В этой материале я расскажу о 5 способах, как отмыть духовку от застарелого жира, нагара и пригоревшего сахара максимально быстро, легко и в домашних условиях.

Способ 1. Проверенный

Этот народный рецепт хорош тем, что все ингредиенты вы можете найти у себя на кухне, метод подходит для очистки духовки средней степени загрязнения.

Что вам нужно:

• Пищевая сода
• Уксус
• Вода
• Резиновые перчатки
• Влажная тряпка
• Пластиковая или силиконовая лопаточка
• Пульверизатор

Инструкция:

1. Вытащите решетку из духового шкафа: извлеките и отложите в сторону решетку, а также противни, камень для пиццы, термометр духовки, и все остальное, что есть внутри.

/kitchen.cdnvideo.ru/wp-content/uploads/2016/02/Чистка-духовки-300x199.jpg" target="_blank">http://kitchen.cdnvideo.ru/wp-content/uploads/2016/02/Чистка-духовки-300x199.jpg 300w, http://kitchen.cdnvideo.ru/wp-content/uploads/2016/02/Чистка-духовки-768x509.jpg 768w" style="box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; vertical-align: baseline; max-width: 100%; height: auto;" width="800" />

2. Сделайте пасту из соды: в небольшой миске смешайте 1/2 чашки пищевой соды с несколькими столовыми ложками воды. Добавляйте воду до тех пор, пока смесь не станет пастообразной. В нашем случае было использовано 3 столовые ложки воды.

/kitchen.cdnvideo.ru/wp-content/uploads/2016/02/Сода-пищевая-300x135.jpg" target="_blank">http://kitchen.cdnvideo.ru/wp-content/uploads/2016/02/Сода-пищевая-300x135.jpg 300w, http://kitchen.cdnvideo.ru/wp-content/uploads/2016/02/Сода-пищевая-768x345.jpg 768w" style="box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; vertical-align: baseline; max-width: 100%; height: auto;" width="800" />

3. Обработайте духовку полученным средством: нанесите смесь на все внутренние поверхности духовки, избегая нагревательных элементов. Не забудьте надеть перчатки, чтобы не пачкать руки и покрыть пастой самые труднодоступные места. В особенно грязных местах смесь может приобрести коричневый цвет от нагара и жира и образовать комки — такие участки стоит покрыть особенно густо.

/kitchen.cdnvideo.ru/wp-content/uploads/2016/02/Чистка-духовки-2-300x199.jpg" target="_blank">http://kitchen.cdnvideo.ru/wp-content/uploads/2016/02/Чистка-духовки-2-300x199.jpg 300w, http://kitchen.cdnvideo.ru/wp-content/uploads/2016/02/Чистка-духовки-2-768x509.jpg 768w" style="box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; vertical-align: baseline; max-width: 100%; height: auto;" width="800" />

4. Оставьте соду на ночь: оставьте покрытую содовой смесью духовку на ночь или, по крайней мере, на 12 часов.
5. Помойте решетку и противни: пока духовка «замачивается», очистите решетку и противни. Это можно сделать также с помощью предварительного замачивания в ванне со средством для мытья посуды, а затем механической чистки содой.

/kitchen.cdnvideo.ru/wp-content/uploads/2016/02/Чистка-решетки-300x226.jpg" target="_blank">http://kitchen.cdnvideo.ru/wp-content/uploads/2016/02/Чистка-решетки-300x226.jpg 300w, http://kitchen.cdnvideo.ru/wp-content/uploads/2016/02/Чистка-решетки-768x579.jpg 768w" style="box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; vertical-align: baseline; max-width: 100%; height: auto;" width="800" />

6. Очистите духовой шкаф: на утро (или через 12 часов), возьмите влажную тряпку и удалите как можно больше высохшей пасты, пятен жира и нагара. По мере необходимости используйте пластиковую или силиконовую лопаточку, чтобы соскрести грязь.

7. Распылите уксусный раствор: налейте немного уксуса в спрей и обработайте места, на которых остались следы соды и грязи. Уксус вступит в реакцию с содой и образует мягкую пену.

