С начинкой…

Этому рецепту научился в одной деревушке в галилее, недалеко от ливанской границы.

Не сложный и очень вкусный домашний хлеб. По технике напоминает итальянский, но со своей чисто галилейской изюминкой.

Кроме очевидный муки и дрожжей понадобятся:

темный ароматный сахар,

качественный галилейский козий или овечий йогурт (или любой другой)

начинка - маслины тасос, фисташки, грецкие орехи и сушеные помидоры.