Республика Ирландия  

Ирландский флаг	Ирландский герб

 

Официальное название: Республика Ирландия (Эйре), провозглашена 18 апреля 1949 г.

Столица: г. Дублин 

Расположение: Север Атлантического Океана, Республика Ирландия занимает примерно пять шестых острова Ирландия на Британских островах. 

Территория: 70.283 кв.километров, протяженность с севера на юг - 465 км., с запада на восток - 285 км. Периметр побережья - 2.797 км. 

Высочайшая точка: Гора Каррантахил (Carrauntoohill), 1.041 меров над уровнем моря. 

Население: Численность населения 3.571.000 (по данным 1994 года); Плотность - 50,1 человек на кв.км.; 60 процентов населения проживает в городах и пригородах

Административное деление: Ирландская республика делится на 4 провинции и 26 графств.

Государственный строй: Парламентская демократия, глава правительства - премьер-министр. 

Национальный гимн:"Песня Солдат" ("The Soldier's Song"/"Amhran na bhFiann)  

Основные доходные статьи: С/x (Ячмень, картофель), алкогольные напитки(!!!), химикаты, машиностроение, бумага, текстиль, животноводство, туризм. 

Официальные языки:Английский и ирландский (гэлик).

Господствующая религия: католическая.

Время. Отстает от московского на 3 ч. С последнего воскресенья сентября по последнее воскресенье октября - на 2 ч. 

Праздничные и нерабочие дни. 1 января, 17 марта, 25,26 декабря, последние дни апреля (пятница, суббота, воскресенье, понедельник), первый понедельник июня, первый понедельник августа, последний понедельник октября. 

Климат. Умеренно морской, с частыми дождями и сильными ветрами. Средняя температура января-февраля от 4 до 7 С; июля-августа - 14-17 С. 

Язык  

Основные языки в Ирландии – ирландский и английский. Ирландский (гэльский) является одним из кельтских языков. Его изучают в школе, на нем говорят дикторы на радио и ТВ. В вывесках и указателях тоже используются надписи на двух языках. Практически все население Ирландии говорит на английском, но жители  некоторых областей страны (Гэлтахта) говорят исключительно на гэлике. Гэлик относится к гойдельской группе - одной из 2-х ветвей кельтских языков. Это так называемые "ка-языки" (ирландский, шотландский) и "пи-языки" (межготский, бретонский, валлийский). 

 

 

Гэлик.  

До того как в обиход вошел гэлик-алфавит древние ирландцы пользовались огамическим письмом.

Огам.

 

Характерные черты  

Вежливость и дружелюбие

.  Их по праву можно считать национальной чертой ирландцев. Они могут благодарить вас за какую-нибудь ерунду до бесконечности (вам даже может стать неловко). 

 

 

 

Национальный темперамент  

Ирландцы весьма любопытны, особенно их интересуют иностранцы, посещающие их страну. Однако от них не стоит ждать подвоха .

Национальные напитки  

Это знает каждый ребенок – главный напиток, символ страны  - темное пиво

Guinness

. Кроме этого, на юго-востоке страны делают пиво

Smithwicks

, хорошо известны светлые сорта ирландского пива

Harp

и

Kilkenny

, а в Северной Ирландии варят популярные сорта

Caffrey's

и темное

Murphy

(конкурент

Guinness

). 

 В Ирландии делают отличный яблочный сидр (Sider) - Cashel's и т.д. 

Нельзя не упомянуть на знаменитом ирландском виски  - Jameson, Bushmill, Black Bush. Хорошо известны замечательные шоколадно-молочные ликеры Baileys, St. Brendan.  

А также легендарный ирландский кофе (Irish Coffee) – кофе, порция виски, взбитые сливки. 

Учтите также, что ирландцы производят в домашних условиях Potin (потин) - напиток, напоминаюший что-то среднее между нашей водкой и украинским самогоном. 
 
 
 

Церковь  

Длительное время роль церкви была главенствующей в ирландском обществе. И сегодня ее позиции весьма сильны. Основной религией ирландцев является

Римский католицизм , на втором месте следует Ирландская Церковь (протестантизм) - 2,35%. Большинство населения – католики (92% населения называли себя таковыми в 1991 году), регулярно посещают церковь. Больной вопрос  - об абортах и разводах, однако, молодежь в этих вопросах становится все более независимой. 

 

 

 

 

 

 

 

 

Национальные блюда  

Супы:

грибной, суп из мидий с овощами и травами. 

