Серия сообщений "вкуснотища":
Часть 1 - ВОТ ЧТО Я ДЕЛАЮ ИЗ ПОДСОХШЕГО ХЛЕБА.
Часть 2 - Запеканка с капустой и фаршем
Часть 3 - ОВСЯНЫЙ ХЛЕБ
Часть 4 - ГОТОВИМ ДЕСЕРТ ЗА 5 МИНУТ. ВКУСНЯШКА =)

Выбрана рубрика вкуснотища.

Другие рубрики в этом дневнике: юмор(4), шторы(31), шпаргалки(1), шитьё(16), шары(2), цветы своими руками(11), цветы из бумаги(1), цветы(26), цветы(11), холодный фарфор, полимерная глина(77), ФОТОШОП(2), фоамиран(1), фильмы(6), физкультура, упражнения(1), улыбнись-ка(1), ударим по овощам(4), уборка, стирка(5), только женщинам позитивчики(2), сумки(0), сумки(7), стройняшка(7), стирка(1), собаки и кошки(5), сервировка стола(18), свечи(10), свадьба(12), сад, огород(27), рукоделие разное(3), ремонт в доме(1), разное(12), развлечения(1), программы(1), причёски(16), пост(4), полезно: о дневниках(9), подушки буквы(1), подушки(8), подсказки для жизни(2), поделки из старых джинс(5), погребок(60), пледы(0), плед(0), переделки(1), пасха(5), огород(8), обувь(2), ни дня без салата(3), народная медицина(142), на заметку(3), мыловарение(1), мультиварка(13), молитвы(20), мода, стиль(1), мастер-классы(1), маски(1), маникюр(7), макияж(2), лечение(2), лепка(4), кулинария(220), куклы из капроновых носков(26), компьютеры(75), к чаю(2), из баранины(6), и всё другое(12), здоровье и косметалогия(8), здоровье(31), заработок в интернете(15), закусим(7), для кошек и собак(2), диеты(8), десерт(2), деньги любят счет(17), дела домашние(2), декупаж(83), декоративные мелочи для дома(1), декоративные бутылки(48), гадания(1), вязание(3693), выпечка(228), вино, наливки, настойки(2), быстрый обед(1), братья наши меньшие(3), больной вопрос(5), блюда из духовки(1), биоэнергетика(1), Талисманы-Деньги-Легенды-Гадания-Желания(3), ПРАЗДНИКИ,поделки и подарки/Новый год, Рождество(1)

Комментарии (0)

ВОТ ЧТО Я ДЕЛАЮ ИЗ ПОДСОХШЕГО ХЛЕБА.

Понедельник, 05 Октября 2015 г. 09:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Sofa54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вот что я делаю из подсохшего хлеба.

Вот что я делаю из подсохшего хлеба.

Если у вас есть франзузский багет- он обычно на второй день уже подсохший- сделайте вкусные сухарики с чесноком. Для этого нарежте хлеб и уложите на противень. В миске смешайте оливковое масло, выдавите туда же 2-3 чубчика чеснока и 2-3 щепотки соли. Все смешайте и кисточкой нанесите эту смесь на каждый кусок. Поместите противень в предварительно нагретую до 200 градусов на 5-7 минут до того момента, когда сухарики приобретут поджаристый цвет. Вместо багета можно использовать любой хлеб, но я привыкла делать из него. Сухарики можно подать к супу, сделать бутерброды или так есть. Делайте сразу много, а то придется делать еще раз! (:

Прикрепленные изображения

Читать далее...

Комментарии (0)

Запеканка с капустой и фаршем

Понедельник, 05 Октября 2015 г. 09:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Sofa54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка с капустой и фаршем

Запеканка с капустой и фаршем

на 100 г 143.11 ккал Б/Ж/У 7.11/11.1/4.14
Ингредиенты
700 г капусты
500 г фарша (любого, по вкусу)
200 г лука
200 г моркови
500 г сметаны (10-20%)
200 г сыра (твердого)
соль
перец
растительное масло
Приготовление

Лук мелко покрошить.
Морковь натереть на средней терке.
Капусту мелко нашинковать.
На растительном масле обжарить лук.
Добавить фарш, посолить, поперчить, жарить 15-20 минут.
На растительном масле обжарить морковь.
Добавить капусту, немного посолить, тушить под крышкой до готовности (около 15-20 минут).
Сыр натереть на мелкой терке.
В форму для запекания выложить половину капусты, разровнять.
Смазать сметаной.
Затем выложить весь фарш, разровнять.
Смазать сметаной.
Выложить оставшуюся капусту.
Смазать сметаной.
Посыпать сыром.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 25-30 минут.
Готовую запеканку немного остудить, и разрезать на порции.

http://www.megazdorov.ru/pages/4251-zapekanka-s-kapustoy-i-farshem.html

Комментарии (0)

ОВСЯНЫЙ ХЛЕБ

Понедельник, 05 Октября 2015 г. 09:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Sofa54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овсяный хлеб

Овсяный хлеб

Достаточно простой финский рецепт овсяного хлеба по-домашнему.

Ингредиенты:

Вода – 2 стакана
Овсяные хлопья – 2 стакана
Пшеничная мука – 4 стакана
Свежие дрожжи – 25 г (можно взять 10 г сухих дрожжей)
Мед – 2 ст. л.
Соль – 2 ч. л.

Приготовление:

1. Свежие дрожжи растираем с медом и растворяем в теплой воде. Смешиваем овсяные хлопья с оставшейся водой и дрожжевым раствором. Даем смеси 20 минут постоять, для того чтобы овсянка немного набухла.
2. Добавляем к хлопьям соль и муку, хорошенько все вымешиваем, пока не получится полностью однородное мягкое тесто. Ставим тесто в теплое место на полтора часа или до тех пор, пока оно не увеличится в 2 раза.
3. Присыпаем стол мукой и выкладываем на него подошедшее тесто. Разделяем лепешку на 2 части и формируем из них 2 буханки, произвольной формы. Выкладываем эти буханки на форму, застеленную пекарской бумагой. Накрываем противень салфеткой и даем постоять еще 30 минут.
4. Надрезаем верхушку острым ножом и аккуратно переносим хлеб в разогретую до 200 градусов духовку.
5. Выпекаем на протяжении 30 минут.
6. Вынимаем овсяный хлеб из духовки и перекладываем его на решетку, на которой он должен будет полностью остыть.