ЛУКОВЫЙ СУП
 

Суп с курицей и молоком по-осетински от Анны Грищенко.
 

• Необходимые ингредиенты:
• 1 кг курицы
• 800 мл молока
• 800 гр. картофеля
• 120 гр. репчатого лука

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рыбная солянка
 

Ну вот к примеру, погуляли вы достаточно крепко на выходных, а потом вас догнало похмелье, да, к тому же вы заранее забыли приготовить куриный бульон или другое что-то, что согреет вам душу и вернёт силы.
Всё мясное варить достаточно долго, а вот эта сытная солянка из рыбы вас просто в миг поставит на ноги!

Ну шутки шутками, а на самом деле это просто очень вкусное первое блюдо, которое, если соблюдать инструкцию, то вы сможете приготовить всего за полчаса.

рецепт рыбной солянки

СЫРНЫЙ СУП ПО-ФРАНЦУЗСКИ
 

Рецепт острого супчика из индейки и белой фасоли
 

Мне кажется, супы необходимо включить в рацион правильного питания. Особенно, если в семье есть детки. Супы поддерживают необходимый для организма баланс жидкости и порой незаменимы при диетическом питании. В поисках нового и вкусного супчика посмотрите Рецепты супов с фотографиями и найдите необычный и эксклюзивный вариант, который в результате может стать вашим коронным блюдом.

________________________________________________________________________

Рецепт острого супчика из индейки и белой фасоли

Острый суп весьма популярное блюдо, которое обладает оригинальным вкусом и оказывает бодрящий плюс согревающий эффект. В большинстве случаев это довольно сытное блюдо, приготовленное на основе мяса и бобовых. Вкусовые качества присутствуют благодаря острым пряностям в большом изобилии. Эти пряности помогают переваривать жирную пищу. Но следует помнить, что острую пищу не стоит употреблять людям, у которых проблемы с желудком.

Ингредиенты:

• 1кг. индейки
• 1 перец чили
• 1 стакан кукурузы замороженной/консервированной
• 1 луковица
• 3 перца болгарских
• 1 банка фасоли (500 гр.)
• 3 помидора
• 3 зуб. чеснока.
• 2 стакана бульона
• 1 ст. ложка масла оливкового
• 2 ч.л. кориандра
• 2 ч.л. соли
• 2 ст.л. молотого перца чили
• 1 ч.л. сушеного перца
• 2 ч.л. тмина

Поехали дальше:

1. Обжарьте лук, помидоры, чеснок, чили и перцы на оливковом масле минут 30. Овощи должны размякнуть. Дайте овощам остыть.
2. Положите обжаренные овощи в комбайн и измельчите.
3. Обжарьте кусочки индейки.
4. Разогрейте в большой кастрюле масло оливковое, положите все специи. Залейте бульоном.
5. Добавьте измельченные овощи и мясо.
6. Положите фасоль и готовьте минуть 30.
7. После положите кукурузку, перемешайте, дайте остыть.
8. Вкусно сочетается с кинзой и сметаной, которые добавляют перед подачей. 

Рассольник с потрошками
 

Продукты необходимые:

500 гкуриных потрохов

2-4 картофелины

1 морковь

1 луковица

50-60 г корня сельдерея

3 ст. ложки риса

2-3 соленых огурца

полстакана огуречного рассола

1-2 лавровых листика

3-5 горошин душистого перца

немного зелени укропа

кусочек сливочного масла (1 ч. ложка с верхом)

соль, перец

растительное масло для жарки

Овдух
 

Овдух

Серия сообщений "холодные супы":
Часть 1 - Её величество – ОКРОШКА!Очень много разных рецептов.
Часть 2 - 103 рецепта окрошки на любой вкус
...
Часть 12 - Окрошка – много рецептов
Часть 13 - Холодный суп из щавеля
Часть 14 - Овдух
Часть 15 - Довга
Часть 16 - Свекольник холодный на кефире
...
Часть 25 - Овдух (холодный кисло-молочный суп с телятиной)
Часть 26 - Окрошка на кефире
Часть 27 - 20 холодных блюд - рецепты холодных супов и напитков!

20 холодных блюд - рецепты холодных супов и напитков!
 

Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты холодных блюд

Холодные блюда

Холодный суп с огурцом

Холодный суп с огурцом - великолепный обед в жаркий летний день. Рецепт приготовления холодного супа с огурцом базируется на основе натурального йогурта и овощного бульона. Подходит для вегетарианцев.

Литовский холодный борщ

Рецепт приготовления холодного борща. Летний суп. Литовская кухня.

Холодный огуречный суп

Не смотря на то, что жаркие дни уже позади, мы всё равно с удовольствием едим летние блюда. Предлагаю вам холодный огуречный суп - вкусный и сытный, с чесноком и мятой. Обязательно попробуйте.

Холодный свекольный суп

Свёкла – необычайно полезный для нашего организма овощ. Она и способствует пищеварению, и омолаживает, и предотвращает раковые заболевания. Из этих свойств свеклы вытекает и польза свекольного супа.

