Минтай запеченый в молоке
Ингредиенты:

Минтай
Молоко

Время: 1 час
Кухня:
Порций: 5

Сложность:

Также рекомендуем Вам приготовить:

Минтай под маринадом - очень нежное и сочное блюдо!
Минтай под маринадом
драники с рыбой
Рыбные драники
насыщенная уха
Уха из минтая
морская рыба с овощами
Рыба по-гречески
Минтай запеченый в молоке
Минтай в молоке
минтай в молочном кляре
Минтай в кляре
Готовая запеченная рыба с яблоками
Рыба запечённая с яблоками
Вкусные пирожки на дрожжевом тесте , с самой обычной начинкой из куриных яиц и зеленого лука!
Пирожки с луком и яйцами
Пышечки - плюшки из хрущевского теста!
Плюшки хрущевские
Вкусные маковые кексы с витамином С
Кексы с маком
Хотите попробовать умопомрачительно вкусный десерт? Тогда пончик - донат, испеченный в духовке, то что вам надо!
Донаты в духовке
Молочная рисовая каша в мв - вкусный завтрак или ужин без какого-либо труда!
Молочная рисовая каша в мв
Нежная запеканка с ароматной сырной корочкой!
Картофельная запеканка по-швейцарски
Вкусная выпечка для самых близких
Кексы зимний ангел
Идеальный сорбет или фруктовое мороженое - изысканный вкус фруктовой прохлады!
Идеальный сорбет или фруктовое мороженое
Нежный йогурт из "Наринэ"
Йогурт «Наринэ»

Минтай в молоке

Если Вы хотите получить низкокалорийную рыбу, да и при том, чтобы ее кушали все, независимо от здоровья, запекайте ее в духовке. Я подозреваю, что не всем нравится рыба минтай. Даже могу сказать почему, Вы просто не знаете, как ее готовить. Я уже сталкивалась с такой проблемой. Когда купила эту рыбу и впервые готовила, она мне вообще не понравилась, казалось, что у нее вкуса вообще. Но, побывав в гостях у подруги, узнала много интересного. Самой важной информацией являлся рецепт: "Минтай в молоке". И сегодня открою Вам секрет его приготовления.
Ингредиенты для приготовления:

Минтай – 600 г.;В список покупок
молоко – 1 ст.;В список покупок
небольшая луковица-1шт.;В список покупок
мука – 1 ст.л.;В список покупок
соль, перец черный горошком – 5-6 шт.В список покупок

Инвентарь для приготовления:

Тарелка;
Ложка;
Сковорода;
Нож.

Приготовление.
Шаг 1: Готовим рыбу.

Очищаем лучок и режем тонкими полукольцами.

Затем нарезаем рыбу одинаковыми кусочками.

Сейчас возьмем муку и обжарим ее до золотого цвета на сковороде. А потом, беспрерывно помешивая, разбавляем муку с молоком.

Берем отдельную тарелку и помещаем на дно. А сверху посыпаем нарезанным луком и немного перчим.

Вот наш коронный номер, а точнее секрет, заливаем рыбу молоком, но так, чтобы она покрыла ее до краев, а, если молока не хватает, добавьте чуть-чуть воды. Помещаем кастрюлю в духовку, которая разогрета до 200-220 градусов. Оставляем запекаться на 45 минут.
Шаг 2: Подаем к столу.

Выкладываем готового минтая на тарелочку и украшаем овощами. Ну что, теперь Вы полюбили эту "безвкусную" рыбку? Думается мне, что не раз ее еще приготовите.

Приятного аппетита!
Советы:

— Я могу еще предложить один способ. Вы вымачиваете рыбу в молоке около часа, после чего обволакиваете в муке и обжариваете. Затем натираете морковь и режете лук. Потом выкладываете в посудину для запекания, овощи должны быть сверху, и поливаете разбавленной водой сметану. После чего ставите в духовку на 15-20 минут.

— Глядите, чтобы лука не было слишком много, режьте столько, сколько подходит по Вашим пропорциям.