ИНГРЕДИЕНТЫ:
1. Торт Лето 0:00
Бисквит:
сметана 15-20% - 250 г
мука - 240 г
сахар - 200 г
яйца - 3 шт.
сода - 1 ч. л. без горки

Крем:
сметана 20% - 600 мл
сахар - 150 г
ванильный сахар - 10 г

смородина красная - 250-300 г
черника - 250-300 г

2. Скумбрия с помидорами в духовке 4:37
скумбрия - 2 шт.
помидоры - 5-6 шт.
лук - 3-4 шт.
майонез - 50 г
соль - по вкусу
перец черный молотый - по вкусу

3. Сырный рулет с мясом 7:14
ИНГРЕДИЕНТЫ (для формы 26х36 см):
сыр - 350 г
лук - 1 шт
майонез - 250 г
фарш - 500 г
яйца - 5 шт
соль
перец черный молотый

4. Бутерброды со шпротами 9:18
батон - 1 шт.
шпроты - 320 г
помидоры - 3 шт.
сыр - 80 г
майонез - 80 г
чеснок - 1 зубчик
укроп - для украшения

5. Канапе из овощей и сыра 11:02
огурец - 2 шт.
помидор черри - 150 г
моцарелла мини - 150 г
маслины - 1/2 б.
шпажки или зубочистки - 20 шт.

6. Овощная лепёшка 12:34
картофель - 4 шт.
перец сладкий - 1 шт.
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
шпинат свежий - 100 г
сыр - 50 г
кунжутные семечки - 1 ст. л.

Заливка:
яйца - 4 шт.
молоко - 4 ст. л.
масло растительное - 4 ст. л.
мука - 4 ст. л.
разрыхлитель для теста - 1 ч. л.
соль - 1/2 ст. л.
перец черный молотый - по вкусу

7. Закуска из кабачков в духовке 15:09
кабачки - 800 г
сухари панировочные - 150 г
яйца - 3 шт.
сыр - 80 г
мука - 50 г
соль - по вкусу
итальянские травы - 1 ч. л.
сладкая паприка - 1 ч. л.
чеснок сушеный - 1 ч. л.
Соус:
майонез -100 г
чеснок сушеный - 1/2 ч. л.
укроп - пучок
перец черный молотый - по вкусу

8. Салат с баклажанами 18:09
перец сладкий - 700 г
баклажаны - 600 г
шампиньоны маринованные - 1 банка (460 г)
петрушка, укроп - 1 пучок
чеснок - 2-3 зубчика
масло растительное
соль - по вкусу

9. Салат Очаровательные крошки 20:47
помидоры черри - 300 г
яйца перепелиные - 15 шт.
маслины черные - 1 банка (300 мл)
моцарелла мини - 100 г
кунжут - 1/2 ч. л.
петрушка

Заправка для салата:
масло растительное - 3 ст. л.
лимонный сок - 2 ст. л.
горчица дижонская (зернами) - 1 ч. л.
мед - 1 ч. л.
смесь итальянских трав - 1 ч. л.
соль - 1/2 ч. л.
перец черный молотый - по вкусу

10. Куриные шашлыки 23:11
куриное филе - 750 г
кефир - 100 мл
яблоки кисло-сладкие - 2 шт.
перец сладкий - 1 шт.
соль - 1/2 ст. л.
перец черный молотый - по вкусу
бамбуковые шпажки длинные - 8 шт.