Курица слоями. Удиви соседку, пока есть возможность...

И кто же это тук-тук ко мне на кухню? И кто же это смотрит так голодным взглядом? И кто же это спрашивает про "немного перекусить"? А, это ты, моя верная соседка! Заходи-заходи, всегда рада видеть. Будем готовить - "Слоеную курочку". Понимаю, совсем не романтично, но зато название вполне точно отражает суть.


Курица... слоями

Курино-сырные маффины.

Эти курино-сырные маффины отличная закуска и перекус для работы. Рецепт очень простой, который занимает минимум на приготовление. Они вкусные как в горячем виде, так и в холодном. Печь их можно в формочках для кексов, а там в чём решите сами. Вкусно и быстро!

Читать далее...

Диетический омлет в пакете - – идеальный вариант для «торопливого» завтрака, сытного обеда и полезного ужина!


Что было раньше – курица или яйцо? Ну ее, философию… Сначала был омлет! Вкусный, полезный, воздушный! Благодаря использованию простого полиэтиленового пакета можно приготовить по настоящему диетический омлет.











А такой омлет Вы пробовали делать? Почти как паровой.

Самая вкусная гречка (готовится абсолютно без воды...)

Для моей семьи - это самый вкусный вариант приготовления гречки. Такую гречку с удовольствием едят даже те, кто ее не любит - проверено не раз! Это не просто гарнир, а самостоятельное блюдо. Каша получается рассыпчатой, ароматной, а готовится она абсолютно без воды...

Угощайтесь!

Штрудли с мясом, картошкой и капустой - Аппетитное сочетание, не правда ли?

Я вообще обожаю вкусную тушёную капусту, а если ещё и с мясом, и картошечка в придачу, плюс паровые рулетики из теста, вместо хлеба – полноценный ужин получается!

Хотите узнать, как приготовить штрудли? Это не рулет с яблоками, а совершенно другой рецепт, притом очень оригинальный и вкусный! Штрудли с картошкой, капустой и мясом - это сытное второе блюдо.

Я всегда думала, что штрудель – это сладкий рулет с начинкой, чаще яблочной, хрустящий, нежный, в сахарной пудре – коронный десерт австрийских кондитерских! Но выяснилась удивительная вещь: оказывается, штрудли, или штрули – изначально были вторым блюдом!
Есть много рецептов штрудлей: с мясом и с капустой, с картошкой, с курицей. Самый правильный и сытный вариант – это свинина с картофелем и квашеной капустой. Я заменила её на свежую, так как кислую капусту уже съели.

Штрудли с мясом, картошкой и капустой - Аппетитное сочетание, не правда ли?..

Ароматный и сытный азу

Ингредиенты:
Говядина или курица - 400 гр.
Соленые огурцы - 5-6 шт.
Луковица - 1 шт.
Сметана нежирная - 200 гр.
Раст масло 1 ст. л.

Приготовление:
1.Обжариваем мясо с луком
2.Чуть-чуть солим, добавляем мелко нарезанные огурцы, немного тушим что бы огурцы дали сок 3.Добавляем сметану, если слишком густо то добавляем немного воды, приправляем специями и тушим 20 минут

Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_38847


Volody24 gl

Курица запечённая в перце.

Знаком ли Вам этот рецепт приготовления курицы? Если нет, то знакомьтесь непременно. Это можно сказать праздничное блюдо. Так можно подать порционно гостям приготовленную курицу. Ароматнейшее и очень вкусное блюдо. Готовится очень просто. Знакомьтесь с рецептом.

Читать далее...

Вкусный и быстрый гарнир!

И, что немаловажно, весьма бюджетный)))

КАРТОШКА, ЗАПЕЧЕННАЯ В МОЛОКЕ

Биточки - самые вкусные рецепты! Рисовые,манные,картофельные, рыбные, мясные биточки.

Биточки – это небольшие круглые котлеты, которые готовят не только из мяса, но из круп и овощей. Родом это блюдо из Франции, но в настоящее время оно приобрело всемирную популярность. Рецепт биточков практически во всех кулинарных книгах один и тот же, но мы сегодня рассмотрим самые вкусные.

+ еще рецепты биточков

РЕЦЕПТЫ ОТ ТАТЬЯНЫ - картошка, запеченная в молоке (по рецепту моей бабушки)

РЕЦЕПТЫ ОТ ТАТЬЯНЫ
В детстве я очень любила есть все, что приготовила моя бабушка. Она жила в деревне. До сих пор не могу забыть ее картошечку из печки. За всю свою жизнь ничего вкуснее я не ела. Утром она ставила картошку в русскую печку и мы уходили на огород. Возвращались к обеду. Бабушка доставала из печки эту картошечку. Запах от нее распространялся по всему дому. Я каждый день ее просила приготовить ее снова и снова.
Сейчас у меня нет русской печки. Я готовлю ее в духовке, строго следуя рецепту.

Делюсь с вами, мои дорогие, рецептом моей любимой бабушки.




Далее  

Как Сделать Хрустящий Картофель в микроволновой Печи.

Моем и НЕ чистим картофель.Нарезаем тонко.

Заливаем холодной водой

Читать далее...

Драники с грибами :

 Драники с грибами заполняют ароматом всю кухню.
А приготовление драников настолько просто, что не потребует от кулинара особых усилий.

Читать далее...

