«Рыбный торт с крекерами»

Воскресенье, 02 Сентября 2012 г. 19:51 + в цитатник

Цитата сообщения Lyusi_serebro

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

«Рыбный торт с крекерами»

* 2 пачки несладких круглых крекеров * 1 баночка любых рыбных консервов (горбуша, тунец, сайра в масле, можно крабовые палочки) * 4-5 яиц * 300 г майонеза * 1-2 зубчика чеснока * зеленый лук * 100 г сыра Выложить на тарелку слой крекеров, сверху натертые на терке и смешанные с майонезом яичные белки (желтки оставить для украшения), опять слой крекеров (чтобы между ними было как можно меньше просветов), сверху слегка смазать майонезом, сверху положить слой размятых вилкой и смешанных с майонезом консервов (жидкость слить), посыпать зеленым луком. Снова слой крекеров, затем смешанный с чесноком и майонезом тертый сыр. Далее слой крекеров, сверху все смазать майонезом и посыпать тертыми желтками. Оставить при комнатной температуре на 2 часа, потом еще на час в холодильнике (или оставить в холодильнике под пленкой до следующего дня). Следите за количеством майонеза, чтобы не получилось суховато или слишком жидко. Перед подачей на стол сделайте сверху любые украшения по вкусу.