http://drinkinform.com.ua/2012/06/idealnyj-shashlyk-rukovodstvo-k-dejstviyu/
Олег СТАРУН, шеф-повар стейк-хауса GOODMAN, профи высочайшего уровня, уверяет, что никаких особых секретов в приготовлении шашлыков или мяса на гриле не существует. “Я готовил отличный шашлык задолго до того, как стал шеф-поваром. Конечно, если сравнивать мои аматорские шашлыки с теми, что я готовлю сейчас, разница есть. Просто теперь я знаю больше маринадов, понимаю, какое мясо куда лучше использовать. Это приходит со временем, с практикой”, – говорит Олег. Не теряем времени даром: читаем советы одного из самых лучших шефов Украины и побыстрее переходим от слов к делу.

Актер, шоумен Иван ГОРОДЕЦКИЙ продемонстрировал, как приготовить один из самых освежающих, самых тонизирующих коктейлей - "Мятный джулеп".
http://drinkinform.com.ua/2012/06/dzhulep-myatnyj-...-masterskoj-ivana-gorodeckogo/

"Сангрия" в хорошей компании - такое дело: если она есть, то ее сразу нет... Поэтому предлагаем вам сразу 5 рецептов этого магического коктейля. Чтобы всем хватило. http://drinkinform.com.ua/2012/07/5-samyx-yarkix-variantov-koktejlya-sangriya/

Вот интереснейшее занятие для настоящих ценителей вкусных напитков:
http://drinkinform.com.ua/2010/07/5-samyx-vkusnyx-...li-plodovo-yagodnoe-opyanenie/

Что может быть лучше НАСТОЯЩЕГО ванильного мороженого, приготовленного дома? Только потрясающее мороженое, приготовленное Патриком ГИГЕЛЕ, су-шефом Radisson Blu Hotel.

Подробный рецепт здесь: http://drinkinform.com.ua/2012/07/recept-domashnego-morozhenogo/

Наступает время пикников, барбекю, выездов на шашлык. Над лесами и посадками будут разноситься ароматы скворчащего мяса, маринованного лука и специй… Пусть и из вашего очага веет так же привлекательно. Новый рецепт куриного шашлыка – на вооружение!
Рецепт куриного шашлыка

Позитивное восприятие мира зависит от того, насколько часто мы можем позволить себе что-то приятное. Пусть этим приятным станет десерт с ликером Cointreau.
Рецепт десерта Лайм-Куантро-Банана

Шеф-повар сети ресторанов японской кухни МУРАКАМИ разработал постное меню. Блюда: полезные, низкоалорийные и оригинальные. Рецепт закуски с тофе, помидоров и базилика

Рецепт: закуска с тофу, помидорами и базиликом. Постное блюдо

К самому романтическому празднику в году стоит готовиться заранее и очень трепетно. Подарки для любимых ведь ой как непросто выбирать! А пока вы разбираетесь с презентами, мы поможем вам с выбором вкусных идей для романтического ужина в День Святого Валентина.


Романтический ужин на 14 февраля

Как утро начнете, так день и проведете. Позавтракаете вкусно и полезно - и весь день будете чувствовать себя отлично. Особенно, если приготовите ягодно-йогуртовый завтрак. Очень вкусный и очень полезный!

Полезный завтрак. Ягодно-йогуртовый

Согреться в непогоду помогут горячие коктейли с чаем. Грог, "Хот Ти Тодди" и зеленый горячий чай с водкой - отличные напитки и для тех, кто выступает за активное времяпрепровождение на свежем воздухе, и для тех, кому больше по душе теплый плед, камин и книга...

Коктейли для зимы. Готовим коктейли с горячим чаем

По собственному опыту скажем, рецептов хороших салатов никогда не бывает много. Их постоянный дефицит можно ощущтить при каждом приготовлении праздничного обеда или ужина. То - скучно, это - надоело... Предлагаем новый взгляд на салат из куриного филе с виноградом и орехами.

Рецепт салата из курицы с грецкими орехами и карри

Подборка вкусных и оригинальных рецептов салатов:
Салаты мясные (с курицей, с индюшкой, с ветчиной)
Салаты с морепродуктами
Салаты овощные
Рецепты сладких салатов и з фруктов и цитрусовых
Праздничные рецепты салатов
Рецепты салатов

У каждой нации свои традиции встречи Нового года и свои счастливые приметы. Кто-то старается успеть за минуту съесть 12 виноградинок, символизирующих удачу в будущем. Кто-то верит, что присутствие граната на Новогоднем столе поспособствует привлечению счастья и достатка на весь грядущий год. Мы собрали список из семи продуктов, которые, по поверьям, приносят в дом благополучие, радость и достаток.

Обязательные продукты для Новогоднего стола!

Валерий Харчишин, Сергей (Шура) Гера и Александр (Корадо) Барановский рассказали Drinkinform о новогодних катаниях на лодке по городу, об уникальном напитке-«бэбимэйкере» и о своих алкогольных предпочтениях.



«Dруга Pіка». Интервью

Любимая многими чешская "Бехеровка" - отличный ингредиент для праздничных зимних коктейлей. С соком, ликером, украшенные дольками апельсина или свежей клубникой, такие коктейли порадуют своей пряностью и оригинальным вкусом.

Коктейли с Бехеровкой

Новогодняя вечеринка в "советском" стиле - очень даже модный нынче тренд. Позаботьтесь о соответсвующей посуде, декоре для праздника, а рецептурную часть берем на себя. Мы уже выбрали для вас несколько рецептов вкусных новогодних закусок и горячего блюда.


Что поставить на стол?
Примерное меню из нескольких закусок и 1 горячего блюда.
Готовим по старым советским рецептам

Сельдь с гарниром
Закуска мясная сборная (ассорти)
Новогодний винегрет из овощей
Судак заливной
Салат из крабов
Язык под белым соусом с изюмом

Старые рецепты из Книги о вкусной и здоровой пище. Новогоднее меню

Подборка новогодних рецептов

Коктейли:
Новогодняя вечеринка в русском стиле. Рецепты новогодних коктейлей с водкой
Черно-белый горячий шоколад. Новогодний рецепт
Три новогодних коктейля с морковкой
Бодрящий кофейный напиток «Мокко Свежая Клубника». Праздничный рецепт с шоколадно-клубничными акцентами
Гламурный Мартини для гламурной новогодней вечеринки

Новогодний «Оливье с лососем».
Звездный рецепт
Рождественская индейка. Научно-практический подход


Новогодние рецепты. Новогодний стол 2011

Подборка рецептов для новогоднего стола.



Коктейли - Чем удивить гостей на новогодней вечеринке?
Коктейли с водкой,
здоровые коктейли с морковкой для встречи Нового года Кролика,
горячие коктейли по Зодиаку,
черно-белый горячий шоколад,
Гламурный Мартини и дургие...

Оригинальный оливье от Русланы,
новогодние салаты,
Рождественские рецепты: индейка, окорок
Новогодние рецепты