Украшение ЗАКУСОК И САЛАТОВ. часть 1

Стоит хотя бы одним глазком увидеть эту красоту и уже ни за что не сможете оторваться :))) Прямо хочется тут же начать все это готовить!!!

«Тюльпаны»  (фаршированные помидоры)

Читать далее...

Витаминные блюда из моркови - 50 пошаговых фото рецептов

Читать рецепты блюд из моркови

25 рецептов салатов на скорую руку

Читать рецепты блюд из курицы

Салат «Снегурочка»

Салат «Снегурочка»

 

MatildA777

Приступаем!
 

Состав:
3-и отварные картошки,
2-е баночки горбуши,
баночка кукурузы,
6-ть яичек,
большое сладкое яблоко,
200 гр.сыра,
чеснок 2-3 зубчика (забыла сфоткать),
майонез.

Готовим:
для соуса растираем желтки с чесноком и майонезом
 

Собираем салат:
тёртая картошка
 

размятая рыбка
 

кукуруза
 

тёртое яблочко
 

тёртый сыр
 

ВСЕ СЛОИ СМАЗЫВАЕМ СОУСОМ!!!
Сверху выкладываем шубу:
тёртые белки и крашеные краснокочанной капустой белки
варежки и ботиночки - помидоры черри
косы- кукуруза
пуговки - гранат
бантики и ротик - морковь
глазки - маслины
 

 

Салат Валентинка

 Приближается День влюбленных, который прижился в России, как и Новый год по восточному календарю. Никто, собственно, не вкладывает в эти праздники тот смысл, который они несут исконно, но почему бы не добавить красоты, радости, приятных символов в нашу жизнь?

Серия сообщений "Салаты и закуски":
Часть 1 - Cалат АНТИКРИЗИС
Часть 2 - Салат Морское дно
...
Часть 17 - Салат "ФУНЧЁЗА"
Часть 18 - Салат "День рождения"
Часть 19 - Салат Валентинка
Часть 20 - Каталог самых лучших рецептов. Часть 1 "Закуски и салаты"
Часть 21 - SuperCook.ru! Великолепие Мировой кулинарии и множество полезных сведений
Часть 22 - Вкусная красота!!!!Салат-желе с овощами

рецепт

Это рецепт для тех, кто неравнодушен к луку. Мы с мужем от этого салатика в восторге!
Берем не очень злую луковку (можно пару небольших), режем ТОНКИМИ полукольцами и выкладываем их на большую тарелку. Чуть сбрызгиваем уксусом, чтоб лучок не "кусался". Яблоко (лучше красное) режем ТОНКИМИ ломтиками и выкладываем на лучок. Далее берем 3 яйца, отваренных вкрутую, отделяем желтки от белков. Белки натираем на мелкой терке, на такой же терке трем сыр, соединяем сыр и белки, заправляем их майонезом. Можно чуть посолить, поперчить, но это по вкусу. Выкладываем эту смесь на лук с яблоками. Последний штрих - натираем желтки на мелкой терке и посыпаем ими наш салатик. Сверху майонез не лейте, иначе испортите весь вид. Ставим блюдо с салатом хотя бы на 1 час в холодильник. А потом достаем и лопаем с аппетитом! Можно со стаканчиком красненького) Мой муж не особо любит яблоки, но этот салат стал одним из его любимых блюд. Приятного аппетита!

Крабовая "Монастырская изба" - оригинальная закуска

Крабовая "Монастырская изба" - оригинальная закуска!

Ингредиенты:
-крабовые палочки - 12 шт
-сыр твердый - 300 г
-майонез - 200 г
-зеленый лук - 1 пучок
-укроп - 1 пучок
-чеснок - 3-4 зубчика

Читать далее...

Закусочный рыбный торт с крекерами

Закусочный рыбный торт с крекерами

2 пачки несладких круглых крекеров

1 баночка любых рыбных консервов (горбуша, тунец, сайра в масле, можно крабовые палочки)

4-5 яиц

300 г майонеза

1-2 зубчика чеснока

зеленый лук

100 г сыра

РЕЦЕПТ

САЛАТ С ЛИСТЬЯМИ САЛАТА И КЛУБНИКОЙ


САЛАТ С ЛИСТЬЯМИ САЛАТА И КЛУБНИКОЙ от Юли La Perla http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1542642#1542642
Состав:
на 6 порций:
3 ст.л. сахара
3 ст.л. легкого майонеза
2 ст.л. молока
1 ст.л. мака
1 ст.л. white wine vinegar
листья салата
1 стакан клубники порезанной
В этот раз у меня в роли салата - китайская капуста, а в роли клубники - киви и апельсин.
Приготовление:
Смешать первые 5 ингредиентов, хорошо размешать венчиком.
Вымыть листья салата и порезать не крупно, выложить на тарелку, сверху выложить клубнику и полить соусом маковым.
На каждую тарелку по 1 ст. л. соуса.
Как видите, салат до невозможного простой, но очень мне понравился. Соуса полила побольше, мне очень понравился соус. Еще можно в салат добавить жареный миндаль.Так же клубнику можно заменить на апельсин+подсолнечные семечки, или персик+пекан. Вариантов море. Надеюсь вам понравится этот салатик.
Мак я обязательно обжариваю на сухой сковородке. Иногда использую йогурт в качестве заправки, но с майонезом вкуснее. Сахар обязателен, иначе совсем не то. Вместо белого винного уксуса можно добавить белое вино или исключить совсем. Мака добавляю больше и порцию соуса увеличиваю раза в три.
tanch-mamon