Украшаем торты при помощи кондитерских насадок

Украшаем торты при помощм кондитерских насадок. Здесь показаны насадки и каким может быть украшение из них. Профессиональный набор кондитера. Кондитерский мешок всегда был и остаётся основным инструментом кондитера. Кондитерские мешки используются для отсадки печенья, украшения тортов, наполнения заварных пирожных, эклеров, и тому подобные операции. Но если раньше у нас в распоряжении было всего несколько основных насадок для реализации идей, то сейчас нам доступно гораздо больше возможностей, благодаря многообразию насадок, представленных на рынке профессионального кондитерского инвентаря. ЗДЕСЬ далее... SvetlanaT

Кекс Любимый


Хочу поделиться рецептом кекса, который стал самым любимым. Готовится очень быстро. Продукты- без заморочек и претензий....
Итак, потребуется:
1 банка майонеза,такая же банка сахара, 2 банки муки, 3-4 яйца,1\2 ч.л.соды(погашенной), изюм, орехи(можно без них).
Яйца взбить с сахаром, добавить майонез, муку,изюм, соду. Осторожно перемешать.Выложить в смазанную маслом форму.Выпекать до готовности( минут 40). Можно в половину теста добавить какао-порошок. Выкладывать в форму поочерёдно ложкой - получится 2-х цветный кекс.
Очень вкусно!

Филе минтая под крабовой шубкой

Лечо из болгарского перца на зиму с помидорами — рецепт времён СССР

Друзья, а как вам рецепт лечо из болгарского перца на зиму с помидорами? Рецепт, который готовили наши мамы и бабушки. Я имею в виду, что рецепт проверен многими хозяйками в течение нескольких десятков лет. Лечо, в котором совершенно нет горечи. Эту закуску готовить несложно, а вкус ее великолепный. Сладкий перец, приготовленный по данному рецепту, совершенно не горчит. Удивительно вкусная закуска, которая не приедается с течением времени. Перец для этой заготовки лучше взять и красный, и желтый, и молочной спелости. Таким образом достигается оригинальный вкус и красивый вид.

Осталось увидеть, как приготовить лечо из болгарского перца на зиму с помидорами, как в старые, добрые времена…

ЗАГОТОВОЧКИ



"ТЁЩИН ЯЗЫК" из баклажан

БАКЛАЖАНЫ - 2 кг
• Помидоры - 2 кг.;
• Перец болгарский - 0,5 кг.;
• Перец острый - 3-4 шт.;
• Сахар - 1 стакан;
• Уксус 9% - 0,5 стакана;
• Соль - 2 ст. ложки;
• Чеснок - 1гол.

Приготовление:

1. Сначала приготовим заправку. Для этого помидоры и перец прокрутить через мясорубку.
2. Добавить соль, сахар, уксус и поставить кипятить на 30 минут.
3. В это время баклажаны режем на язычки примерно толщиной 0,5см.
4. Добавить к томату и перцам и еще кипятим 20 минут, периодически помешивая.
5. За 5 минут до готовности добавляем чеснок, измельченный ч/з чесночницу.
6. Разложить по банкам, закатать и укутать до полного остывания.

Незабываемые с детства вафельные трубочки с вареной сгущенкой

В настоящее время можно купить в супермаркете разные вкусности – печенье, конфеты, пряники и даже домашнюю выпечку. Однако все-таки незабываемыми еще с детства остаются домашнего приготовления вафельные трубочки с вареной сгущенкой. И поэтому стоит потратить всего  час времени на готовку этого восхитительное лакомство из детства.

Вкус вафель зависит от начинки. В данном рецепты мы используем в качестве начинки – вареную сгущенку.

 

Берем следующие ингредиенты:
яйца -  5 штук
маргарин - 200 грамм
сахар - 300 грамм
мука - 300 грамм

Для крема:
вареная сгущенки - 1 банка
сливочного масла - 100 грамм

Далее

Оригинальный и вкусный салат «Добрый барин»



Оригинальный и вкусный салат «Добрый барин». Не сложный и не дорогой!
Съедается вмиг!

