, перец цедра лимона 1 ст.л. лимонного сока укроп

250 г слабосоленой форели (горбуши, семги)

50 г красной икры лимон и зелень - для украшения



 

Рубрики:  кулинария/оформление блюд
кулинария/закуски
кулинария/блюда из рыбы

самый красивый ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ без замесов «Радужный»

Пятница, 03 Апреля 2020 г. 08:57 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Светлый праздник Пасха уже совсем скоро, но может кто то из Вас еще не определился с выбором теста для куличей или не располагает временем. Для вас я хочу предложить рецепт вкусного, ароматного кулича, который готовится очень легко, из доступного набора продуктов и без утомительных замесов.


1913279 (700x525, 138Kb)

0_87df6_24306109_S (109x150, 159Kb)

Готовим и расписываем пасхальные куличи без замесов «Радужные»

Рубрики:  кулинария/оформление блюд
кулинария/выпечка сладкая

Как красиво и просто покрасить яйца на ПАСХУ

Среда, 01 Апреля 2020 г. 13:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



https://zen.yandex.ru/media/id/5bd959324d14a200aa31630f/kak-jena-krasit-iaica-na-pashu-iarko-krasivo-prosto-5e6b37bcbf10282bbfef6ad3

2835299_yaica (700x393, 177Kb)

Вы уже ищите интересные способы покраски яиц на Пасху? Жена уже разыскивает новые идейки покраски. Один способ уже даже испробовала. Вышло красиво, но похвастаться сейчас Вам не могу, поскольку она не сняла процесс на камеру.
 
Но сегодня мы с Вами поделимся одним из способов окрашивания яиц на Пасху. Жена этим способом красит яйца очень давно. А как дети любят этот увлекательный процесс! Им только дай)
 
А в свою очередь поделитесь Вашими способами окрашивания яиц, будем рады испробовать.



https://www.youtube.com/watch?time_continue=123&am...qKqjoWSOc&feature=emb_logo

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/оформление блюд
ДОМ/домашние советы
кулинария/закуски

Простая, но изысканная закуска на Новый год из трех продуктов!

Вторник, 19 Ноября 2019 г. 16:13 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




3925073_Screen_Shot_111719_at_01_19_PM (700x492, 368Kb)

Близится праздник с каждым днем, минутой, секундой. Время бежит так быстро. Нужно подготовиться заранее к празднику. 
Предлагаю вашему вниманию новую холодную закуску всего из 3 ингредиентов. 
Самое дорогой продукт тут - красная рыбка. Можно купить любую слабосоленую. 
далее
Рубрики:  кулинария/оформление блюд
кулинария/закуски
кулинария/блюда из рыбы
кулинария/блюда из овощей

Жюльен с грибами в слоеном тесте: быстрая и вкусная закуска

Воскресенье, 19 Мая 2019 г. 16:41 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



3424885_thumb1840x4402 (700x366, 66Kb)

Быстрые закуски — замечательный вариант для завтрака в выходной, когда вся семья собирается за одним столом.

Вкусное блюдо отлично располагает к приятной беседе. Да и дети с удовольствием помогут, если будут знать, что их ожидает такое угощение! Этот жюльен отлично подойдет и для праздничного стола — легкая закуска станет отменным завершением застолья. Удобно брать эту выпечку на пикник или давать детям в школу. Но самое главное — отличное сочетание хрустящего теста с нежной сливочной начинкой!

Ингредиенты

  • Шампиньоны — 25 г
  • Лук — 1 шт.
  • Пшеничная мука — 1 ч. л.
  • Сливки — 150 мл
  • Твердый сыр — 100 г
  • Подсолнечное масло — 2 ст. л.
  • Черный перец (молотый) — 3 щеп.
  • Соль — 0,75 ч. л.
  • Слоеное тесто — 300 г
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/оформление блюд
кулинария/закуски

Фуршетная закуска из ветчины к праздничному стол

Понедельник, 16 Октября 2017 г. 12:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Не за горами нас ждут новогодние праздники, поэтому начинаю собирать для себя уже интересные, но в тоже время простые и быстрые  рецепты закусок, которые готовятся в считанные секунды. Делюсь своими находками и с Вами, мои дорогие читатели, возможно они Вас тоже заинтересуют.


image (590x460, 195Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/оформление блюд
кулинария/закуски

Метки:  

ПЛЮШКА "КОМЕТА"

Четверг, 16 Марта 2017 г. 09:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Лютова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Продукты: 200 мл смеси молока с водой, 1 яйцо, 100 мл растительного масла, 3-4 ст. л. сахара, 1 ч.л. сухих дрожжей, около 500 г муки, щепотка соли, ванильный сахар – пакетик. Растительное масло и сахар для смазывания плюшек. Сахарная пудра - для посыпки.