Холодный кофе

Давайте сегодня приготовим настоящий невероятно вкусный холодный кофе, который не только ободрит и освежит, но еще и доставит настоящее удовольствие. Рецепт холодного кофе - вашему вниманию!

Холодный суп из лосося с луком-пореем

Рецепт приготовления холодного супа.

Испанский холодный суп

Вашему вниманию - рецепт испанского холодного супа, известного как гаспачо. В летнюю жару, как по мне, нет ничего лучше, чем тарелочка освежающего холодного гаспачо. Попробуйте - вам понравится!

Холодный ягодный суп

Рецепт приготовления ягодного супа, для изготовления которого вам понадобится не печка, а блендер.

Фруктовый холодный чай

Холодный чай – прекрасное средство от жажды не только в жару, но и круглый год. По сравнению с газированными напитками даже покупной холодный чай в бутылках намного полезнее!

Холодный суп из черники

Холодный суп из черники - это необычное решение переработки уникальной ягоды, которая обладает способностью восстанавливать многие функции и мощно противодействовать старению организма!

Холодный итальянский суп

Этот рецепт я нашла, когда захотелось приготовить что-нибудь необычное из кабачков, которых в этом году уродилось очень много. Мне так понравился холодный итальянский суп, что я делюсь этим рецептом.

Испанский холодный суп Сальморехо

Испанский холодный суп Сальморехо чуть менее популярен, нежели гаспачо, однако ничуть не менее вкусен и оригинален. По сути, сальморехо очень похож на гаспачо - это тоже холодный томатный суп.

Холодный крем-суп из картофеля и кабачков

Холодный крем-суп из картофеля и кабачков - отличное блюдо для летнего обеда или ужина. Сытный, освежающий и очень вкусный супчик из сезонных овощей - грех не попробовать!

Холодный чай с малиной и шиповником

Рецепт приготовления освежающего ягодного чая. Если вы не можете найти сок малины, замените его вишневым соком. В качестве вариации можно использовать сочетание листьев ежевики с соком черники.

Свекольник холодный с мясом

Рецептов свекольника великое множество. Я хочу предложить вам рецепт свекольника холодного с мясом - один из самых популярных в нашей семье.

Холодный суп Гаспачо

Рецепт приготовления холодного летнего супа. Испанская кухня.

Литовский холодный борщ "Шальтибарщчей"

Рецепт приготовления традиционного литовского блюда. Холодный борщ подается в летнее время. Этот суп должны попробовать все без исключения, просто объедение!

Свекольник холодный

Свекольник холодный радует нас в жаркие летние дни. Освежающий полезный супчик с удовольствием едят и взрослые и дети. И если вы приготовите его из овощей с грядки, то польза возрастет многократно.

Холодный суп из огурцов с копченой салакой

Рецепт приготовления супа из огурцов с копченой салакой.

Холодный лимонный чай (Ice Tea)

Великолепный освежающий лимонный напиток со льдом.

Холодный чай с гибискусом и медом

Этот освежающий чай красного цвета с гибискусом и медом хорошо подавать во время званого обеда.

 

---

Лучшая благодарность - поделиться записью с друзьями ;)

Фото: mail.ru

Понадобится: 750г свинины, 250г сметаны, 200г щавеля, по 150г моркови и лука, 3 яйца, 2,5л воды, 1 картофель, лавровый лист, укроп, соль.

Супы являются необходимым компонентов рациона каждого человека, без их употребление невозможно нормальное пищеварение. Сочетание полезных натуральных компонентов и жидкой основы исключительно благоприятно действует на самочувствие и здоровье человека. Особенно полезны для здоровья легкие овощные супы и овощные супы-пюре, они не только прекрасно питают организм, но и очищают пищеварительную систему. 

Мы подготовили для вас подборку лучших диетических супов:

Грибной суп-крем

Тыквенный суп

Рисовый суп

Огуречный суп

Холодный томатный суп

Легкий овощной суп

Кукурузный суп

Суп с лососем 

Чечевичный суп

Суп-пюре из кабачков

Боннский суп

Фасолевый суп

Овощной суп-пюре

Одним из незабываемых кулинарных впечатлений детства является для меня суп с фрикадельками. Бабушка делала его почти прозрачным. Я была жуткая вредина и ела лишь картофель и мясо в супе. Моя же девчонка с удовольствием лопает все виды капусты, кроме брюссельской, и вообще к овощам относится благосклонно. 

Ингредиенты:
-0,5 кг. курицы
-1 морковь
-1 луковица
-2-3 картофелины

Первое блюдо со свежим щавелем.

Подготовим такие продукты:

макаронные изделия мелкие - 100 г,

мясо вареное- 150 г

сыр тертый - 5 ст. ложек

горошек зеленый - 300 г,

лук репчатый - 2 головки,

масло сливочное - 3 ст. ложки,

бульон мясной - 1,5 л,

перец черный молотый - 1/4 ч. ложки,

соль,

зелень - 1 веточка