Понадобиться:
Варёный картофель(2-4шт.)
Варёные яйца(4-5шт.)
Редис( штук 7 средних)
Морковь (4шт.)
огурец салатный(1 большой)
Банка майонеза
Желатин(я брала в пластинах, 4-6 шт)

Всё трёться за рание на мелкой тёрке. Потом подгатавлваем форму дя торта и майонез разводим с желатином.Желатин конечно же надо разбавляем в вжидкости на слабом огн, постоянно помешивая и не давая закипеть. Тонкой струйкой вливаеться всё в майонез и тщательно перемешиваеться. Ну а потом выкладываем слои и смазываем каждый слой тонко майонезом с желатином и слегка подсаливаем. Оставить на часов 6 застывать в холодильнике.

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 6

Ингредиенты:

Состав:


400 г слоеного теста

12 средних картофелин

150 мл молока

1 луковица

1 банка рыбных консерв (у меня сайра)

2 яйца

2 больших моркови

сок 1 свеклы

3 ст. ложки томатного кетчупа

150 г твердого сыра

Читать далее...

Листая кулинарную тетрадь…

Летний огород все еще дарит нам свои плоды.
Поспешим и приготовим еще одно повседневное блюдо из неприхотливых кабачков.
В сочетании с фетой и творогом да чесночком – это неповторимый свежий летний вкус!..
Угощайтесь!

Читать далее...

 Так что же сделать на ужин? Чего-нибудь необычного? Но из доступных продуктов. Придумала. Тортик на ночь и мыльная опера в телевизоре - в одном лице. Ни один человек не поймет, что исходным материалом для торта были блины.

Но в нашем варианте понадобятся всего лишь 6-8 блинов, чтобы не злить мужа, а накормить и ублажить! Читать далее...

Увидела слоеный грибной пирог на Хорошей кухне и сразу захотелось приготовить на
его основе торт (хотя скорее не торт, а тортик ) из нежно любимого
мной салата.



Необходимые продукты:

- упаковка слоеного теста
- ок. 500 г шампиньонов свежих
- 200 - 300 г моркови (3 средние)
- 5 яиц
- 200 г филе королевского окуня (2 шт.)
- 1 большая луковица
- по пучку укропа и зеленого лука
- 100 г сыра с плесенью (Дорблю)
- 200 г творожного сыра (Альметте)
- петрушка
- 2 перепелиных яйца для украшения

Читать далее...

 

Необходимые продукты:

- 4 яйца
- 100г муки
- 100 г сливочного масла
- 200г нежирного творога
- 1/2 ч.л. соли
- белый перец на кончике ножа
- 1 щепотка натертого мускатного ореха
- 250г шпината
- 150 г копченой семги
- 400г филе трески
- 2 ст. л. лимонного сока, ½ ч.л. соли.
- 150 г сыра типа «Гауда»
- 100г сыра «Честер» для украшения (такого не нашла, взяла другой; главное, чтобы был оранжевый)

Читать далее...

 

Ингридиенты

хлеб пшеничный или ржаной - 1 буханка

масло - 100 г

соус - хрен со сметаной - 4 ст. ложки

сыр тертый - 150 г

ветчина - 150 г

перец красный молотый

горчица или рубленая зелень укропа - 1 ч. ложка

паштет из дичи или домашней птицы (консервы) - 200-300 г

майонез с горчицей - 100 г

лук зеленый рубленый - 1 ст. ложка

помидоры - 80 г

огурцы - 80 г

 

Срежьте корки буханки, из целого хлеба вырежьте круг, обровняйте края и разрежьте на 4 пласта. Смажьте пласты маслом.

Для сырной массы смешайте сыр и хрен со сметаной. Ветчинную массу приготовьте из измельченной ветчины, заправленной красным перцем, горчицей или укропом. Паштет из дичи соедините с майонезом. От каждой массы отделите часть на оформление. Смажьте нижний пласт ветчинной массой, закройте хлебным пластом, смажьте сырной массой, снова уложите пласт хлеба, смазанный паштетной массой, и закройте оставшимся пластом.

Оформите торт. Начертите 4 круга. Центральный круг посыпьте зеленым луком, следующий смажьте сырной массой, третий — массой из ветчины, четвертый — массой из паштета. Края торта оформите зеленью. Охладите.