Ингредиенты:

 

Первое- Готовое слоеное тесто

второе- Ветчина

третье- Сыр

четвертое- Яйцо - 1 шт. - для смазывания

пятое- Мука - для раскатывания теста

шестое- Подсолнечное масло - для обжаривания

Приготовление:

 

Итак, для начала ветчину мелко нарежем и слегка обжарим. На крупной терке натрем сыр и добавим его к ветчине. Тесто слегка раскатать так, чтоб получился пласт толщиной 3-4 мм. Не пугайтесь, что так тонко - в процессе запекания оно очень сильно увеличится в объеме. Разрезать пласт на треугольники, с широкой стороны каждого треугольника положить немного начинки.

 

Начиная с широкого края плотно закатать круассаны и слегка подкрутить края. Для золотистой корочки смазать круассаны взбитым яйцом и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 10-12 минут. Подавать горячими.

 

 

                                                                    для вас do-it-yourself-best.net