-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в dsveta9

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.12.2012
Записей: 20766
Комментариев: 998
Написано: 21904

Выбрана рубрика Украшения блюд, тортов.


Соседние рубрики: Эконом(4), Хлеб(119), Торты(451), Тесто(32), Сыры, молочные продукты(36), Специи(15), Соусы(122), Свинина(50), Салаты(161), Рыба(186), Рубленное мясо(89), Рецепты к Пасхе(46), Приготовить быстро(13), Постный стол(80), Пицца(44), Пироги, пирожки(573), Печенье(191), Первые блюда(65), Пельмени, вареники,манты...(30), Овощи(229), Напитки(61), На скорую руку(8), Мясо(168), Кексы, маффины.....(67), Каши(5), Из курицы(230), Из картофеля(30), Из картофеля(290), Заморозка(2), Закуски(226), Заготовки(385), Завтрак(12), Диетические блюда(4), Десерты(48), Грузинские блюда(71), Грибы(32), Выпечка с творогом(117), Выпечка(378), Вторые блюда(127), В горшочке...(8), Бутерброды(3), Блины,блинчики,оладьи(85), Беляши, чебуреки, жареные пирожки(74)

Другие рубрики в этом дневнике: Юмор(178), Это интересно(108), Шитьё(4392), Шапочки, повязки(325), Цветы из фетра(48), Цветы из ткани и лент(415), Цветы из кожи(8), Цветы в доме(57), Цветоделие(18), Фотографии(29), Учимся рисовать(10), Текстильные украшения(78), Схемы(166), Стихи(76), Спасибо(8), Солёное тесто(5), Славяне(6), Рукоделие(472), Рецепты(4761), Ремонт своими руками(23), Рамки(8), Рамки(7), Психология(41), Приметы, ритуалы(137), Праздничные блюда(96), Праздник(15), Православие(309), Политика(139), Полезные советы(164), Полезно знать.(4), Позитив(10), Поделки из газет(35), Пища для ума(23), Пасха(205), Папье-маше(10), Обои на рабочий стол(46), Новый год(270), Настроение(9), Настоящая леди(19), Народная медицина(217), Надо знать...(15), Мультфильмы(9), Музыка(91), Мудрость веков(113), Мода(5), Макраме(13), Лепка(17), Лекарственные растения(8), Куклы(141), Красота - это страшная сила(312), Красивые места(14), Копилка шапочек(169), Компьютер(109), Книги(81), Кино(359), Каталог сайтов(68), История России(14), Из конфет(33), Из бумаги(15), Игры(19), Здоровье(318), Зверушки(6), Заработок в интернете.(8), Журналы(10), Житие Святых(4), Живопись(5), ЖЗЛ, биографии, судьбы.(21), Домоводство(7), Домашние заготовки(51), Дом(369), Для животных(87), Для души(2), Джинсы в дело(48), Дети(72), День влюблённых(43), Декупаж(26), Декор кухни, ванной(129), Дача(103), Гимнастика(73), Вязание(3237), Вышивание(261), Вышивальные советы(13), Всё для блогера(132), Винтаж(7), Видео(11), Великие праздники(57), Валяние(107), Бродилка(20), Бисер(79), Бижутерия своими руками(199), Афоризмы(51), Анимация(35), Амигуруми(86), Аксессуары(271), SOS(19), 23 февраля(4), 2015(116), 2014 год(69), Интернет(47)

Карамельные ириски

Четверг, 22 Октября 2020 г. 10:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Карамельные ириски

https://www.sloosh.ru/

​Карамельные ириски

Ингредиенты:
Сливки (не менее 33 %) — 240 мл 
Сливочное масло — 60 г 
Вода — 60 мл 
Глюкоза (инвертный  сироп) — 60 г 
Сахар — 360 г
Соль — 1 щепотка 
Соль (сверху) — по желанию
Приготовление:
 В толстостенном сотейнике смешать сахар, глюкозу, воду и небольшую щепотку
соли. Поставить на огонь. Не мешать! Отдельно прогреть сливки со сливочным
маслом. Довести до кипения, но не кипятить. Нам необходимо просто «выровнять»
температуру, чтобы при введении сливок, масса не так сильно бурлила. Сахарный
сироп довести до температуры 150 ºС. Выключить. Влить сливочно-масляную смесь
в сироп. Очень осторожно! Масса будет очень активно бурлить. Всё время
перемешивайте деревянной лопаткой. Снова отправить смесь на небольшой
огонь. И теперь уже довести до температуры 125 ºС (цвет — кофе с молоком). 
Форму, в которую после будете заливать ирис, застелите пергаментом. Готовую
смесь отправьте в форму и сверху присыпьте морской солью. Оставьте массу
стабилизироваться на ночь, прикрыв пищевой пленкой. На следующий день,
немного смоченным в воде ножом, нарежьте ирис на порционные конфетки и
заверните в кусочки вощенного пергамента, или упаковочную бумагу.
Приятного аппетита!
Рубрики:  Рецепты/Десерты
Рецепты/Торты
Рецепты/Украшения блюд, тортов

