Этот десерт можно назвать творожной запеканкой, но за счет большого количества яиц и отсутствия муки получается гораздо нежнее и воздушнее. Готовится такой десерт очень быстро, порция получается небольшой, так как пудинг лучше кушать сразу после выпекания. В тесто можно добавить свежие ягоды, изюм или цукаты. Подавать творожный пудинг со сладким вареньем, джемом или медом. Воздушный творожный десерт с легким ванильным ароматом должен понравиться взрослым и детям.

Подавать творожную запеканку лучше всего с повидлом. Именно такую запеканку нам давали в детстве в детском саду. Для большой семьи можно смело делать двойную порцию, ведь она очень нравится детишкам.

Очень часто дети не хотят кушать обычный творог, который для них так полезен. Чтобы привлечь детское внимание, предлагаю обычную запеканку приготовить порционных формочках (у меня простые железные - для кексов). Если сделаете в одной большой форме, то сверху смажьте сметаной всю запеканку. По желанию, в творожную массу добавьте ванилин, так детская творожная запеканка будет еще ароматнее.