-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в drakoshka-2013

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

кулинария.цветы.животные-кошки и собаки.вязание сп

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 11.07.2013
Записей: 529
Комментариев: 40
Написано: 595

Комментарии (0)

МАКОВЫЙ КЕКС .

Воскресенье, 31 Июля 2016 г. 20:00 + в цитатник
Это цитата сообщения держи_меня_крепко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маковый кекс.

Маковый кекс

Рецепт от Светланы:

Спешу поделиться с Вами интересным рецептиком кекса. Тем кто не любит мак, возможно он не понравится, а тем кто любит мммммм придется по вкусу. Лично мой муж ооочень любит этот кекс. Еще отличительная его особенность, помимо того, что он просто вкусный - долго не черствеет.
Итак, в немецком названии кекса содержится и указание в какой форме он должен выпекаться - Gugelhupf, вот в такой:

3140201_4go151 (64x32, 14Kb)
Рубрики:  ВЫПЕЧКА
Нежнейшие бутоны
КЕКСЫ,РУЛЕТЫ

Метки:  
Комментарии (0)

Коврижка (большой пряник) - 50 рецептов с фото

Вторник, 01 Апреля 2014 г. 21:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коврижка (большой пряник) - 50 рецептов с фото

Читать рецепты коврижки
Рубрики:  ВЫПЕЧКА
Нежнейшие бутоны
КЕКСЫ,РУЛЕТЫ

Метки:  
Комментарии (0)

Творожный рулет "Снегурочка"(Невообразимо вкусно! Всем рекомендую!!!)))

Пятница, 28 Марта 2014 г. 19:39 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный рулет "Снегурочка"(Невообразимо вкусно! Всем рекомендую!!!)))

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА
Нежнейшие бутоны
КЕКСЫ,РУЛЕТЫ

Метки:  
Комментарии (0)

Кекс с кукурузными хлопьями

Среда, 24 Июля 2013 г. 23:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс с кукурузными хлопьями

 
 
Кексов можно печь много, но в целом все они пекутся примерно по одному рецепту, с одной лишь разницей: чего-то добавляешь меньше, чего-то чуть больше, или дополняешь рецепт разными добавками. Кукурузные хлопья люблю с детства. Могу их есть и с молоком и просто так. Вот решила попробовать, какой на вкус будет кекс с ними.
 

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА
Нежнейшие бутоны
КЕКСЫ,РУЛЕТЫ

Комментарии (1)

Шоколадный кекс с грецкими орехами

Среда, 24 Июля 2013 г. 23:16 + в цитатник
Это цитата сообщения ясноглазка_черноглазка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный кекс с грецкими орехами

b5a5c8e6 (151x149, 41Kb)
Очень простой в приготовлении кекс!)
IMG_6680 (700x525, 113Kb)
Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА
Нежнейшие бутоны
КЕКСЫ,РУЛЕТЫ

Комментарии (0)

Кекс на сметане с черной смородиной

Понедельник, 22 Июля 2013 г. 23:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс на сметане с черной смородиной

 

У меня полный завал ягодами. Смородина красная и черная, крыжовник, а еще ведро абрикос... Жаль морозильная камера у меня не резиновая... Но я стараюсь использовать ягоды по полной программе - часть заморозила, наварила компотов, сделала печенье... И еще вот такой кекс я приготовила из черной смородины.

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА
Нежнейшие бутоны
КЕКСЫ,РУЛЕТЫ

Комментарии (0)

Кекс по-восточному или султанский пирог

Воскресенье, 14 Июля 2013 г. 21:07 + в цитатник
Это цитата сообщения vdovina_im [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс по-восточному или султанский пирог

http://www.liveinternet.ru/community/3226371/post275110442/


Особое место в восточной кулинарии занимают восточные сладости и восточная выпечка. Сладкие блюда Востока пользуются популярностью во всём мире. Их подают в ресторанах и кофейнях, продают в кондитерских магазинах и готовят дома. Предлагаем вам рецепт очень вкусного восточного кекса (султанского пирога).

 





Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА
Нежнейшие бутоны
ВИДЕО
КЕКСЫ,РУЛЕТЫ

Комментарии (0)

Пирог "Санта-Барбара"

Воскресенье, 14 Июля 2013 г. 20:03 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПИРОГ "САНТА-БАРБАРА"

2266 (243x182, 9 Kb)
ПИРОГ "САНТА-БАРБАРА"

Заинтересовал этот рецепт во-первых тем,что выложил его молодой человек Vaсько с украинского сайта cook.i.ua.А во вторых, подумала:его тоже надо так долго делать,как и сериал" Санта- Барбара",которую смотрела вся страна.Попробовала,оказалось-очень вкусненький, и простой пирог.Готовила его 1,5 часа.