КАРАМЕЛЬНЫЙ ЗАВАРНОЙ КРЕМ КОТОРЫЙ ВЫ ПОЛЮБИТЕ

Суббота, 03 Октября 2020 г. 23:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАРАМЕЛЬНЫЙ ЗАВАРНОЙ КРЕМ КОТОРЫЙ ВЫ ПОЛЮБИТЕ

https://youtu.be/hSkoREq7RCA

Рубрики:  Рецепты/Украшения блюд, тортов

Крем для торта Наполеон — 7 рецептов для домашнего приготовления

Понедельник, 04 Мая 2020 г. 10:32 + в цитатник
Это цитата сообщения ПУШИСТЫЙ__КОТЁНОК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крем для торта Наполеон — 7 рецептов для домашнего приготовления

крем для Наполеона

Крем для любимого домашнего Наполеона можно приготовить разными способами и все равно получится очень вкусно! Масляный, со сгущенкой или сливками, заварной на молоке. А что выбираете вы?

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Украшения блюд, тортов

Самый правильный рецепт заварного крема

Пятница, 18 Октября 2019 г. 23:40 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самый правильный рецепт заварного крема

Самый правильный рецепт заварного крема

3925311_Samii_pravilnii_recept_zavarnogo_krema (600x400, 135Kb)

 
Ингредиенты:
 
молоко — 500 мл
сахар — 200 г
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Украшения блюд, тортов

КАРАМЕЛЬНЫЙ КРЕМ — ИДЕАЛЬНАЯ НАЧИНКА ДЛЯ ЛЮБЫХ ТОРТОВ И ПИРОЖНЫХ!

Среда, 09 Октября 2019 г. 06:31 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Карамельный крем — идеальная начинка для любых тортов и пирожных!

Карамельный крем — идеальная начинка для любых тортов и пирожных!

3925311_Karamelnii_krem (600x375, 98Kb)
Ингредиенты:
 
 300 г сахара
600 мл молока (жирного)
 4 столовые ложки муки
 4 яйца
соль.
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Украшения блюд, тортов

***6 обалденных КРЕМОВ ДЛЯ ТОРТОВ, которые готовятся в два счета!***

Четверг, 03 Октября 2019 г. 20:23 + в цитатник
Это цитата сообщения klavdia-France [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

***6 обалденных КРЕМОВ ДЛЯ ТОРТОВ, которые готовятся в два счета!***

Рецепты кремов для тортов:

---1---
Заварной масляный крем для торта. Подходит для Медовика и Наполеона.
• Молоко - 600 мл
• Яйца - 3 шт.
• Мука - 25 г
• Сахар - 200 г
• Масло сливочное - 250 г
• Ванилин - 1,5 г

---2---
Масляный крем со сгущенным молоком.
• Сливочное масло - 400 г
• Сгущенное молоко - 1 банка (380 г)
• Кофе молотый - 2 ч.л.

---3---
Цитрусовый крем для постных десертов. Ароматный, яркий, кисло-сладкий.
• Лимон – 1 шт.
• Апельсин – 2 шт. (маленьких) или 1 шт. (если апельсин большой)
• Сахар – 1 стакан
• Манная крупа – 1 ст.л.
*** Крем можно довести до кипения и остудить, тогда он будет гуще.

---4---
Заварной крем для классического «Наполеона». Этот крем готовится без масла. Но при этом он очень хорошо пропитывает коржи и, конечно, очень вкусный и густой.
• Молоко – 1 л
• Яйца – 3 шт.
• Сахар – 100 г
• Мука – 90 г
• Ванилин
*** Муку можно заменить крахмалом.

---5---
Простой сметанный крем. Пожалуй самый популярный крем для бисквитных тортов.
• Сметана 20% - 500 г
• Сахарная пудра - 150 г

---6---
Лимонный крем. Заварной крем на лимонном соке. Яркий цвет и насыщенный лимонный вкус. Этот крем можно использовать не только для прослойки в торт, но и как начинку для булочек и пирожных.
• Лимон средний - 2 шт. (сока получается примерно 100 мл)
• Яичный желток - 4 шт.
• Сахар - 160 г
• Масло сливочное - 60 г
• Крахмал (я использовала кукурузный) - 2 ст.л.


