-
6
Запись понравилась
-
12
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Салаты на Новый Год 2017
Салаты – обязательный атрибут новогоднего застолья. Такие салаты на Новый Год, как Оливье, селедка под шубой, салат с крабовыми палочками, Мимоза и Подсолнух, заслужили всенародную любовь и украшают новогодние столы едва ли не в каждой семье. Однако тут собраны не традиционные новогодние салаты, а нестандартные рецепты салатов на Новый Год Петуха 2017, способных разнообразить ваше праздничное меню и удивить гостей чем-то новеньким. Впрочем, какие бы красивые новогодние салаты вы ни решили готовить – классические или нестандартные, наши видео рецепты, проверенные временем, помогут вам приготовить их максимально вкусно и эффектно.
Читать далее
Серия сообщений "- видео-рецепты":
Часть 1 - ВИДЕО РЕЦЕПТЫ
Часть 2 - Невероятно вкусные- Яичные курзе.
Часть 3 - Маковый пирог "Бутоны роз"
Часть 4 - Как сделать шоколадные кружевные салфетки....
Часть 5 - Нестандартные рецепты салатов на Новый Год Петуха 2017
Серия сообщений "- декор блюд, сервировка, аксессуары":
Часть 1 - кулинарные сайты
Часть 2 - Подставка из пуговиц
...
Часть 45 - Очаровательные торты во дню Святого Валентина. Оформление мастикой. МК.
Часть 46 - Шоколадный кекс "Морковная грядка". Красиво!
Часть 47 - Нестандартные рецепты салатов на Новый Год Петуха 2017
-
12
Запись понравилась
-
32
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Кулич - главное блюдо пасхального стола. Существует множество рецептов куличей, каждый из которых имеет свою "изюминку". Предлагаю вам выбрать один из способов приготовления этого блюда по рецептам шеф-поваров столичных ресторанов.
Пасхальный кулич от шеф-повара ресторана «Мясной клуб» Романа Шубина
Ингредиенты:
Мука - 700 г
Яйца - 5 шт
Желток - 3 шт
Сахарный песок - 350 г
Молоко - 350 мл
Живые дрожжи - 50 г
Сливочное масло - 200 г
Изюм - 300 г
Цукаты - 200 г
Ванильный сахар - 1 ч. л.
Соль - 10 г
Для глазури:
Белок - 3 шт
Сахарная пудра - 150 г
Приготовление:
Яйца, желтки и сахар смешать.
Добавить подогретое молоко (30°С). Растворить дрожжи. Добавить 100 гр муки.
Ввести соль. Все смешать и поставить в теплое место на минут 20-30.
Вводим просеянную муку, вымешиваем до однородной массы. В процессе вымешивания вводим растопленное сливочное масло и ванилин.
В конце добавляем цукаты и запаренный изюм.
Оставляем тесто в тепле, пока оно не увеличится вдвое.
Делим тесто на части и перекладываем в формочки. Формочку заполняем на 1/3.
Накрываем и оставляем.
Как только тесто увеличится в объеме в два раза, ставим в разогретую до 175°С духовку и выпекаем 40-50 минут.
Готовые куличи остужаем.
Взбиваем белок с сахарной пудрой.
Глазурную массу наносим на кулич. Украшаем цветным сахаром, вафельными картинками и т.д.
Читать далее...
Серия сообщений "- пасхальное":
Часть 1 - Делаем сами шоколадные яйца.
Часть 2 - Пасхальные зайцы, почти мармеладные )))
...
Часть 19 - Красивый пасхальный декор и сервировка.
Часть 20 - Способ окраски декоративных пасхальных яиц.
Часть 21 - 10 интересных рецептов куличей к Пасхе
-
15
Запись понравилась
-
37
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Как на счет научится украшать торт кремом... и не просто украшать, а очень красиво. Красивыми цветами, да нет, целым букетом красивых нежных весенних цветов. Торт, само собой, выпекаете по своему рецепту, потом его покрыть белой мастикой или просто белым кремом, а потом можно начинать творить красоту....
Читать далее...
-
7
Запись понравилась
-
24
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Предлагаю отличный рецепт альтернативного крем- сыра для постящихся или вегетарианцев. Да это и просто лакомство со сливочным вкусом к завтраку для всей семьи.
Ингредиенты
1 ½ стакана сырых орехов кешью половинки, замоченных на 12-24 часов
2 столовые ложки яблочного уксуса
2 столовые ложки свежего лимонного сока
2-3 столовые ложки воды
Читать далее...
-
22
Запись понравилась
-
78
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Что может быть проще печеного яблока. Но даже обычное печеное яблоко можно подать к столу как изысканный десерт. Пожалуйста, изучаем рецепт и удивляем домашних и гостей)))
Читать далее...
