Ингредиенты:
- мука 120 г
- яйца 2 шт.
- сахар 80 г
- сливочное масло 90 г
- лимонный сок 1 ст.л.

Приготовление:
1. Подготовить все необходимые продукты.
2. Слегка растопить сливочное масло, добавить к нему яйца и сахар.
3. Взбить все миксером или венчиком.
4. Добавить муку.
5. И 1 столовую ложку лимонного сока. Тщательно перемешать.
6. Выложить тесто в формочки "Мадлен" (или любые другие).
7. Выпекать при температуре 190-200 градусов, 12-15 минут.
    

 

Ингредиенты:
- 3 яйца
- 100 г сахара
- 90 г муки
- Соль
- 20 г сливочного масла
- 30 г сахарной пудры.

ДАЛЕЕ СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Вам понадобится : 1 стакан муки, 100 гр. сливочного масла, 110 гр. сахарной пудры, 1 яйцо, 1 белок, цедра одного лимона, 1 ст. ложка лимонного сока, щепотка соли, 1/2 стакана рубленого миндаля, яичный белок для смазывания, миндальные лепестки или рубленый миндаль, для посыпки

ДАЛЕЕ СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Ингредиенты:
творог протёртый - 200 гр.
мука пшеничная - 2 стакана
сахар - 1\2 стакана
кунжут - 3 ст. ложки
масло растительное (фритюр)

Приготовление:

Замесить однородное тесто из муки, сахара, творога, кунжута и 2 столовых ложек растительного масла. Оставить на 30 минут. Раскатать тесто в тонкий пласт и нарезать на прямоугольники длиной 6 см и шириной 3 см. Обжарить хворост в разогретом до 160-170 С масле до золотистого цвета.
 

Вам понадобится : 300 г муки, 3 ч. ложки разрыхлителя,250 гр. творога,200 гр. сахара,250 гр. сливочного масла.
Для лимонной глазури : 2 лимона,1 . 5 стакана сахарной пудры.
Для шоколадной глазури : 2 ст. ложки какао,2 ст. ложки сахара,3 ст. ложки молока,50 гр. сливочного масла.

ДАЛЕЕ СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Нам понадобиться: Замороженное слоеное тесто - 300г, марципан-50 г (смесь перетертого миндаля с сахаром в пропорции 1*1) апельсиновый ликер-1 ст. л,апельсиновый мармелад - 2 ст. л.,желток -1 шт., сахарная пудра - 2 ст. л.,вода -1 ст. л., рубленые фисташки 1 ст. л.
Приготвление:
1 . Разморозить пласты слоеного теста при комнатной температуре, затем разделить их на 5 частей. Из них раскатать пласты размером 12x24 см, разрезать каждый на два квадрата. Квадраты надрезать с углов по направлению к середине примерно на 4 см.
2- Смешать марципаны с мармеладом, ликером и миндалем и по 1 ложечке положить в центр каждого квадрата. Надрезанные уголки завернуть на середину таким образом, чтобы получилось подобие флюгера. Концы теста скрепить нажатием, и все изделие смазать взбитым желтком.
3. Печенье уложите на предварительно смоченный холодной водой противень и оставить на 15минутРазогреть духовку до 220° и выпекать 12-15 минут на втором уровне снизу. Готовое печенье посыпать сахарной помадой (сахарную пудру смешать с водой) и посыпать мелко рублеными фисташками,фисташки можно пропустить через мясорубку.