Смесь молока с водой соединить с растительным маслом, взбитым с сахаром яйцом добавить соль, ванильный сахар и дрожжи, перемешать и дать постоять 10 минут, пока дрожжи разойдутся. Затем ввести муку и замесить тесто средней густоты, дать ему подойти 1 час, в процессе обмять.

Готовое тесто разделить на шарики, величиной, как маленькое яйцо и раскатать их в тонкие лепешки. Каждую из них смазать растительным маслом, посыпать сахаром и сделать надсечку острым ножом от средины до края. С одной стороны лепешки поднять край и скатать по кругу в рулет-конус.

Выложить плюшки на противень с бумагой для выпечки, дать расстояться минут 15-20 (можно смазать желтком) и поместить в духовку, разогретую до 190 градусов. Выпекать около 30 минут до готовности. При выпечке плюшки подымутся и разойдутся – получатся красивые завитушки. При подаче посыпать сахарной пудрой.

Подавать с кофе, чаем, молоком и другими любимыми напитками.Приятного аппетита!

via

Рубрики:  кулинария/оформление блюд
кулинария/выпечка сладкая

Метки:  

Бутербродики с рыбкой

Пятница, 27 Января 2017 г. 18:00 + в цитатник
Это цитата сообщения justvitek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4208855_tGt5Ll2LRh8 (700x525, 79Kb)

Ингредиенты:
- 4 зерновых хлебца
- 4 яйца
- 2 свежих огурца
- 180 гр филе-ломтики горбуши
- майонез

Приготовление:
1. Яйца отварить до готовности, очистить и меленько порезать. Добавить майонез (по вкусу), перемешать.
2. Свежие огурцы вымыть, натереть их на тёрке для корейской морковки.
3. Собираем бутербродики: хлебцы слегка смазать майонезом, положить слой огурцов, на них выложить яйца, а сверху кусочки горбуши. Украсить по желанию.

Приятного аппетита!

 в цитатник

Рубрики:  кулинария/оформление блюд
кулинария/закуски

Метки:  

Вкуснятинка из слоеного теста

Пятница, 27 Января 2017 г. 17:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  кулинария/оформление блюд
кулинария/выпечка сладкая

Метки:  

Салат новогодний «Шишки»

Среда, 21 Декабря 2016 г. 16:18 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Christmas-Salad-Bumps-696x522 (696x522, 401Kb)
Салат «Шишки» пригодится любой хозяйке, которая бережёт свое время и любит удивлять своих домочадцев интересными рецептами. Предлагаю новогодний вариант оформления блюда.
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/оформление блюд
кулинария/закуски

Метки:  

Салат "Долька арбуза"

Суббота, 23 Апреля 2016 г. 16:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




dolyka_1243837757 (700x605, 480Kb)

Действующие лица

    Филе куриное (копченое) = 150 г

    Шампиньоны = 150 г

    Морковь (вареная, крупная) = 1 шт

    Яйцо куриное (вареное) = 2 шт

    Сыр твердый = 100-120 г

    Гранат (зерна) = 1 ст

    Виноград (белый без косточек) = 1 ст

    Чеснок = 2 зуб.

    Майонез для смазывания

    Масло растительное для жарки

Готовим:

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/оформление блюд
кулинария/закуски

Метки:  

Формы для кулича своими руками!

Четверг, 21 Апреля 2016 г. 17:28 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4121583_getimage_1_ (480x360, 27Kb)
 
В преддверии приготовления пасхальных куличей многих интересует вопрос как обойтись в домашних условиях без покупных форм. Тем более что не всегда их можно купить – по различным причинам. Поэтому я покажу небольшой секрет, как обойтись без покупных форм и приготовить в домашних условиях формы любого желаемого размера для ваших вкусненьких пасхальных куличей. 
 