Рубрики:  Рецепты/Украшения блюд, тортов

Семь шоколадных кремов

Вторник, 30 Июля 2019 г. 11:22 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Семь шоколадных кремов

шоколадные кремы

Эти кремы сделают вашу выпечку безупречно-шоколадной и очень вкусной!

3290568_daleekorichnevii (193x108, 19Kb)
Рубрики:  Рецепты/Украшения блюд, тортов

КОНФЕТЫ ТОФФИ

Пятница, 17 Мая 2019 г. 01:10 + в цитатник
Это цитата сообщения ПУШИСТЫЙ__КОТЁНОК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КОНФЕТЫ ТОФФИ

Домашние конфеты «Тоффи»

На самом деле тоффи – это конфеты, очень сильно похожие на знакомые нам с детства и такие любимые ириски. Принцип приготовления этих конфет такой же: сахар с добавлением сливок и масла уваривается до густоты. Чаще всего в конце приготовления в массу вводится шоколад, а для вкусового контраста – кристаллики крупной морской соли.

Такие конфеты получаются нежными, тянущимися и тающими. А на вкус конфеты тоффи – это что-то особенное: насыщенный карамельно-сливочный вкус, соединенный с ароматным шоколадом. Это раздолье сладкого разбавляет соль, которая создает совершенно невообразимые ощущения, одновременно и подчеркивая, усиливая сладкий вкус, и балансируя его, немного смягчая. Соблазну взять еще одну конфетку очень трудно противостоять!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 250 граммов сахара
  • 250 граммов жирных сливок (лучше всего 33%)
  • 80 граммов черного шоколада
  • 25 граммов сливочного масла
  • 1 ч. ложка крупной морской соли

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Десерты
Рецепты/Украшения блюд, тортов

Вкуснейшие ароматные пропитки для бисквитов

Понедельник, 13 Мая 2019 г. 11:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария>Вкуснейшие ароматные пропитки для бисквитов

 

3416556_wfkSiDjM90k (604x400, 39Kb)

Вкуснейшие ароматные пропитки для бисквитов

Добавьте на стену, чтобы не потерять!

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Торты
Рецепты/Украшения блюд, тортов

Мастика из сгущёнки

Понедельник, 29 Апреля 2019 г. 22:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастика из сгущёнки

(500x375, 99Kb)

Хотите, чтобы ваша выпечка заиграла новыми красками?
Приготовьте мастику. С её помощью можно украсить пирожные или торты и вы получите сказочные изделия!

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  Рецепты/Украшения блюд, тортов

9 самых простых кремов для тортов

Четверг, 25 Апреля 2019 г. 11:13 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

9 самых простых кремов для тортов

9 самых простых кремов для тортов

3925311_kremi_dlya_tortov (700x389, 169Kb)

 

1. Крем для любой выпечки, словно мороженное

 
Ингредиенты:
сметана — 500 граммов. Сметану лучше брать жирную. Идеально — домашнюю
сахарный песок — 180 граммов
масло сливочное размягченное — 250 граммов
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Торты
Рецепты/Украшения блюд, тортов

КАРАМЕЛЬНЫЙ КРЕМ

Суббота, 08 Декабря 2018 г. 21:42 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАРАМЕЛЬНЫЙ КРЕМ

КАРАМЕЛЬНЫЙ КРЕМ

karamelnii_krem (547x683, 120Kb)
340 гр маскарпоне
200 гр карамельного сахара (рецепт ниже)
500 мл сливок 33%
1 ч.л. ванильного сахара или экстракта
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Украшения блюд, тортов

Накрываем форму пленкой, а в тесто ставим пустую кастрюльку. Вот как пекут красивые торты!

Суббота, 08 Декабря 2018 г. 19:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Hope_always [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Накрываем форму пленкой, а в тесто ставим пустую кастрюльку. Вот как пекут красивые торты!