Салат из редиса "Нежный"

Читать далее...

Кулинария >Торт «Домашний» с потрясающим вкусом.

Торт «Домашний» с потрясающим вкусом. Попробовав раз, теперь готовлю постоянно! Иногда нам хочется побаловать себя и своих родных вкуснятиной. Поэтому мы идем в магазин и покупаем там что-то сладкое. Но зачастую вкус покупного торта нас разочаровывает. Торты домашнего приготовления — это то, что действительно может порадовать нас своим вкусом. Ничто не сравнится с таким аппетитным десертом! Мы приготовили для тебя замечательный рецепт торта с названием «Домашний». Это идеальное блюдо к чаю. При достаточном количестве времени и фантазии можно сотворить настоящий кулинарный шедевр. Попробуй приготовить! Торт «Домашний» ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА

Читать далее...

ТВОРОЖНАЯ запеканка Без МУКИ

Читать далее...

Нежнейшие пирожки с горохом

Огромная благодарность автору: Ксюша К

Эти вкуснейшие пирожки случайно получились у меня однажды, но теперь рецепт записан, многим раздарен, и сегодня я решила поделиться им с вами.
Обычно я готовлю тесто на майонезе для пиццы. Пицца получается настолько нежной, что однажды я просто решила замесить подобное тесто для пирожков.
Эксперимент удался и пирожки, которые я сделала в форме квадратиков, очень понравились моим домашним. Особенно счастлив был кушать квадратную выпечку мой сын. Он называл пирожки «Кубиками» и теперь заказывает только их, да еще и лепить помогает. читать рецепт

Кабачок под сыром. Вкусно и ооочень просто!

Огромная благодарность автору: Юлия Леба



В кабачковый сезон различные блюда с этим компонентом пользуются большой популярностью. Среди таких блюд одно из моих самых любимых — это кабачок под сыром.
Кабачки в таком сочетании получаются мягкими и сочными, а от хрустящей сырной корочки я просто в восторге!
читать рецепт

А попробуйте этот рецепт кулича!

Вы ещё подбираете рецепты пасхальных куличей? Вот ещё один хороший рецепт кулича. Получается очень вкусно, а аромат...Знакомьтесь с рецептом у кого такого нет.

Читать далее...

Пасхальные куличи, 6 рецептов

Рецепты >>>

Булочки «бухтелки» ( «Buchteln»)

Это разновидность всем известных булочек «Buchteln», которые полюбились моим домашним, претерпели некоторые изменения со временем, адаптировавшись под наши возможности и вкусы. Булочки с ощутимым лимонным вкусом и нежной волокнистой структурой теста.

Салат "Зодиак" с шампиньонами.


Читать далее...

Салат из молодой капусты с сыром.


Читать далее...

Яблоки — в лаваш, лаваш — в духовку! Лучший десерт на скорую руку: вкусно и быстро, что еще нужно?!

Салат «Признание» -вкусно и фантастически красиво!

Готовимся ко дню влюбленных — Салат «Признание».

Вкусный и сытный праздничный салат-признание в форме сердца. Блюдо отлично подойдет на праздничный стол ко Дню Святого Валентина. Приготовьте для своих любимых салат с таким много-говорящим названием и ваша половина обязательно это оценит.

Запеканка с цветной капустой.

  500 гр. куриного филе (можно филе свинины), 500 гр. цветной капусты (можно брокколи), соль, сахар, 2 сладких перца, по 2 ст.л. кетчупа и майонеза, тёртый сыр.
Филе режем кусочками и обжариваем.
Делим капусту на соцветия и опускаем в кипяток на 2 мин.
Перец чистим и режем соломкой.
В форму, смазанную маслом, выкладываем обжаренное филе, перец, капусту.
Смешиваем майонез, кетчуп и 1 стакан воды, добавляем соль, сахар и заливаем этой смесью запеканку, сверху тёртый сыр.
Запекать при t 160 градусов.
Приятного аппетита!
(«Всё для женщины» №38 14.09.10).