Горячие блюда:

В Ирландии очень любят разнообразные мясные стэйки (из баранины, говядины или свинины). Копченая лососина с гарниром из овощей также весьма популярна, свежие устрицы с морской капустой. Dublin Coddle – традиционное блюдо, состоящее из нарезанных сосисок, ветчины (бекона), картофеля и лука, которое готовят субботним вечером, когда за столом собирается вся семья. 

Традиционный десерт:

Porter Cake - классические ирландские кексы с изюмом, пропитанные портером или Apple Tart – яблочный пирожок, а также земляника со сливками. 

 

 

  Некоторые традиционные рецепты   Traditional Soda Bread (Традиционный содовый хлеб)

 

900 г пшеничной муки

 

2 чайных ложки сливок

 

600 мл (1 пинта) молока 

 

1/2 ложки соли

 

1/2 ложки соды

 

Смешать муку, сливки, соль и соду. Сделать в массе углубление, налить туда молока. Все вымесить - тесто должно быть достаточно мягким. Сделать корж толщиной 9 дюймов (22 см) и положить его в форму для выпечки хлеба. Выпекать в горячей духовке (t - 250 ?С) или больше. Сверху корж можно накрыть фольгой, чтобы хлеб не стал слишком коричневым. 
 

Irish Stew (Ирландское рагу - Тушеное мясо по-ирландски)

900 г мяса молодого барашка

 

8 луковиц среднего размера

 

900 г картофеля 

 

450 г пастернака

 

600-900 мл воды

 

сезонные овощи

 

соль

 

перец

 

Положить мясо, лук, картофель и пастернак в большую глубокую кастрюлю, добавить соль и перец, нарезать овощи кубиками, положить в кастрюлю  и закрыть крышку. Довести до кипения и варить на медленном огне 2 часа. Перед подачей на стол подогреть. 
 

Potato Cakes (Картофельный пирог )

75 г пшеничной муки

 

1/2 чайной пекарского порошка

 

200 г картофельного пюре

 

1/2 чайной ложки соли

 

25 г масла

 

1 ст ложка молока

 

Просеянную муку, соль и пекарский порошок положить в миску, добавить сливочное масло, предварительно  растопленного в водяной бане. Все взбить миксером до получения однородной густой массы. Добавить пюре и молоко. Все перемешать. Раскатать массу толщиной 1 1/2 см, придать ей форму круглого коржа, смазать верх взбитыми яйцами и поставить в духовку на 15-20 мин (температура -215 ?С). Картофельный пирог также можно жарить в растопленном жире. Подавать пирог нужно горячим с положенными на него кусочками масла. 
 

Bacon & Cabbage (Бекон с капустой)

1375 г - 2250 г бекона, 

 

капуста

 

Положить кусочки бекона в кастрюлю, наполнить ее водой, довести ее до кипения (время приготовления - 30 мин на каждые 450 г). За 10-15 минут до окончания варки добавить капусту, варить не больше 15 минут. Подавать блюдо с вареным картофелем, украсить петрушкой.

 

Гордость нации Национальные знаменитости  (писатели, поэты, художники, музыканты)  

Джонатан Свифт (1667-1745) – Родился в Дублине, в 14 лет поступил в Trinity College, где главным предметом было богословие.  Отличался язвительностью и решительным характером, поэтому больше всего интересовался поэзией и историей. В 1688 году уехал в Англию, получив место секретаря у сэра Уильяма Темпла. В 1692 году Свифт получил церковную должность, но остался в Лондоне у Темпла до его смерти. В 1699 году Свифт стал викарием в бедной ирландской деревушке Ларикор.  Он много ездил по стране и хорошо ориентировался во всех политических новостях, которые узнавал в Лондоне. Свифт писал остросоциальные памфлеты (например, "Сказка бочки" - о расколе христианства), и его язвительные шутки разносились по всему Лондону.В 1713 году Джонатан Свифт стал настоятелем (деканом) Собора Святого Патрика. Свифт много писал о нищете ирландского народа, пытался доказать, что надо считаться с собственными ирландскими законами. У. Б. Йейтс посвятил Свифту следующие строки: "Только земля Ирландии могла родить такой яростный беспощадный патриотизм". Самая известная книга Свифта - "Путешествие Гулливера", содержащая размышления о современной ему жизни, сатиру на английские порядки, нравы и политику. Джонатан Свифт умер в 1745 году в возрасте 78 лет. Похоронен в Соборе Св. Патрика. Эпитафия Свифта гласит: "Здесь покоится тело Свифта, декана этого Собора, и суровое негодование больше не раздирает его сердце. Ступай, путник, и подражай, если можешь, ревностному защитнику мужественной свободы". 
 