/kitchen.cdnvideo.ru/wp-content/uploads/2016/02/Чистка-духовки-5-300x226.jpg" target="_blank">http://kitchen.cdnvideo.ru/wp-content/uploads/2016/02/Чистка-духовки-5-300x226.jpg 300w, http://kitchen.cdnvideo.ru/wp-content/uploads/2016/02/Чистка-духовки-5-768x578.jpg 768w" style="box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; vertical-align: baseline; max-width: 100%; height: auto;" width="800" />

8. Протрите духовку начисто: теперь начисто вытрите налет и пену от уксуса и соды. Смачивайте вашу тряпку водой или уксусом по мере необходимости, пока стенки духовки не станут полностью чистыми и блестящими.
9. Вставьте противни и решетку: ну, вот и все, осталось только вернуть все, что вы обычно храните в камере на свое место и протереть фасад духовки.

/kitchen.cdnvideo.ru/wp-content/uploads/2016/02/Чистка-духовки-6-300x226.jpg" target="_blank">http://kitchen.cdnvideo.ru/wp-content/uploads/2016/02/Чистка-духовки-6-300x226.jpg 300w, http://kitchen.cdnvideo.ru/wp-content/uploads/2016/02/Чистка-духовки-6-768x578.jpg 768w" style="box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; vertical-align: baseline; max-width: 100%; height: auto;" width="800" />

Способ 2. Быстрый

Теперь рассмотрим способ, как очистить духовку от жира с помощью пара, кислоты или … обычного средства для мытья посуды. Метод подойдет для мытья духового шкафа средней степени загрязнения.

Что вам нужно:

• Лимонная кислота, уксус 70%-ный или обычное средство для мытья посуды;
• Вода;
• Глубокий противень или большая миска;
• Резиновые перчатки;
• Губка и влажная тряпка.

Инструкция:

1. Извлеките из духового шкафа все лишнее: извлеките и отложите в сторону противни и все остальное, что есть внутри, но оставьте на месте решетку – ей тоже не помешает очищающая «баня».
2. Включите духовку и оставьте ее нагреваться: разогреть духовку нужно до 150-200 градусов.
3. Налейте в противень воду и разбавьте в ней лимонную кислоту: пока духовка нагревается, в миску или противень налейте воду и растворите в ней пакетик лимонной кислоты (10-20 г). Лимонную кислоту можно заменить 1-2 чайными ложками уксусной эссенции или небольшим количеством жидкости для мытья посуды.

/kitchen.cdnvideo.ru/wp-content/uploads/2016/02/Чистка-духовки-с-помощью-лимонной-кислоты-300x147.jpg" target="_blank">http://kitchen.cdnvideo.ru/wp-content/uploads/2016...ю-лимонной-кислоты-300x147.jpg 300w, http://kitchen.cdnvideo.ru/wp-content/uploads/2016...ю-лимонной-кислоты-768x376.jpg 768w" style="box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; vertical-align: baseline; max-width: 100%; height: auto;" width="800" />

4. Противень с раствором поставьте на нижнюю полку духовки: в разогретый духовой шкаф на нижний ярус поставьте противень с раствором. Миску можно поставить на дно.
5. Оставьте духовку на 40 минут: оставьте духовку минут на 40, а именно до тех пор, пока не закипит вода и дверца камеры не «запотеет».
6. Выключите духовку и оставьте противень остывать: когда вода закипит, выключите духовку и оставьте противень остывать примерно 30 минут.
7. Очистите духовку и решетку: когда противень остынет, возьмите влажную тряпку и хорошенько протрите стенки камеры и решетку. По мере необходимости используйте жесткую сторону губки, спрей с водой, а также соду или ту же лимонную кислоту для удаления застарелых пятен жира и нагара.
8. Верните противни и решетку на место: Ву-аля! Духовка снова блестит и вдохновляет на кулинарные подвиги.

Способ 3. «Тяжелая артиллерия»

А теперь, рассмотрим более радикальный способ, как отмыть духовку от старого жира и гари с помощью специальных средств Амвэй, Фаберлик или спрея Баги Шуманит.