Слоеная картошка "На все случаи жизни"

Ингредиенты:
Картофель - 20 шт
Лук - 3-4 шт
Мясо - по вкусу
Сыр - 400 гр
Майонез - по вкусу
Соль, специи – по вкусу
Зелень - по вкусу
Приготовление:
Нарезать лук полукольцами и замариновать его в майонезе. Нарезать картошку, посолить, замариновать в майонезе. Свинину порезать кусками и тоже замариновать в майонезе.
Посолить, добавить специи по вкусу. Через час все выложить на противень слоями: картошку, свинину, лук.
Поставить в духовку и готовить при температуре 220ºС на 40-50 минут. Затем посыпать тертым сыром и рубленой зеленью. Когда сыр расплавится - слоеная картошка готова, можно подавать ее на стол. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Жаркое по - сибирски

Необычно, с картофельными оладьями, но очень вкусно. 

Читать далее...

ОМЛЕТ приготовленный в полиэтиленовом пакете

Автор: ***ГАЛИНКА***

 

А на ужин "Ассорти"


Ингредиенты:
Баклажаны - 2 шт
Картофель - 6 шт
Мясо куриное - 300-350 гр
Перец болгарский - 2 шт
Лук - 2 шт
Чеснок - 4 зубка
Сок лимонный - 1 ст. ложка
Масло растительное – по вкусу
Укроп - по вкусу
Соль, перец – по вкусу


Приготовление:

Порезать баклажаны кубиками, посолить и оставить на минут 10-15 чтобы вышла горечь. Мясо порезать небольшими кусочками, лук нашинковать мелко, всё обжарить на растительном масле, картофель нарезать соломкой и тоже обжарить отдельно, баклажаны промыть, отжать и обжарить с порезанным соломкой перцем, при готовности баклажан добавить к ним чеснок выдавленный и прожарить ещё минут 5, снять с огня и смешать все обжаренные ингредиенты вместе, сбрызнуть лимонным соком и присыпать мелко порезанным укропом, накрыть крышкой и дать настояться 5 минут.
Приятного аппетита!

Картофель по-французски

Ингредиенты:
Картофель - 1 кг
Свинина - 1.5 кг
Лук - 4 шт
Сыр - 300 гр
Чеснок - 3 зубка
Майонез - 200 гр
Масло растительное - 70 мл
Соль, перец - по вкусу
Специи для мяса – по вкусу


Приготовление:
Мясо нарезать крупными тонкими кусками, отбить, положить в глубокую ёмкость, посыпать выдавленным чесновом, посолить, поперчить по вкусу, присыпать специями для мяса на свой вкус, оставить мясо на минут 20 промариноваться. Картофель и лук порезать полукольцами, сыр натереть на крупной тёрке. На противень смазанный растительным маслом переложить мясо с луком в один или два слоя, посолить и поперчить по вкусу, смазать майонезом, затем слой картофеля, смазать майонезом, посыпать сыром и сверху ещё смазать майонезом. Запекать в духовке при температуре 180ºС около часа, мясо получается сочным и ароматным.
Приятного аппетита!

Volody24 gl

Почти мясное блюдо - Сразу и не поймешь, что это – баклажаны с грибами


Сначала думала – мясо или печень какого–то заморского чуда, или яйца динозавра, особым образом приготовленные... А вот о баклажанах даже и не вспомнила. Решено было сие блюдо поскорее воплотить на стол, да и попробовать.


И да, таки она получилась – вкуснятина! И в теплом виде, и в холодном это очень вкусно, пробуйте

Кабачки и вкусности из них.

• 
  
  Состав:
  молодой кабачок - 500 гр.,морковь - 150 гр.,
  чеснок - 1-2 зубчика,
  яйцо - 1-2 шт.,
  мука - 5-6 ст.ложек,
  петрушка, укроп - по желанию,
  соль, перец - по вкусу
  
  Способ приготолвения:
  Молодой кабачок вымыть, снять кожицу и натереть на крупной терке. К кабачку добавить натертую на крупной терке морковь, мелко порезаный чеснок, порезаную зелень петрушки и/или укропа. Полученную овощную массу посолить, поперчить, добавить 1-2 яйца, 4-5 ст. ложек муки и все тщательно размешать до получения однородной массы, чтобы не было комочков.
  На сковороде разогреть растительное масло и выкладывать кабачковую массу в виде оладий. Обжаривать оладьи с двух сторон до образования румянной корочки.
  Подавать готовые оладушки со сметаной.
•  
• И ЕЩЁ НЕСКОЛЬКО РЕЦЕПТИКОВ С КАБАЧКАМИ....
• кабачки в сливках
• кабачки тушеные
• кабачки в пароварке
• кабачки в томатном соусе
• запеканка с кабачками
• кабачки, жаренные с фаршем
• кабачки в белом соусе
• картофельная запеканка с мясом
• блинчики-мешочки фаршированные мясным фаршем
• кабачки, запеченые под сырной корочкой
• кабачки фаршированные свиным фаршем
• помидоры фаршированные грибами
• запеканка из кабачков с фаршем
• блинчики «Летние»
•  
• оладьи из кабачков
• кабачковая икра
• яблочно-морковные оладьи
• картофельные оладьи
• оладьи из кабачков с творогом
• картофельные оладушки
• деруны

• http://xobi.com.ua/1887-oladi-iz-kabachkov.html

овощная запеканка (из баклажанов, кабачка, помидоров и перца) с сыром и БЕЗ мяса.

Тема кабачков и баклажанов для меня еще не закрыта... Овощную запеканку готовим? Чтобы красивая была, ароматная и очень вкусная! Но и не сильно трудоемкая. И с какой-то изюминкой. Например, с орехами. И чтобы овощей было побольше! И непременно сыр - расплавленный, тягучий, солененький... Все это - про рецепт запеканки от сайта 33 рецепта. Я побежала на кухню. Вы со мной?