Нужен Тоооонко нарезанный сыр Гауда, только желательно брать не такие закругленные кусочки, как были у меня, а прямоугольные! сыр , который в коробочке, не знаю , как по-русски, я взяла с зеленью, можно брать чистый и добавить самим зелень. помидорчик , оливки (по желанию) ,

Нарезаем помидорки и оливки, намазываем сыр вторым сыром, раскладываем ингридиенты, я делала это вот так:



Аккуратненько сворачиваем сыр в рулетики. вот для этого и надо , чтоб сыр был тонко нарезан, достаточно тонко для сворачивания, я каждый кусочек проверила, потом как если чуть толще, то начнет рескаться и рулет не получится!



Свернутые рулетики отправляем в холодильник минимум на 30 мин. затем достаем, тооооооненько нарезаем черный бородинский хлеб, нарезаем рулитки, украшаем зеленью , если таковая имеется, и подаем к столу!
вот так это выглядело у меня:

может не так элЭгАнтно, но на скорую руку, и чтоб поразить гостей, само то!!!!!