Выбрана рубрика Заготовки.

Соседние рубрики: Торты, пирожные, печенье, конфеты и пр.(92), Супы(3), Соусы(10), Салаты, закуски(23), Пирожки, пицца, булочки и пр.(46), Напитки(9), Вторые блюда(38)

Другие рубрики в этом дневнике: ШИТЬЁ(145), ФРИВОЛИТЕ(1), ТОЧЕЧНАЯ РОСПИСЬ(8), СУМКИ(51), СКРАПБУКИНГ(239), РЕЦЕПТЫ(220), ПОЛЕЗНЫЕ ОН-ЛАЙН ДОПОЛНЕНИЯ ДЛЯ РУКОДЕЛИЯ(2), ПОДЕЛКИ(204), ПЕРГАМАНО(4), МЫЛОВАРЕНИЕ(5), МЕБЕЛЬ ИЗ КАРТОНА(14), МАКРАМЕ(6), ЛЕПКА(15), КОНФЕТНЫЕ БУКЕТЫ(20), КОКЛЮШКИ(1), КВИЛЛИНГ(25), К ПРАЗДНИКАМ(293), ИНТЕРЕСНЫЕ МЕСТА, ЛЮДИ, ИСТОРИЯ...(6), ИЗ ГАЗЕТНЫХ ТРУБОЧЕК(15), ИГРУШКИ, КУКЛЫ, СУВЕНИРЫ(114), ИГОЛЬНОЕ КРУЖЕВО(5), ДЛЯ САДА И ДАЧИ(45), ДЛЯ ЖИВОТНЫХ(9), ДЛЯ ДОМА(164), ДЕКУПАЖ(106), ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ(66), ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ(390), ВЯЗАНИЕ - СПИЦЫ плюс КРЮЧОК(9), ВЯЗАНИЕ + ТКАНЬ(16), ВЫШИВКА(79), ВСЯКАЯ ВСЯЧИНА(34), ВИТРАЖ, МОЗАИКА, ИНКРУСТАЦИЯ(20), ВИНТАЖ(88), БИСЕР(84), АКСЕССУАРЫ, РАЗЛИЧНЫЕ УКРАШАЛОЧКИ, МИНИАТЮРЫ И ПР.(115)

Комментарии (0)

Огурцы быстрого поедания

Вторник, 30 Апреля 2013 г. 19:06 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

_b734UmjM0o (422x351, 80Kb)

Для приготовления вам потребуются:

-огурцы свежие — 4кг

-сахар - 1 стакан

-уксус — 1 стакан

-растительное масло(рафинированное) — 1 стакан

-соль - 2 ст. ложки

-чеснок тертый — 2 ст. ложки

-черный молотый перец — 1-2 г

-большой пучок укропа

Читать далее...

Рубрики:

РЕЦЕПТЫ/Салаты, закуски
РЕЦЕПТЫ/Заготовки

Комментарии (0)

Домашние рыбные консервы.

Среда, 06 Марта 2013 г. 12:44 + в цитатник
Это цитата сообщения wolfleo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние рыбные консервы.

Домашние рыбные консервы

Еще одна заготовка, которая вполне может по конкурировать с магазинными баночками. Рецепт абсолютно универсален, поскольку таким образом можно заготовить абсолютно любую рыбу, к тому же еще и приправив любимыми специями по вкусу. Количество ингредиентов зависит от вида и сочности рыбы.

Читать далее...

Рубрики:

РЕЦЕПТЫ/Заготовки

Метки: рецепт рыба из рыбы рыбные консервы заготовка

Комментарии (0)

НЕ ВАРЁНОЕ ЛИМОННОЕ "НЕВАРЕНЬЕ"

Вторник, 19 Февраля 2013 г. 13:47 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

В кожуре цитрусовых содержится очень много полезных веществ – много больше, чем в мякоти плодов, но эта кожура жестка и не слишком приятна на вкус.
Термообработка кожуры (например, при варке цукатов) "убивает" многие ее полезные свойста.
В этом "неваренье" кожура придает особенно приятный вкус и все ее полезные свойства полностью сохраняются.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ "НЕВАРЕНЬЯ"
limon-nevar-00 (300x289, 45Kb)

Лимоны обмыть, обсушить и целиком потереть – или на мелкой терке (это довольно трудоемко), или пропустив через соковыжималку. Использовать блендер не рекомендуется, т.к. он расколет зернышки лимона в мелкую неприятную крошку.
Ложкой выбрать из получившейся массы ненужные в ней косточки.
Положить тертую массу в чистую стеклянную банку до половины ее высоты.
Перемешивая, порциями добавить в банку сахар (или, что еще лучше, фруктозу) до заполнения банки.
Заметив, сколько сахара всыпано, добавить 1 полную (с верхом) чайную ложку лимонной кислоты на каждый килограмм использованного сахара.
Все хорошо перемешать и отставить на полчаса. Через полчаса перемешать еще раз. Такие перемешивания повторить еще 2-3 раза, чтобы сахар растворился, а не опустился на дно.
Затем закрыть банку крышкой (завертывающейся или полиэтиленовой) и поместить в холодильник.
На следующий день масса станет желеобразной.
Срок хранения в холодильнике – до 1 года.

Рубрики:

РЕЦЕПТЫ/Заготовки

Метки: рецепт заготовки варенье лимонное варенье лимоны из лимонов из цитрусовых

Комментарии (0)

Клубничная...пыль/Polvere di fragole и ее применение.

Понедельник, 14 Января 2013 г. 14:12 + в цитатник
Это цитата сообщения kohka55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хочу поделиться фантастическим рецептом клубничной пыли,которую можно смешать с солью и использовать для салатов,мяса или сахарной пудрой и использовать в десертах,кремах,выпечке,безе и т.д.