Рубрики:  Рецепты/Торты
Рецепты/Украшения блюд, тортов

Домашняя "Нутелла"

Суббота, 03 Ноября 2018 г. 13:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя "Нутелла"

Домашняя (500x375, 43Kb)

Состав:
-1 стакан молока (250 мл)

-3 стол.ложки какао порошка
-3 стол.ложки сахара
-3 стол.ложки муки
-70-80 грамм сливочного масла

Приготовление:

Ставлю кастрюльку, наливаю молоко, кладу сахар,муку и какао. Включаю плиту и периодически помешиваю веничком для взбивания, иначе на дне начинает прилипать мука. Закипело, запыхало, проварила с минуту и отставила с огня. Минут 20 дадим остыть. Теперь кладем кусочки масла и размешиваем хорошо, сразу масса заблестела. Сверху натираю на терке 1/4 плитки шоколада (в рецепте не указано)
Перекладываю массу в баночку. Кусочки шоколада растеклись. Вкусно. Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/public50905414?w=wall-50905414_29738

Ларилорхен
Рубрики:  Рецепты/Выпечка
Рецепты/Десерты
Рецепты/Украшения блюд, тортов
Рецепты/Кексы, маффины.....

Теперь это мой любимый РЕЦЕПТ КРЕМА для торта!

Суббота, 06 Октября 2018 г. 22:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария >Теперь это мой любимый РЕЦЕПТ КРЕМА для торта!




 


 
Рубрики:  Рецепты/Торты
Рецепты/Украшения блюд, тортов

Подборка рецептов заварных кремов

Четверг, 16 Ноября 2017 г. 17:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кондитерская:Подборка рецептов заварных кремов

Представляю Вашему вниманию замечательную подборку рецептов  заварных кремов. Они отлично подойдут для тортов и пирожных, а также для любых  десертов приготовленных на домашней кухне.


image (540x360, 107Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Украшения блюд, тортов

Тот самый крем из конфет Raffaello

Четверг, 28 Сентября 2017 г. 07:10 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тот самый крем из конфет Raffaello

Тот самый крем из конфет Raffaello

3925311_krem_iz_konfet_Raffaello (442x604, 96Kb)
Ингредиенты: 
-Кокосовая стружка 70 грамм 
-Сгущенное молоко 400 грамм 
-Сливочное масло 200 грамм 
-Белый шоколад 200 грамм 
 
Приготовление: 
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Торты
Рецепты/Украшения блюд, тортов

Готовим вкуснейшую карамель

Пятница, 01 Сентября 2017 г. 12:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Мариэлла_32 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим вкуснейшую карамель


Готовим вкусную карамель! Быстро и очень просто!

Ингредиенты: 2 стакана сахара 12 ст. л. (180 г) сливочного масла, нарежьте небольшими кусочками 1 стакан жирных сливок

Читать далее


 

Рубрики:  Рецепты/Закуски
Рецепты/Печенье
Рецепты/Украшения блюд, тортов

Обалденный малокалорийный творожный крем для тортиков. Вкусный и полезный!

Воскресенье, 16 Июля 2017 г. 11:09 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обалденный малокалорийный творожный крем для тортиков. Вкусный и полезный!

Обалденный малокалорийный творожный крем для тортиков. Вкусный и полезный!

original (700x525, 82Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Рецепты/Украшения блюд, тортов

Белковый крем для украшения кондитерских изделий

Четверг, 18 Мая 2017 г. 08:38 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Белковый крем для украшения кондитерских изделий

3937385_oakshaker (541x406, 127Kb)

Представить украшение пирожных или торта без крема практически невозможно. Правильно приготовленный крем способен подчеркнуть основу любого торта, независимо от того, из какого крема она приготовлена – песочного, слоенного, бисквитного или другого.

При приготовлении крема можно использовать различные ингредиенты. Но как приготовить правильный белковый крем для украшения тортов, пирожных и другой выпечки, чтобы он получился на самом деле идеальным? Об этом вы сейчас и узнаете.

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Украшения блюд, тортов

Шоколадно-ореховая паста за 5 минут. Вкус потрясающий!

Пятница, 21 Апреля 2017 г. 15:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадно-ореховая паста за 5 минут. Вкус потрясающий!

(500x375, 99Kb)

Шоколадно-ореховая паста. Готовится моментально, вкус потрясающий. Отлично подходит в качестве начинки для тортов, домашних вафель, блинчиков, и эклеров.
Рубрики:  Рецепты/Украшения блюд, тортов

Обалденный творожный крем для тортиков

Пятница, 07 Апреля 2017 г. 08:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обалденный творожный крем для тортиков

Обалденный творожный крем для тортиков

4059776_Obaldennii_tvorojnii_krem_dlya_tortikov (604x329, 95Kb)

Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов

Ингредиенты:
-Творог – 300 г
-Сливки 33% – 200 мл
-Сахар – 3/4 ст

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Украшения блюд, тортов

Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно! И очень быстро!

Суббота, 18 Февраля 2017 г. 22:19 + в цитатник
Это цитата сообщения vkp [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно! И очень быстро!

Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно! И очень быстро!
 
