Вот еще один из моих любимых коктейлей. Пинья колада или же как часто у нас говорят Пина колада.

Нам потребуется...
Ром, сливки или молоко, кокосовый сироп, ананас или ананасовый сок.

Как делать...
В шейкер бросаем 2 кубика льда. 60 мл. рома, 20 мл. сливок или молока, 30 мл. свежевыжатого ананаса или хотя бы просто сока, 10 мл. кокосового сиропа. Все сильно потрясти. В бокал рокс засыпаем измельченный лед и туда процеживаем содержимое шейкера. Украшаем сверху кокосовой стружкой, кусочком ананаса и всем на что хватит фантазии-сливки, сиропы, корица и тд.

Еще варианты...
Изначально пинья колада была вообще без алкоголя. Сейчас такой коктейль называется девственная пинья колада. Готовиться так же только без рома. Все остальные ингредиенты заливать по вкусу.

Вот следующий коктейль.

Нам потребуется...
Белый ром, сок лайма, сахарный сироп.

Как делать...
В шейкер бросаем пару кубиков льда. Льем туда 40 мл. рома, 20 мл. сока лайма, 10 мл. сахарного сиропа. Потрясти. Процеживаем в охлажденный бокал для мартини.

Еще варианты...
Для получения клубничного или любого другого дайкири заменить сахарный сироп на 20 мл. клубничного или любого другого сиропа. Разумно будет украсить бокал клубничкой ;)

Начну эту рубрику с моего самого любимого коктейля. Это Б 52. Существует множество рецептов его приготовления. Но лично я считаю что самый удачный из них следующий:

для приготовления нам потребуется ликерная стопка, чайная ложечка, и три ликера.. Шоколадный-калуа; молочный-бэйлиз; куантро.

Как готовим..
В стопку в той же последовательности как я перечислил наливаем ликеры. Второй и третий слои наливайте следующим образом-ликер медленно льется на донышко ложки и стекает на стенку стопки. Так получается хорошо выделенные 3 слоя.

Как пить...
Считаю что этот коктейль был сделан в честь летчика самолета-бомбандировшика.. Поэтому мы поджигаем верхний слой! (ассоциации с пылаюшим мотором) И через трубочку пьем начиная с самого нижнего слоя.

Какие есть хитрости?
Возьмите корицу и сделайте из нее пыль. Когда человек пьет Б 52 посыпайте эту пыль в огонь.. незабываемые ощущения!

Какие есть еще варианты?
Верхний слой можно поменять на трипл сек или абсент