далее
Рубрики:  кулинария/оформление блюд

Метки:  

Салат «Роза» со свеклой и солёной рыбой

Пятница, 25 Марта 2016 г. 14:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Я_ни_Ева [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ставший уже традиционным и давно полюбившийся всеми салат «Селёдка под шубой» приобрёл новое обличье и соответственно получил название - салат «Роза». Готовится он из тех же привычных ингредиентов, но сам процесс немного изменён. Для придания салату нужной нам формы обязательно понадобится ёмкость в виде полусферы. Но давайте рассмотрим всё по порядку.

Продолжение >>>

Рубрики:  кулинария/оформление блюд
кулинария/закуски

Метки:  

Сосиски в слоёном тесте

Воскресенье, 28 Февраля 2016 г. 09:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Отличный вариант подачи сосисок в слоёном тесте. Как видите, он отличается от вида обычных сосисок в тесте. Если Вы любите что то приготовить необычное и красивое, тогда пробуйте испечь такую закусочку.


image (320x480, 173Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/оформление блюд
кулинария/выпечка несладкая

Метки:  

Превращаем обыкновенный торт в необыкновенный!

Четверг, 17 Декабря 2015 г. 12:57 + в цитатник
Это цитата сообщения зверобой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  кулинария/оформление блюд
кулинария/выпечка сладкая

Метки:  

Оформление изделий из дрожжевого теста

Суббота, 12 Декабря 2015 г. 17:52 + в цитатник
Это цитата сообщения gurfavn [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 
 

 5 способов разделки

Рецепта дрожжевого теста я писать не стану, наверняка у каждой хозяйки есть свой любимый. Главное как это тесто разделать и как выпечь настоящее произведение искусства.

Благодаря пошаговым фото сделать такие же пироги не составит труда, я так думаю. Учимся вместе и пусть все получится.

1 способ

1 (613x419, 291Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/оформление блюд

Метки:  

Колбасный цветок для украшения праздничных блюд

Среда, 28 Октября 2015 г. 09:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень понравилось такое простенькое, но красиворе украшение для праздничных блюд, как этот колбасный цветок. Из тонко нарезанной варёной или даже копчёной колбасы можно украсить множество салатов и закусок. Посмотрите, как это делается.


колбасный цветок

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/оформление блюд

Метки:  

Шахматный торт в МВ

Вторник, 20 Октября 2015 г. 17:24 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3925073_12072f_wmark (600x399, 173Kb)
 
Чтобы приготовить шахматный торт, необходимы такие продукты:
 
 — 8 яиц
 — 1,5 стакана сахара
 — 2 стакана муки
 — 4 ст.л. сливочного масла
 — 6 ст.л. порошка какао
 
далее
Рубрики:  кулинария/оформление блюд
кулинария/выпечка сладкая

Метки:  

Фуршетная закуска из слоёного теста

Воскресенье, 30 Августа 2015 г. 08:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вот такую вот праздничную, фуршетную закуску из слоёного теста можно приготовить очень просто и быстро. Вы получите настоящий кулинарный шедевр, да ещё и очень вкусный. Начинку в такие ракушки можно положить любую на своё усмотрение, ну а пока знакомимся с рецептом приготовления и самого процесса лепки ракушки.


OiQU2dy5GmY (581x400, 166Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/оформление блюд
кулинария/закуски
кулинария/выпечка несладкая

Метки:  

Картофельные цветы к праздничному столу

Четверг, 20 Августа 2015 г. 07:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Посмотрите на этот кулинарный шедевр! С ним может справится любой, если постарается. Такая закуска, как эти картофельные цветы украсят любой праздничный стол. Красиво, но заметьте и очень вкусно! Если Вас они заинтересовали, то знакомьтесь с  рецептом приготовления.


SFZ-4Vo1SP4 (399x604, 219Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/оформление блюд
кулинария/закуски
кулинария/блюда из овощей

Метки:  

 Страницы: [11] 10 9 ..
.. 1