УРОК 10. Выкройка-основа реглана. Вывязывание линий реглана. Реглан, вывязанный от горловины. ...
свитер косами с цельновязаным воротником и рукавами-погонами - (0)Свитер реглан в резинку - (0)
Пуловер реглан с жаккардом - (0)
стильный жаккард
Синий свитер - (0)Приятных творческих вечеров, неутомимые рукодельницы! ...
Лимонное печенье с миндалем |
Вам понадобится : 1 стакан муки, 100 гр. сливочного масла, 110 гр. сахарной пудры, 1 яйцо, 1 белок, цедра одного лимона, 1 ст. ложка лимонного сока, щепотка соли, 1/2 стакана рубленого миндаля, яичный белок для смазывания, миндальные лепестки или рубленый миндаль, для посыпки
Приготовление :
![]() |
1 . Разбейте в миску яйцо и слегка взбейте вилкой. В другой миске взбейте миксером сливочное масло с сахарной пудрой в воздушный крем. По 1 ст. ложке добавляйте яйцо, продолжая взбивать массу. Натрите лимонную цедру на терке и добавьте вместе с соком. |
![]() |
2 . Всыпьте муку, соль и миндаль, быстро перемешайте. У вас получится мягкое, нелипкое тесто. Если тесто сильно липнет к рукам, присыпьте его 1 ст. ложкой муки. |
![]() |
3 . Сформируйте из теста колбаски толщиной 3 см, заверните в пищевую пленку и уберите в морозильник на 1 час. |
![]() |
4 . Разогрейте духовку до 175 °С. Застелите противень бумагой для выпечки. Слегка взбейте белок. Выньте тесто из морозильника, освободите от пленки и нарежьте острым ножом на кружки толщиной 3-4 мм. |
![]() |
5 . Положите на противень на большом расстоянии друг от друга. Смажьте печенье белком и посыпьте миндальными лепестками или рубленым миндалем. Выпекайте 12-15 минут, пока печенье слегка не зарумянится. |
![]() |
6 . Аккуратно переложите бумагу с печеньем на решетку и дайте полностью остыть. |
Совет : Не вымешивайте долго песочное тесто - выпечка получится жесткой.
Рубрики: | КУЛИНАРИЯ/выпечка сладкая |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |