Удивительно вкусное и нежное блюдо для любителей грибов. Единственный недостаток - грибов надо много, но зато очень вкусно!

 

Ингредиенты для котлет из грибов

 

1 килограмм любых свежих грибов       

2 головки репчатого лука              

4 яйца

4 столовые ложки панировочных сухарей

4 ст. ложки подсолнечного масла

чёрный молотый перец

соль по вкусу

 

Способ приготовления котлет из грибов:

 

Помойте свежие грибы, очистите, мелко их нарежьте и отварите в подсоленной воде, затем откиньте их на дуршлаг. Добавьте к грибам сырые яйца, измельчённый репчатый лук, 2 столовые ложки панировочных сухарей, чёрный молотый перец, соль и всё хорошо перемешайте.

 

Из подготовленного грибного фарша сделайте котлеты, обваляйте их в панировочных сухарях и жарьте на разогретом подсолнечном масле в течение 10 минут

                                                   для вас do-it-yourself-best.net