Что вам нужно:

• Гель для чистки духовок. Коротко о популярных средствах для чистки духовок:

• Амвэй «Oven Cleaner» — без запаха, эффективен, экономично расходуется, продается вместе с кисточкой для распределения средства, но имеет высокую цену;
• Фаберлик «Средство для чистки духовок и плит» — стоит дешевле, имеет неплохие отзывы, но неэкономно расходуется;
• Баги «Шуманит» — эффективен, удобен в применении, так как распыляется из спрея, продается в любом магазине, относительно доступен по цене, но имеет резкий запах.

/kitchen.cdnvideo.ru/wp-content/uploads/2016/02/Средства-для-очистки-духовок-300x128.jpg" target="_blank">http://kitchen.cdnvideo.ru/wp-content/uploads/2016...ля-очистки-духовок-300x128.jpg 300w, http://kitchen.cdnvideo.ru/wp-content/uploads/2016...ля-очистки-духовок-768x327.jpg 768w" style="box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; vertical-align: baseline; max-width: 100%; height: auto;" width="800" />

Что нам потребуется:

• Вода;
• Резиновые перчатки (обязательно!);
• Губка, тряпка, кисточка для обработки труднодоступных мест;
• …Свежий воздух из открытого окна (особенно, если вы используете «Шуманит» и другие средства с сильным запахом).

Инструкция:

1. Извлеките из духового шкафа все лишнее: извлеките и отложите в сторону решетку, противни и все остальное наполнение духовки.
2. Смажьте гелем все поверхности камеры и дверцу: это очень удобно делать с помощью кисточки или щетки (например, зубной). Перед тем как начать обработку, откройте окно и наденьте перчатки!
3. Дайте средству «поработать»: оставьте духовку на 15-30 минут в зависимости от степени загрязнения.
4. Очистите духовку от гари и жира: после такого «замачивания» застарелый жир и пригоревшие пищевые загрязнения отмоются достаточно быстро.
5. Удалите остатки средства: когда вы очистите все поверхности от грязи, тщательно смойте и остатки геля. Спрей с водой поможет промыть камеру в труднодоступных местах.
6. Верните противни и решетку на место: ну, вот и все. Осталось только протереть дверцу снаружи.

Способ 4. Эффективный

Это способ значительно упростит вам избавление от сложных загрязнений за счет паров аммиака.

Что вам нужно:

• 5 бутылочек нашатырного спирта (200 мл);
• Сода (при необходимости);
• Небольшая миска для нашатырного спирта;
• Большая миска для воды;
• Вода (примерно 1 л);
• Резиновые перчатки;
• Губка и тряпка;
• …Свежий воздух из открытого окна.

Инструкция:

1. Извлеките из духовки противни: извлеките и отложите в сторону противни, но оставьте решетку.
2. Разогрейте духовку до 180 градусов.
3. Налейте воду и нашатырный спирт в соответствующие миски: пока духовка нагревается, в маленькую миску вылейте все 5 бутылочек нашатыря, а в большую миску – воду. Не забудьте открыть окна.
4. Выключите духовку и поставьте в нее обе миски: в разогретую духовку на дно духовки поставьте миску с водой, а чуть выше (на полку) поставьте миску с нашатырным спиртом.

/kitchen.cdnvideo.ru/wp-content/uploads/2016/02/Миска-с-нашатырным-спиртом-300x200.jpg" target="_blank">http://kitchen.cdnvideo.ru/wp-content/uploads/2016...нашатырным-спиртом-300x200.jpg 300w, http://kitchen.cdnvideo.ru/wp-content/uploads/2016...нашатырным-спиртом-768x513.jpg 768w" style="box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; vertical-align: baseline; max-width: 100%; height: auto;" width="800" />

5. Оставьте духовку остывать: это процесс займет примерно 30-40 минут. Но, если загрязнения очень старые, то лучше оставить миску с аммиаком на ночь.
6. Очистите духовку и решетку: когда стенки камеры остынут, влажной тряпкой, губкой и содой отмойте все поверхности и решетку от жира и нагара.
7. Протрите духовку начисто: удалите остатки налета от раствора аммиака и грязи.
8. Верните противни и решетку на место и протрите дверцу духовки с внешней стороны.

Способ 5. Простой

И наконец, последний рецепт, который поможет очистить духовку легкой и средней степени загрязнения с помощью разрыхлителя для теста, представлен в видео-инструкции.

• 5 способов, как отмыть духовку от жира и нагара