Мягкое печенье на кефире можно приготовить, применив обыкновенную сковороду. Смазывать посуду не нужно, лакомство не прилипнет к поверхности, если есть страх, что печенье прилипнет, можно слегка присыпать дно мукой. Рецепт угощения очень простой и реализуется быстро, та что и к завтраку его можно успеть приготовить.

 

Ингредиенты:

 

масло – 100 г;

кефир – 100 мл;

мука – 300 г;

яйцо – 1 шт.;

сахар – 100 г;

разрыхлитель – 1 ч. л.;

ванилин;

лимонная цедра – 1 ст. л.

 

Приготовление

 

Масло растереть с мукой, ввести яйцо, кефир, сахар, цедру, ваниль и разрыхлитель.

Замесить плотное тесто, при необходимости добавляя муку.

Раскатать пласт, вырезать печенье, жарить н горячей сковороде без масла с двух сторон до золотистого цвета.

Источник: https://womanadvice.ru/pechene-na-kefire-recepty-domashnih-sladostey-na-skoruyu-ruku-dlya-vsey-semi