Ингредиенты:

Инструкция:

Из муки воды и соли замесить тесто, дать отстояться.
Лук покрошить мелко, чеснок размять. Разогреть 30мл масла на сковороде и обжарить лук с чесноком до прозрачности, добавить шпинат, чуть потушить.
Петрушку порезать смешать с сыром. Когда шпинат остынет смешать с сыром все подсолить, поперчить по вкусу.
Тесто раскатать, порезать на квадратики, класть начинку и лепить вареники Варить 5-7 мин добавив 30мл масла в воду.
Томаты порезать кубиками, базилик покрошить, тушить в 30мл масла, добавить мускат.

http://vsemvkusno.ru/recipes/view/5796