-
35
Запись понравилась
-
88
Процитировали
-
1
Сохранили
-
-
16
Запись понравилась
-
30
Процитировали
-
0
Сохранили
-
-
60
Запись понравилась
-
339
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Рецепта дрожжевого теста я писать не стану, наверняка у каждой хозяйки есть свой любимый. Главное как это тесто разделать и как выпечь настоящее произведение искусства. Благодаря пошаговым фото сделать такие же пироги не составит труда, я так думаю. Учимся вместе и пусть все получится. Все варианты найдены на сайте maminajela.com
Читать далее...
-
20
Запись понравилась
-
53
Процитировали
-
1
Сохранили
-
Ингредиенты:
2 банки рыбных консервов (у нас форель),
0,5 стакана риса,
2 сваренных вкрутую яйца,
1 луковица,
2 пачки (1000 г) готового слоеного бездрожжевого теста,
50 г сливочного масла,
соль, перец,
яйцо для смазывания.
Читать далее...
-
35
Запись понравилась
-
174
Процитировали
-
2
Сохранили
-
Ингредиенты: 500 г сахара, 1,5 л воды, 200 г измельченного печенья, 150 г молотых грецких орехов, 250 г сливочного масла, 100 г шоколада
Глазурь : 100 г шоколада, 3 столовые ложки масла
Читать далее...
-
2
Запись понравилась
-
5
Процитировали
-
0
Сохранили
-
А известно ли вам, что средняя продолжительность жизни японцев одна из самых высоких на планете, у женщин она составляет 86,4 года, а японских мужчин – 79,5 года. И с чего казалось бы такие показатели, ужасная экология особенно в городах (свежий воздух в банках продают), землетрясения (у меня бы подобные стрессы отнимали по году жизни за один толчок)... Но японцы не делают секрета, говорят, что все дело в здоровом активном образе жизни, хорошем здравоохранении, но основная причина, правильное и сбалансированное питание. Питание в японском стиле полезно для здоровья, оно обеспечивает людей многими веществами, предотвращающими старение клеток. Именно благодаря традиционным продуктам, замедляется процесс старения клеток, несмотря на возраст, японцы выглядят удивительно молодо для своих лет. Основу питания японцев составляют морепродукты, рис, бобовые и овощи.
Читать далее...
-
16
Запись понравилась
-
61
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Поклонники японской кухни обязательно оценят этот рецепт. Для сворачивания суши и роллов требуются определенные навыки и опыт. А суши-торт готовится гораздо проще и быстрее.
Удивите своих гостей необычным оформлением популярного блюда!
Рецепт суши-торта
Надо:
(для торта на 4–6 порций)
250 г риса для суши
2 листа нори
2 спелых авокадо (300 г)
2 средних огурца (300 г)
600 г слабосоленого лосося
1 ч.л. оливкового масла
2 ст.л. кунжута (15 г)
5 ст.л. рисового уксуса (50 мл)
2 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
(А я бы еще прослоечку сыра Филадельфия сделала.....)
Читать далее...
-
23
Запись понравилась
-
84
Процитировали
-
1
Сохранили
-
-
5
Запись понравилась
-
4
Процитировали
-
1
Сохранили
-
Дорогие мои читатели, я к вам сегодня с очень полезной информацией, а точнее нужным и полезным, как сейчас говорят, гаджетом, для кухни. Я знаю, практически все женщины любят готовить, есть конечно исключения из правил, но сейчас не о них. Готовить , а особенно разделывать тесто будет в двойне приятнее и удобнее, а результат будет намного лучше если при разделке теста применить особенную скалку Joseph Joseph Adjustable Rolling Pin. Чем же она так хороша, я вам расскажу. Первое, скалка изготовлена из высококачественного материала, в одном варианте, более привычном для нас домохозяек, из дерева, но для еще лучше и гладко раскатает тесто скалка из нержавеющей стали.
Читать далее...
Серия сообщений "- декор блюд, сервировка, аксессуары":
Часть 1 - кулинарные сайты
Часть 2 - Подставка из пуговиц
...
Часть 41 - Как сделать шоколадные кружевные салфетки....
Часть 42 - Плетеная корзина- оформление торта кремом. Мастер- класс.
Часть 43 - Скалка Joseph Joseph Adjustable Rolling Pin.
Часть 44 - "Клубничка"- закуска из сельди и свеклы.
Часть 45 - Очаровательные торты во дню Святого Валентина. Оформление мастикой. МК.
Часть 46 - Шоколадный кекс "Морковная грядка". Красиво!
Часть 47 - Нестандартные рецепты салатов на Новый Год Петуха 2017
-
13
Запись понравилась
-
32
Процитировали
-
1
Сохранили
-
Паровые булочки и пирожки (Мантоу и Баоцзы)преимущественно готовят в северном Китае, там где рис не почти не произрастает. Не нужно пугаться того, что они готовятся на пару, ведь такие продукты, как известно являются намного диетичнее и удивительно легко усваиваются организмом. Такой пирожок рекомендуется смаковать утром, когда организм стремится зарядиться энергией на весь день. Не сомневайтесь, что вы получите максимум удовольствия от полученного вкуса и самого процесса приготовления.