рецепт
Рубрики:  ВЫПЕЧКА
Нежнейшие бутоны
ТЕСТО
КЕКСЫ,РУЛЕТЫ

Комментарии (0)

пышный КЕКС на КЕФИРЕ

Суббота, 13 Июля 2013 г. 23:12 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

очень, просто супер-пупер пышный КЕКС на КЕФИРЕ "Улёт" - всегда получается и одобряется

Cколько раз меня выручал рецепт кекса на кефире. Основа кекса - доступные продукты, рецепт - незатейливый и быстрый, результат - всегда получается и одобряется, а начинки - тут вариантов десятки, а может, и сотни! иИсегодня предлагаю рецепт кекса на кефире с шоколадным штрейзелем и орехами. В нашей семье и среди друзей за этим рецептом закрепилось название "Улёт"...
7 (700x528, 148Kb)
d08cd60826ed77063e2aa1b0e83794f4 (46x57, 5Kb)Получается вкусно и красиво.
Рубрики:  ВЫПЕЧКА
Нежнейшие бутоны
КЕКСЫ,РУЛЕТЫ

Комментарии (1)

ВСЕГДА УДАЧНЫЙ БИСКВИТНЫЙ КОРЖ ДЛЯ ТОРТА

Суббота, 13 Июля 2013 г. 21:05 + в цитатник
Это цитата сообщения ganaG [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Всегда удачный бисквитный корж для торта.МК

Сегодня вот здесь нашла такой замечательный МК по приготовлению бисквита и делюсь с вами - надеюсь ,кому-то пригодится!

 

1, Многие не пекут бисквит, считая его слишком "капризным". До поры до времени, такая ситуация была и у меня, пока я не поставила цель справиться с этой задачкой.

 Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: Всегда удачный бисквитный корж для торта. МК. Продукты пищевые 23 февраля, 8 марта, День рождения. Фото 1

Перед тем как заняться священнодействием не забудем взять с собой в помощники ХОРОШЕЕ НАСТРОЕНИЕ!!! Включаем духовку на 170 градусов прогреваться. Достаем стандартный набор для бисквита: 5 яиц, стакан сахара, стакан муки и хороший миксер!

 Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: Всегда удачный бисквитный корж для торта. МК. Продукты пищевые 23 февраля, 8 марта, День рождения. Фото 2

Разбиваем полностью 5 яиц, засыпаем сразу стакан сахара и взбиваем на максимальной скорости 4-5 минут. Если миксер не очень мощный, то возможно время увеличится до 7-10 минут.

 Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: Всегда удачный бисквитный корж для торта. МК. Продукты пищевые 23 февраля, 8 марта, День рождения. Фото 3

Масса прилично увеличилась в размерах , примерно в 3-4 раза и стала густой, как хорошая сметанка. Стоп!

 Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: Всегда удачный бисквитный корж для торта. МК. Продукты пищевые 23 февраля, 8 марта, День рождения. Фото 4

Займемся мукой, обязательно перед замесом её надо просеять , насытить воздухом.

 Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: Всегда удачный бисквитный корж для торта. МК. Продукты пищевые 23 февраля, 8 марта, День рождения. Фото 5

Тщательно и аккуратно, лучше деревянной ложкой, не миксером, вводим в тесто. Замесили.

 Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: Всегда удачный бисквитный корж для торта. МК. Продукты пищевые 23 февраля, 8 марта, День рождения. Фото 6

Форму(желательно разъемную) смазываем раст.маслом

 Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: Всегда удачный бисквитный корж для торта. МК. Продукты пищевые 23 февраля, 8 марта, День рождения. Фото 7

и присыпаем мукой.

 Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: Всегда удачный бисквитный корж для торта. МК. Продукты пищевые 23 февраля, 8 марта, День рождения. Фото 8

Выливаем тесто, форма заполнилась наполовину. В данном варианте использовала диаметром 21 см.

 Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: Всегда удачный бисквитный корж для торта. МК. Продукты пищевые 23 февраля, 8 марта, День рождения. Фото 9

И обязательно накрываем плотно фольгой!!! Отправляем в уже прогретую духовку в общей сложности 50-60 минут( в начале 30 мин при 170 градусах и затем убавляем температуру и еще 30 минут при 150). Я ставлю таймер-будильник, дабы не прокараулить за другими увлечениями нашу заготовку для торта.
Времени вместе с фотографированием процесса затрачено около 15 минут.

 Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: Всегда удачный бисквитный корж для торта. МК. Продукты пищевые 23 февраля, 8 марта, День рождения. Фото 10

Пока печется в духовку не заглядываем!!! Занимаемся своими делами! Будильничек прозвенел, истёк наш 1 час, - достаем. Получился высокий, пушистый, ноздристый, ароматный - БИСКВИТ!!!

 Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: Всегда удачный бисквитный корж для торта. МК. Продукты пищевые 23 февраля, 8 марта, День рождения. Фото 11

Как видно тесто поднялось в 2 раза. Сейчас мы оставим на ночь бисквит отдохнуть, а завтра разрежем на 3 коржа и начнется полёт для творчества!!! Я люблю влажные бисквиты и пропитываю пропиткой (2-3 стол.л. сахара залить стаканом кипятка, как остынет добавить 2 стол ложки коньяка).

 Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: Всегда удачный бисквитный корж для торта. МК. Продукты пищевые 23 февраля, 8 марта, День рождения. Фото 12

Именно это корж, стал просто домашним тортиком с фруктами и орехами на маааленькое день рождения)))

 Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: Всегда удачный бисквитный корж для торта. МК. Продукты пищевые 23 февраля, 8 марта, День рождения. Фото 13

Это только лишь заготовка для торта, как он будет съеден зависит от ВАС! Может просто отрежется кусочек и сверху намажется маслицем, сметанкой или мороженым и свежей клубникой, а может его ждет судьба превратиться в красивый  праздничный торт с разнообразными начинками. Не бойтесь пробуйте, обязательно всё получится!!!благодарю

Рубрики:  ВЫПЕЧКА
Нежнейшие бутоны
ТОРТЫ И ПИРОЖНЫЕ
КЕКСЫ,РУЛЕТЫ


 Страницы: [1]