Ингредиенты: Крем: ● 320 г творога ● 175г масла ● 90г сахарной пудры ● 65г сгущенки ● 1 пакетик ванильного сахара ● 1 ст.л. коньяка или десертного вина Приготовление: Размягченное масло взбить с сахарной пудрой и растертым ванильным сахаром до побеления. Добавить несколькими порциями сгущенку, тщательно взбивая на максимальной скорости. В конце добавить коньяк. Творог протереть через сито в готовый крем. Взбить.
image (3) (604x433, 46Kb)
Рубрики:  Рецепты/Украшения блюд, тортов

Манный крем – это очень вкусное лакомство, которое будет отличным дополнением к вашей выпечке. Лучшие рецепты.

Среда, 15 Февраля 2017 г. 12:39 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Манный крем – это очень вкусное лакомство, которое будет отличным дополнением к вашей выпечке. Лучшие рецепты.

Как приготовить крем из манки для торта

146050_900-600x450 (600x450, 33Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Рецепты/Украшения блюд, тортов

Приготовление крема (зефирный и тыквенный)

Воскресенье, 12 Февраля 2017 г. 09:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Приготовление крема (зефирный и тыквенный)

Приготовление крема (зефирный и тыквенный)

Подумываете заняться приготовлением торта и хочется приготовить какой-нибудь необычный крем, то эти рецепты точно для вас. Сейчас вы узнаете, как можно приготовить зефирный и тыквенный кремы. Их можно подавать в качестве десерта или использовать для смазывания коржей торта.
зефирный крем 1 (568x313, 161Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Украшения блюд, тортов

ИЗУМИТЕЛЬНЫЙ КРЕМ ДЛЯ ТОРТИКОВ, ПИРОЖНЫХ, ТРУБОЧЕК НА МАНКЕ

Воскресенье, 05 Февраля 2017 г. 19:06 + в цитатник
Это цитата сообщения КонсТаНтА_ИлЛюЗиЙ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ИЗУМИТЕЛЬНЫЙ КРЕМ ДЛЯ ТОРТИКОВ, ПИРОЖНЫХ, ТРУБОЧЕК НА МАНКЕ



Рубрики:  Рецепты/Украшения блюд, тортов

8 САМЫХ ПРОСТЫХ КРЕМОВ ДЛЯ ТОРТОВ

Пятница, 20 Января 2017 г. 20:02 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛюдоМилка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

8 САМЫХ ПРОСТЫХ КРЕМОВ ДЛЯ ТОРТОВ




1.Классический заварной крем Ингредиенты:
500мл. молока
200гр. сахара
1ч. ложка ванилина
50гр. муки
4 яичных желтка

Приготовление:
Яичные желтки мы растираем с сахаром,
ванилином и мукой до однородной массы.
Доводим наше молоко до кипения.
Вливаем горячее молоко в яичную массу, перемешиваем.
Полученную массу ставим на огонь и варим до загустения.
Готово!

Рубрики:  Рецепты/Украшения блюд, тортов

Нежный крем для тортиков

Среда, 04 Января 2017 г. 23:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежный крем для тортиков

Вкусный и нежный крем для тортов и пирожных на основе сметаны, по вкусу напоминающий пломбир.

Ингредиенты:
- 500 гр.сметаны 20%
- немного лимонной цедры
- 2 яйца
- 3 ст.л. муки
- 180 гр. сахара
- 2 гр. ванили
- 250 гр. масла
комнатной температуры

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Рубрики:  Рецепты/Украшения блюд, тортов

Карамельный соус

Воскресенье, 01 Января 2017 г. 13:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Карамельный соус

из ВКонтакте,сообщество Кулинарные хитрости

 

Потребуется:

½ стакана меда
1/2 пачки сливочного масла
¾ стакана коричневого сахара
1 банка сгущенного молока с сахаром

Готовим:

1) Смешать в кастрюле до однородности мед, сливочное масло, коричневый сахар 
2) Поставить на огонь и довести до кипения, помешивая кипятить около 2 минут
3) Добавить сгущеное молоко, перемешать и держать на огне еще 1-2 минуты до загустения
4) Затем вылить в стеклянную емкость и хранить в холодильнике до момента использования
5) Подавать с фруктами или пирогом

Рубрики:  Рецепты/Соусы
Рецепты/Украшения блюд, тортов

Шоколадно-масляный крем для тортов

Пятница, 04 Ноября 2016 г. 16:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадно-масляный крем для тортов

из ВКонтакте, сообщество   Bon Appétit | Лучшие рецепты

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Украшения блюд, тортов


 Страницы: [2] 1