Читать далее...
-
29
Запись понравилась
-
91
Процитировали
-
2
Сохранили
-
Такие аппетитные корзиночки можно сделать минут за 20, а на столе они будут смотреться эффектно. Набор продуктов для них минимальный:слоеное тесто, ол. масло, том паста, оливки, яйцо. Кстати, возможны варианты начинки, например паштет и помидор черри.
Читать далее...
-
17
Запись понравилась
-
59
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Все знают, что тортики должны быть не только вкусными, но и красивыми. Вот например, как сделать торт похожим на плетеную корзину? Между прочим ничего сложного, главное сделать хороший крем, масленый как нельзя лучше подойдет. А еще печь правильные коржи для торта необходимо в хорошей духовке. В каталоге интернет магазина франке, можно подобрать современную духовку и другое кухонное оборудование. Franke- это неподражаемая элегантность и стиль, а прежде всего, непревзойденное швейцарское качество самой модной техники для кухни.
Читать далее...
Серия сообщений "- декор блюд, сервировка, аксессуары":
Часть 1 - кулинарные сайты
Часть 2 - Подставка из пуговиц
...
Часть 40 - Цветы из перчиков и ветчины, закуска украшение стола. МК.
Часть 41 - Как сделать шоколадные кружевные салфетки....
Часть 42 - Плетеная корзина- оформление торта кремом. Мастер- класс.
Часть 43 - Скалка Joseph Joseph Adjustable Rolling Pin.
Часть 44 - "Клубничка"- закуска из сельди и свеклы.
Часть 45 - Очаровательные торты во дню Святого Валентина. Оформление мастикой. МК.
Часть 46 - Шоколадный кекс "Морковная грядка". Красиво!
Часть 47 - Нестандартные рецепты салатов на Новый Год Петуха 2017
-
20
Запись понравилась
-
88
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Простой в приготовлении вкусный спиртной напиток, укрепляющий иммунитет. При достаточном количестве ягод обязательно сделайте домашний ликер из калины. В холодные зимние вечера это незаменимая вещь.
ягоды калины – 2 кг;
водка (спирт, самогон) – 1 литр;
сахар – 1,5 кг;
вода – 0,5 литра.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
-
36
Запись понравилась
-
159
Процитировали
-
1
Сохранили
-
-
31
Запись понравилась
-
93
Процитировали
-
1
Сохранили
-
-
25
Запись понравилась
-
57
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Ну что яблочки собрали? Куда девать уже решили, а может еще нет? У свекрови был какой то сумасшедший урожай, чего мы только из них не делали, не говоря о десятках литров сока и килограммах сухих. А вот такое лакомство мы сделать не догадались, исправим ошибку)) Думаю детишки очень оценят эти пироги на один укус.
Читать далее...
-
8
Запись понравилась
-
21
Процитировали
-
2
Сохранили
-
-
98
Запись понравилась
-
486
Процитировали
-
4
Сохранили
-
Лето... благодатная пора, созревают фрукты и некоторые думают, куда же девать богатый урожай?)))) Предлагаю один из способов, очень полезный и вкусный... а для меня это просто вкус детства...Сделать пастилу можно из чего угодно, даже экзотические фрукты, арбузы и дыни подойдут...
Читать далее...
-
25
Запись понравилась
-
112
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Выпивая настоящий горячий шоколад, вкус которого горьковато-сладкий, понимаешь, почему о нём столько говорят. Другого такого напитка в мире не существует. При добавлении различных приправ, вкус и аромат напитка кардинально меняются. Однако сама основа остаётся прежней. Консистенция данного напитка может быть любой – как жидкая, так и кремовая. Всё зависит от рецепта, по которому изготовлен шоколад.
Классический горячий шоколад
Ингредиенты:
- 1 л молока
- 200 г шоколада (горького или молочного)
- 2,5 ст л картофельного крахмала
Из указанного количества ингредиентов получается 4-5 порций. Крахмал развести в стакане молока. Остальное молоко вылить в кастрюлю, поставить на средний огонь, добавить шоколад. Нагревать до тех пор, пока шоколад не растворится. Затем добавить молоко с крахмалом, хорошо перемешать, нагревать до тех пор, пока масса не начнет густеть. Убрать с огня, подавать горячим.
Читать далее...
-
39
Запись понравилась
-
147
Процитировали
-
0
Сохранили
-
-
40
Запись понравилась
-
188
Процитировали
-
0
Сохранили
-
-
9
Запись понравилась
-
20
Процитировали
-
1
Сохранили
-