Оскар Уайлд (1854-1890)- писатель, драматург, литературный критик. Родился в Дублине. Окончил Оксфордский университет в 1874 году, позднее, став любимцем лондонского высшего общества, прославился своими пьесами "Как важно быть серьезным", "Саломея" и др. Однако, одним из самых известных его произведений стал "Портрет Дориана Грея" (1891), который принадлежит к числу интеллектуальных романов XIX века. 
 

Джордж Бернард Шоу (1856-1950) – известный драматург, Нобелевский лауреат. По происхождению ирландец. Родился в Дублине. В 1876 году переехал вслед за матерью и сестрами в Лондон.  В 1895 году Шоу стал постоянным театральным обозревателем в еженедельном "Субботнем обозрении", свои статьи подписывал инициалами - GBS. Первой была поставлена его пьеса "Дом вдовца" в театре Грейна в декабре 1892 года. С 1892 по 1899 год Шоу написал три блестящих драматических цикла: "Приятные пьесы", "Неприятные пьесы" и "Пьесы для пуритан", в которых писатель срывал маски с добродетельных столпов общества ("Профессия миссис Уоррен" была запрещена цензурой и в Англии, и в США). В 1898 году Шоу женился на богатой ирландке Шарлотте Пейн Тауншенд. В 1913 году Шоу написал свою самую знаменитую пьесу "Пигмалион", за которую он получил Нобелевскую премию. Элизу Дулитл в постановке играла знаменитая английская актриса Стелла Патрик-Кембелл, с которой у Шоу был недолгий роман, позднее их переписка легла в основу пьесы "Милый лжец" Джерома Килти. Шоу всегда искал в драматургии новые пути, стремился к новаторству, например в пьесе "Дом, где разбиваются сердца" он, вслед за Чеховым, гротескно-символически изобразил устройство современного ему мира. Одна из поздних пьес Бернарда Шоу "Святая Иоанна" (1923) – историческая трагедия, в которой он вернулся к традициям критического реализма. Последние шесть лет жизни драматург провел в одиночестве: писал, занимался садоводством. Умер в 1950 году. Его прах рассыпали по его любимому саду, смешав с прахом жены. "Я предпочитаю сад монастырю", - сказал незадолго до смерти сам писатель - он имел в виду Вестминстерское аббатство, где похоронены многие великие британские мужи. 

  Национальные праздники   1 января – Новый Год 
17 марта – День Святого Патрика - парады и праздничные шествия в Дублине, Корке, Лимерике. К этому дню отмечается наплыв туристов. Отмечается музыкой во многих областях. 
Good Friday – Святая Пятница 
Easter Monday – Пасхальный Понедельник 
1 мая - May Day 
Первый понедельник июня  - June Bank Holiday (общенациональный выходной день) 
Первый понедельник августа – August Bank Holiday 
Последний понедельник октября - October Bank Holiday 
25 декабря  - Christmas Day (Рождество) 
26 декабря – St. Stephen's Day – католический праздник. По традиции мальчики наряжаются трубочистами, вымазывают лица сажей и ходят по улицам, распевая гимны и собирая деньги на благотворительные цели.    Традиционная музыка

Пик мировой популярности кельтской музыки, пришедшийся на последние несколько лет, берет свои истоки в конце 60 -начале 70-х годов. Как в коммерческой американской фолк-музыке, в которой причудливо переплелись романтические ирландские баллады, джиги и рилы, в Ирландии композитор Шон О' Риада стал сочинять музыку, основанной на традиционной музыкальной культуре Ирландии, Шотландии и Бретани. Классический музыкант, О' Риада обратил свое внимание на ирландскую музыку в конце 50-х годов, организовал собственный музыкальный ансамбль

Ceolttoiri Chualann

, играющий традиционную кельтскую музыку, и это стало возрождением интереса к культуре Изумрудного Острова. 

Ceolttoiri Chualann

повлиял на возникновение группы

Chieftans

- первой популярной ирландской группы (сегодня уже суперпопулярной, за плечами которой 5 премий Грэмми), которая в 60-х годах стала ассоциироваться с понятием "кельтская традиционная музыка". Позднее, примеру

Chieftans

последовали два других коллектива -

Рlanxty

и

The Bothy Вand

- которые открыли всему миру бодрость и задор кельтской музыки. 

Однако наиболее популярными музыкантами в мире стали Кристи Мур, Энди Ирвин, Пол Брэди - они стали символами кельтской музыкальной традиции 1972-1980-х годов. После распада

The Bothy Вand

в 1979 году, лидер группы Донал Ланни (без участия которого - в основном, в качестве продюсера - сегодня не обходится ни один серьезный кельтский проект)  создал новый коллектив, в музыке которого причудливо сплелись традиционные акустические и современные электрические инструменты, что дало  право музыкантам войти в рок-музыкальный мир. Другой член

The Bothy Вand

Майкл О'Довнейл эмигрировал вместе с сестрой в Соединенные Штаты Америки, где играл со скрипачом Кевином Берком, а его сестра Триона организовала американо-ирландский квартет

Touchstonе

, в музыке которого тоже прослеживались кельтские корни. Позднее, Триона и Майкл решили организовать группу

Nightnoise

, куда, помимо них, вошли флейтист Брайан Даннинг и скрипач Билли Оускэй. 

В восьмидесятые годы в Ирландии появилось новая плеяда групп, в творчестве которых отчетливо проступали традиционные мотивы - шотладцы

Capercaillie

и

Silly Wizard

и ирландцы

De Danaan

. Кельтские напевы стали частью коммерческой поп-, рок- и фолк-музыки (

The Pogues, The Waterboys, Runrig, The Hothouse Flowers

). 

 В конце восьмидесятых кельтская музыкальная традиция прочно вошла в поп-музыку и "мэйнстрим", благодаря всемирно известным

Clannad

и Энии. 

Третье поколение новых кельтских артистов пошли по направлению танцевальной музыки - взять к примеру четкий ритм и пронзительный мелодизм

Altan

.  Люка Блум (брат Кристи Мура) - ирландский певец, композитор и гитарист, играющий традиционную музыку, которая в его исполнении звучит очень современно, в начале 90-х сделал свою версию песни Эл Эл Кул Джея

" I Need You"

  в духе кельтской традиции. Канадская певица и арфистка Лорена Маккеннит сочетает в своем творчестве серьезную классическую музыкальную школу и множество музыкальных влияний - от испанской средневековой музыки до современного рока - в рамках кельтской музыкальной традиции. 

 

Кино и Телевидение Национальное кино   

Ирландия – благодатная почва, взрастившая всемирно известных режиссеров. Национальный ирландский колорит Голливуд оценил в 1951 году на съемках фильма "Quite Man" (в главной роли – Джон Уэйн): он снимался в живописной ирландской деревушке Конг. После этого множество зарубежных фильмов снималось на берегах "зеленого Эйрина", например нашумевший оскароносец 1996 года "Braveheart". За последние годы сразу несколько ирландских фильмов завоевали мировую популярность, среди них "My Left Food" (1989) (в главной роли  -Дэниэл Дэй-Льюис), "The Field" (1990), "In The Name Of The Father"(1994). Одним из самых популярных ирландских фильмов является "The Commitments"(1991) режиссера Алана Паркера, снятый по новелле Родди Дойла. Одним из самых известных ирландских режиссеров в Голливуде стал Нил Джордан  - "Interview With Vampire"(1995) – в главных ролях: Том Круз, Брэд Питт, Кристиан Слейтер. 

 

Многие голливудские фильмы  посвящены ирландской тематике. Характерный пример такого фильма  -  "Far and Away" (в русском переводе - "Далекая страна") с участием Тома Круза (по национальности, кстати ирландца) и Николь Кидман. Этот блокбастер повествует о нелегкой судьбе молодых ирландских переселенцев в Америку. 

 

        Национальное телевидение  

Основной канал - RTE 1 (Radio Teilifis Eireann). Второй по значимости - RTE2. RTE Teilifis na Gaeilge вещает на гэлике. Еще один канал демонстрирует многосерийные кинофильмы о  повседневной жизни. BBC – новости (Sky News). Плюс большое количество кабельных каналов. 

 

 

Серия сообщений "Ирландия...":
Часть 1 - Завтра 17 марта День Святого Патрика!
Часть 2 - Song for Ireland
Часть 3 - USA Today рекомендует лучшие алкогольные места мира
Часть 4 - Спецназ Ирландии - есть и такое...
Часть 5 - ИРЛАНДЦЫ- как отличить кельта от не кельта и нафига это надо?