УРОК 10. Выкройка-основа реглана. Вывязывание линий реглана. Реглан, вывязанный от горловины. ...
свитер косами с цельновязаным воротником и рукавами-погонами - (0)Свитер реглан в резинку - (0)
Пуловер реглан с жаккардом - (0)
стильный жаккард
Синий свитер - (0)Приятных творческих вечеров, неутомимые рукодельницы! ...
Арахисовый торт "Коровка" . |
Очень оригинальный,не не что не похожий торт,это что-то! Коржи по типу песочного теста,в общем с ними нужно быть аккуратным,так как после остывание они становятся очень хрупкими,но когда тортик пропитывается,превращается в нежный и пушистый.Торт совсем не сухой,все-все в меру,как по мне,а с этим вкуснейшим кремом- идеальное сочетание. Готовится очень просто,да и результат порадует всех. Еще напоследок хочу сказать,торт не из той оперы,чем настоится,тем вкуснее,правильнее написать,чем свежее, тем вкуснее,т.е. вечером приготовили,а на следующий день наслаждайтесь прекрасным,оригинальным,нежным вкусом идеального Арахисового торта!
450 г | |
300 г | |
3 ст. л. | |
200 г | |
1 ½ ч. л. | |
250 г | |
3 шт. |
700 г | |
600 мл |
Измельченный арахис отправить в духовку на 200 градусов. Немного поджарить до золотистого цвета.
Готовим тесто. Масло комнатной температуры порезать на кубики.
Взбить яйца с сахаром до бела.
Добавить 3 полных столовых ложки сгущенного молока,взбить миксером.
Добавить орехи, масло,снова взбить.
Затем добавить просеянную муку (450-500 грамм) с разрыхлителем
И уже лопаточкой размешать до однородности.
Тесто получается очень нежное и очень ароматное,как густой крем.
Присыпать мукой рабочую поверхность ,выложить тесто и сверху его также присыпать мукой,совсем немного замесить и порезать на небольшие брусочки.
У меня форма размером 21 см. в диаметре. Брусочков получилось 12,для такого торта очень много,так как я готовила тортик из 9 коржей и он получился очень высокий,поэтому советую сократить немного количества ингредиентов,или же приготовить арахисовое печенье,дети сметут на раз-два,уверяю! Так же и с кремом, из указанного количества в ингредиентах мне хватило ровно на 9 коржей.
Присыпать хорошенько рабочую поверхность мукой,положить по серединке лепешечку,ее тоже присыпать мукой
И очень тоненько раскатать,если прилипает к скалке, присыпайте мукой,у меня немного прилипали края.
Выпекать каждый корж при температуре 200 градусов около 13 минут до золотистого цвета. Выложить на еще горячий корж форму и вырезать ножом по кругу диаметром вашей формы.
Готовим крем. Взбить сливки до пик.
Сгущенное молоко хорошенько перемешать ложкой. Молоко должно быть холодным,из холодильника!
В ингредиентах я указала 700 грамм сгущенного молока,я не взвешивала,а указала приблизительно,вы отвариваете 2 баночки по 380 г ,с одной 3 ст.ложки в тесто,а остальное в крем. Добавьте немного сливок к сгущенному молоку,перемешайте.
Этот крем добавьте ко взбитыми сливками и до однородности перемешайте венчиком. Крем готов.
Смазываем каждый корж кремом.
Бока и верх также. Обрезки измельчить в крошку,обсыпать бока.
Украсить тортик по желанию. Я украсила сметанным кремом,белым и черным шоколадом.Дать тортику постоять около 30-40 минут при комнатной температуре. И отправить в холодильник на ночь.
Бесподобный торт!
[more/]
Рубрики: | КУЛИНАРИЯ/торты,пироженные |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |