Сырные палочки. Заменяем хлеб, закуску и картошку на гарнир одновременно.
Правильно приготовленные сырные палочки настолько универсальны, что могут на столе заменить одновременно и хлеб, и закуску, и картошку. К тому же, готовятся они в считанные минуты из трех основных ингредиентов.
Ингредиенты:
400 граммов картошки,
90 граммов любого твердого сыра,
90 граммов кукурузного крахмала,
1/4 чайной ложки соли.
Приготовление.
Картошку чистим, отвариваем и разминаем в пюре. Натираем к нему сыр, добавляем кукурузный крахмал и соль. Смешиваем и получаем подобие плотного сырного теста. Перекладываем его в пакет и раскатываем скалкой в лист.
Затем нарезаем вдоль на порционные кусочки и обжариваем в большом количестве раскаленного масла.
