Лососевые рулеты - антикризисные закуски |
Количество порций: 6
Время приготовления: 10 минут
Ингредиенты: 2 ломтика хлеба трамезини или заменить хлебом с отрубями
100 граммов масла или маргарина
150 граммов копченого лосося ломтиками
1 столовая ложка сока лимона
5 веточек укропа
5 веточек шнит-лука черный перец молотый- по вкусу
Готовим закуски
Возьмите два ломтя хлеба ( в моем случае хлеб трамезини), слегка раскатайте каждый ломоть скалкой для теста. Отложите ломти в сторону. Приступаем к приготовлению начинки. В сотейнике слегка растапливаем сливочное несоленое масло, добавляем сок лимона, порубленный шнит-лук, молотый черный перец, и смазываем каждый ломоть хлеба маслом с добавками.
На каждый ломоть выкладываем ломти копченого лосося.
Заворачиваем хлеб с начинкой в форме рулета, и каждый рулет оборачиваем пищевой пленкой. Кладем в холодильник на час. Перед подачей на стол, достаем из холодильника, снимаем пленку, рулет режем на части толщиной не более 2 см. Выкладываем на блюдо и украшаем рубленным укропом. Приятного аппетита. /
Серия сообщений "Голландия":
Часть 1 - Почему в Голландии нет голландского сыра?
Часть 2 - Свиной риет, готовимся к зиме
Часть 3 - Голландские роллы или история одного мастер-класса
Часть 4 - Лососевые рулеты - антикризисные закуски
Часть 5 - Сырно-картофельные блинчики
Часть 6 - Арнхемские девчонки. Печенье к чаю
...
Часть 8 - Традиционный яблочный пирог. Аутентичный голландский рецепт. Где поесть в Голландии
Часть 9 - Зеландские мидии по рецепту из замка Синт-Мартенсдайк (Голландия)
Часть 10 - Шоколадно-ягодный кекс к чаю
Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - Свиной риет, готовимся к зиме
Часть 2 - Голландские роллы или история одного мастер-класса
Часть 3 - Лососевые рулеты - антикризисные закуски
Часть 4 - Сырно-картофельные блинчики
Часть 5 - Арнхемские девчонки. Печенье к чаю
...
Часть 26 - Заливное из языка
Часть 27 - Праздничные рецепты. Корзиночки с заварным лимонным кремом
Часть 28 - Без заголовка
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |