Цитата сообщения галина5819
Варенье из черноплодной рябины с вишнёвыми листья, сливами и яблоками
В этом году успели собрать урожай черноплодной рябины до птичьих "налётов" и сварили вкусное варенье! Дополнением к рябине будут вишнёвые листья, сливы и яблоки. Такое варенье радует вкусом, сочными ягодами, рубиновыми яблоками и нежными сливами! Варенье получилось с насыщенным вишнёвым вкусом и лёгкой терпкостью черноплодной рябины!
{more}
Рябина черноплодная — 500 г
Слива — 250 г
Яблоко — 250 г
Лист вишневый (2 горсти, или больше) — 50 шт
Сахар — 500 г
Вода — 500 мл
Сок лимонный — 3 ст. л.
![126190588_4 (262x38, 23Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/d/3/156/220/156220509_126190588_4.png)
![Варенье из черноплодной рябины с фруктами фото Варенье из черноплодной рябины с фруктами фото](https://www.povarenok.ru/data/cache/2021aug/22/16/2894281_21852-300x0.jpg)
Продукты для приготовления.
![Варенье из черноплодной рябины с фруктами ингредиенты Варенье из черноплодной рябины с фруктами ингредиенты](https://www.povarenok.ru/data/cache/2021aug/22/16/2894282_13241-300x0.jpg)
Рябину отделить от веточек, листья вишни вымыть и обсушить.
![Варенье из черноплодной рябины с фруктами Рябина черноплодная Варенье из черноплодной рябины с фруктами Рябина черноплодная](https://www.povarenok.ru/data/cache/2021aug/22/16/2894283_35535-300x0.jpg)
В сотейник налить воду, добавить вишнёвые листья и поставить на огонь.
![Варенье из черноплодной рябины с фруктами Слива Варенье из черноплодной рябины с фруктами Слива](https://www.povarenok.ru/data/cache/2021aug/22/16/2894284_39730-300x0.jpg)
Довести до кипения и варить 15-20 минут.
![Варенье из черноплодной рябины с фруктами Яблоко Варенье из черноплодной рябины с фруктами Яблоко](https://www.povarenok.ru/data/cache/2021aug/22/16/2894285_89811-300x0.jpg)
В ёмкость для варки варенья процедить отвар, а листья удалить, они больше не понадобятся. Добавить черноплодную рябину.
![Варенье из черноплодной рябины с фруктами Лист вишневый Варенье из черноплодной рябины с фруктами Лист вишневый](https://www.povarenok.ru/data/cache/2021sep/06/58/2898069_93927-300x0.jpg)
Можно сначала в отвар добавить сахар и сварить сироп, я решила сахар добавить одновременно с рябиной. Помешивая, довести до растворения сахара и до кипения.
![Варенье из черноплодной рябины с фруктами Сахар Варенье из черноплодной рябины с фруктами Сахар](https://www.povarenok.ru/data/cache/2021sep/05/55/2897840_44180-300x0.jpg)
Через 3 минуты после закипания снять с огня, накрыть полотенцем и оставить до полного остывания.
![Варенье из черноплодной рябины с фруктами Сок лимонный Варенье из черноплодной рябины с фруктами Сок лимонный](https://www.povarenok.ru/data/cache/2021sep/05/55/2897841_64500-300x0.jpg)
К следующей варке надо подготовить фрукты. Из слив вынуть косточки, и каждую половинку разрезать на четыре части ( если слива крепкая). Из яблок удалить сердцевину, очистить и нарезать на кусочки.
![Варенье из черноплодной рябины с фруктами Варенье из черноплодной рябины с фруктами](https://www.povarenok.ru/data/cache/2021sep/05/55/2897842_86793-300x0.jpg)
Кастрюлю с остывшей рябиной поставить на огонь.
![Варенье из черноплодной рябины с фруктами Варенье из черноплодной рябины с фруктами](https://www.povarenok.ru/data/cache/2021sep/05/55/2897844_57964-300x0.jpg)
Перемешать и довести до кипения.
![Варенье из черноплодной рябины с фруктами Варенье из черноплодной рябины с фруктами](https://www.povarenok.ru/data/cache/2021sep/05/55/2897845_65910-300x0.jpg)
Убавить огонь и варить, помешивая, 10 минут.
![Варенье из черноплодной рябины с фруктами Варенье из черноплодной рябины с фруктами](https://www.povarenok.ru/data/cache/2021sep/05/55/2897846_25082-300x0.jpg)
Снять с огня и оставить остывать на 6-8 часов.
![Варенье из черноплодной рябины с фруктами Варенье из черноплодной рябины с фруктами](https://www.povarenok.ru/data/cache/2021sep/05/55/2897847_18408-300x0.jpg)
Вновь поставить на огонь, добавить 3 ст. л. лимонного сока и после закипания варить 15 минут.
![Варенье из черноплодной рябины с фруктами Варенье из черноплодной рябины с фруктами](https://www.povarenok.ru/data/cache/2021sep/06/14/2898072_57342-300x0.jpg)
Готовое варенье разложить в подготовленные простерилизованные банки. Плотно закрыть винтовыми крышками. После остывания хранить в прохладном месте.
Варенье получилось с насыщенным вишнёвым вкусом и лёгкой
терпкостью черноплодной рябины!
![](https://www.povarenok.ru/data/cache/2021sep/06/54/2898114_75072nothumb500.jpg)
Такое варенье радует вкусом, сочными ягодами, рубиновыми яблоками и
нежными сливами!
![](https://www.povarenok.ru/data/cache/2021sep/06/55/2898115_87419nothumb500.jpg)