Клубника не теряет свои потрясающие вкусовые качества после сушки в духовке, а полезные вещества остаются в ней в больших количествах, благодаря чему клубника после сушки в духовке имеет потрясающие вкусовые качества и полезные свойства.

РЕЦЕПТ

Рубрики:

РЕЦЕПТЫ/Заготовки

Метки: рецепт заготовка клубника сушёная клубника клубничная пыль пищевой краситель

Комментарии (0)

Корейский салат на зиму

Суббота, 12 Января 2013 г. 15:48 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ингредиенты:

- 2 кг шинкованой белокочанной капусты;

- 1,5 кг тертой моркови;

- 350 г репчатого лука, порезанного кольцами и полукольцами;

- 150-200 г очищенного чеснока;

- 125 г сахара;

Читать далее...

Рубрики:

РЕЦЕПТЫ/Салаты, закуски
РЕЦЕПТЫ/Заготовки

Метки: рецепт заготовка салат корейский салат капуста

Комментарии (0)

ЛЕЧО ИЗ ПЕРЦА С ЛУКОМ - "ЛЕЧО ЗА 15 МИНУТ"

Понедельник, 19 Ноября 2012 г. 19:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТЕКСТ АВТОРА. 0_6d995_7a1fa441_L (500x375, 76Kb)

МОИ РЕЦЕПТЫ - ЛЕЧО ИЗ ПЕРЦА С ЛУКОМ
Это лечо из болгарского перца получается очень вкусным и необычным на вкус из за лука.В результате выходит из нашего набора продуктов - 9,5л лечо,Готовится быстро и легко.

Для лечо я всегда выбираю хороший мясистый перец,салат от этого только выигрывает,
Нам понадобится:

5 кг помидор
5 кг болгарского перца -цвет какой захотите
2 кг лука

Читать далее...

Рубрики:

РЕЦЕПТЫ/Заготовки

Метки: рецепт заготовки лечо

Комментарии (0)

Зеленая аджика

Четверг, 25 Октября 2012 г. 01:40 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ингредиенты:

650-700 г зеленого острого перца (желательно зеленый)

150 г кинзы

130 г зелени сельдерея

130 г укропа

130 г петрушки

20 г молотых семян кориандра

Читать далее...

Рубрики:

РЕЦЕПТЫ/Заготовки

Метки: рецепт заготовки аджика зелёная аджика

Комментарии (0)

Варенье с восточным вкусом

Воскресенье, 30 Сентября 2012 г. 23:53 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблоки, яблоки! Они сначала зрели и наливались у нас на глазах, потом по ночам бумкали по дачной крыше, а утром мы бежали их собирать. Одним словом, они уже такие родные и знакомые, разве можно их выбросить? Если поедать их просто так вы уже не в состоянии и пирогов тоже больше не хочется – можно сварить варенье. Есть его самим (долгими зимними вечерами), угощать друзей, добавлять в кашу и делать пироги – когда снова захочется пирогов. Это будет необычное варенье, с восточным (или ближневосточным, кому что ближе) вкусом.Такое необычное варенье можно хранить до следующего лета без всякого холодильника. Впрочем, зачем хранить? ЕШЬТЕ И НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!

Рубрики:

РЕЦЕПТЫ/Заготовки

Метки: рецепт заготовка варенье яблоки яблочное варенье варенье с восточным вкусом

Комментарии (0)

Салат "Вкусная компания" из кабачков в томате на зиму (быстро готовить)

Воскресенье, 30 Сентября 2012 г. 23:45 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусный, достаточно остренький, хороший рецепт салата с кабачками, сладким и горьким перцем, помидорами и чесноком. Кабачки остаются в виде кружков, а остальные вкусные ингредиенты превращаются в густое, острое и сочною пюре, которое обволакивает эти зеленые кругляшки.

Рубрики:

РЕЦЕПТЫ/Заготовки

Метки: рецепт кабачки в соусе заготовка кабачки

Комментарии (0)

Остренький сливовый соус, заготовка на зиму.

Суббота, 29 Сентября 2012 г. 14:55 + в цитатник
Это цитата сообщения LaLuf [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецептик>>>

Рубрики:

РЕЦЕПТЫ/Заготовки
РЕЦЕПТЫ/Соусы

Метки: рецепт соус сливовый сливы заготовка острый

Комментарии (0)

Начинка для пирогов. "Курага" из моркови и яблок.

Среда, 26 Сентября 2012 г. 17:41 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Каждый год я делала яблочную начинку для пирогов, или повидло ... Нынче яблок в наших садах маловато,неурожай. И вспомнила,лет 10 назад делала начинку,где яблок нужно всего ничего,а пирожки с нею получаются очень вкусные. Порылась, нашла рецепт. Сама буду делать сегодня вечером, а пока есть минутка свободного времени, отдам рецепт на ваше восхваление или поругание.(это зависит от урожая яблок в ваших садах Вздыхает )Ну ,что получу ,тем и буду довольна! Картинку свистну в интернете,но там точно нет такой начинки,поэтому довольствуйтесь картинкой обыкновенного яблочного повидла..По внешнему виду они очень похожи.

"Курага" из моркови и яблок.

3 кг. свежей моркови пропустить через мясорубку,добавить 2 кг. сахара ,перемешать и варить 30 минут.Добавить 3,5 кг пропущенных через мясорубку очищенных яблок и 2 стакана сахара. Варить еще 20 минут. 1 лимон и 2 апельсина так же прокрутить на мясорубке и добавив к общей массе ,варить еще 10 минут.Закатать в стер. банки.Лимон и апельсин я от кожуры очищала.Но можно думаю и кожуру в дело пустить.

http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43396143686/Nachink...k=43396143686&bpid=43396143686