Омлет по этому рецепту получается необыкновенно нежным и пышным. В него можно смело добавлять нарезанную зелень, томаты, оливки, грибы и любые другие ингредиенты по вашему вкусу.
Нам потребуется:
Яйца – 6 шт.,
Молоко – 250 мл,
Соль – по вкусу,
Сливочное масло для смазывания формы.



Нежную и воздушную приготовить совсем не сложно. Ее можно запечь в духовке, приготовить на пару или в мультиварке. Выбирайте удобный для себя способ приготовления и радуйте себя и своих близких вкусными и полезными блюдами.
Нам потребуется:
Творог мягкий – 500 г,
Яйца – 2 шт.,
Сахар – 4-5 ст.ложек,
Манка – 2 ст.ложка,
Сметана – 6 ст.ложек,
Соль – 1 щепотка,
Сливочное масло.

Зразы (несколько рецептов)

Читать далее...

Сезон овощей

Читать далее...

Здесь будет текст

<center><table style="border:4px ridge #cc9966" background="//img-fotki.yandex.ru/get/6442/50025318.139/0_a2bb3_df4d5348_XS.jpeg.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:5px"><table style="border:2px outset #cc9966" background="https://img-fotki.yandex.ru/get/9116/50025318.2b7/0_c0ef8_60160d12_L.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:50px"><table style="border:2px inset #cc9966" background="//img-fotki.yandex.ru/get/6442/50025318.139/0_a2bb3_df4d5348_XS.jpeg.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:5px"><table style="border:2px outset #cc9966" background="//img-fotki.yandex.ru/get/6444/50025318.139/0_a2baa_41369b83_M.jpeg.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:5px"><table style="border:2px inset #cc9966" background="//img-fotki.yandex.ru/get/6442/50025318.139/0_a2bb3_df4d5348_XS.jpeg.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:5px"><table style="border:2px outset #cc9966" background="//img-fotki.yandex.ru/get/6444/50025318.139/0_a2baa_41369b83_M.jpeg.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:5px"><table style="border:2px inset #cc9966" background="//img-fotki.yandex.ru/get/6442/50025318.139/0_a2bb3_df4d5348_XS.jpeg.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:5px"><table width="500" height="100" style="border:2px groove #cc9966" background="//img-fotki.yandex.ru/get/5625/50025318.131/0_a2a14_56eac650_S.png.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:1px" zzz="zzz" align="center"><span style="font-family:Monotype Corsiva;color:#663300;font-size:28px"><img src="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/4/78/494/78494633_large_Kitchen_borders__67_.jpg" width="500" /> Здесь будет текст<br /></span></td></tr><tr><td style="padding:0px" height="1%" align="right"><span style="color:#000000;font-size:20px"><a target="_blank" href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://www.liveinternet.ru/users/galzi/"><img src="//img-fotki.yandex.ru/get/6442/50025318.130/0_a29da_96893f13_XS.gif.jpg" align="right" /></a></span></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></center>

«Кордон блю» ... Вкусно!...

Очень люблю это блюдо. Делаю из свинины, получается очень вкусно! Рекомендую!... Ингредиенты: 4 шницеля из телятины по 200 г каждый по 4 щепотки соли и молотого черного перца 4 тонких ломтика вареной ветчины (75 г) 4 тонких ломтика сыра (50 г) 1 ч. л. порошка сладкой паприки 4 ст. л. муки 2 яйца 6 ст. л. панировочных сухарей 50 г масла 2 ст. л. сливочного масла 1 веточка петрушки Способ приготовления: Шницели вымыть, обсушить, слегка отбить для получения плоской формы, натереть солью и перцем. На каждую половину шницеля положить по куску ветчины и сыра и посыпать порошком паприки. Начинку накрыть второй половиной шницеля, края соединить вместе и сколоть деревянными палочками. Муку, яйца и панировочные сухари поместить в отдельные тарелки, яйца слегка взбить. Сливочное масло разогреть.Сначала обвалять шницели в муке, затем окунуть в яйца и, наконец, обвалять в сухарях. Жарить шницели по 6 минут с каждой стороны. Перед подачей на стол кордон блю украсить ломтиками лимона и петрушкой. Хорошо подать с белой фасолью, зажаренными на гриле помидорами и картофельными крокетами. Кордон блю (фр. cordon bleu — синяя лента) — панированный в сухарях шницель из телятины, начинённый сыром и ветчиной, предположительно рецепт швейцарской кухни. Относительно происхождения названия блюда имеется несколько версий. Возможно, шницель «кордон блю» был победителем одного из кулинарных конкурсов во Франции. Возможно, шницель раньше перевязывали синей лентой. По ещё одной версии Людовик XV вручил орден Синей ленты поварихе мадам Дюбарри, и с тех пор этим названием в шутку награждали всех хороших поваров и блюда. По еще одной версии на создание кордон блю повара одной состоятельной базельской семьи вдохновили синие ленты в волосах девочек, игравших во дворе. Для приготовления кордон блю между двумя тонкими шницелями или в один более толстый шницель с прорезанным в нём карманом кладётся по одному ломтику сыра и нежирной варёно - или сырокопчёной ветчины. Края скрепляются с помощью деревянных шпажек. Затем шницель панируется в муке, яйце и сухарях и жарится на топлёном масле. Вместо телятины также используется свинина и куриные грудки.

КАРТОФЕЛЬ С СЫРОМ Ингредиенты: 1 кг картофеля (среднего размера) 100 г сыра (твердого) 1 ст.л. панировочных сухарей 50 г сливочного масла Приготовление: Картофель очистить, помыть. Нарезать картофель веерами (немного не дорезая с одного конца).Смазать противень растительным маслом, выложить на него картофель. Посолить и поперчить, на каждый сверху положить кусочек масла.Запекать в разогретой до 180 градусах С духовке 30 минут.Сыр натереть на мелкой терке, смешать с панировочными сухарями. Вынуть картофель из духовки, посыпать сыром, запекать еще 15 минут.