Потрясающая книга "Старые-старые сказки" издания 1902 года.(переиздана в 2013) В некотором царств...
...Оденьте в счастье матерей... - (0)Оденьте в счастье матерей... Оденьте в счастье матерей, родных, заботливых, прекрасных.. О...
...Я женщина... - (0)Я женщина... Я женщина. Со странною душою, Мне тяжело порой, а я смеюсь! Чт...
...Я пригласила Жизнь свою на чай... - (0)Я пригласила Жизнь свою на чай Я пригласила Жизнь свою на чай, Поговорить ...
Инесса Федотовская. Никогда никому не завидуй... - (0)Инесса Федотовская. Никогда никому не завидуй... ...
ПРИПРАВА ДЛЯ РЫБЫ |
ИНГРЕДИЕНТЫ
Соль морская – 70 грамм
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯВ последнее время в супермаркетах появилось очень большое разнообразие приправ. Для каждого блюда предлагают набор трав, которые намного улучшают вкус готового изделия.
Немножко поэкспериментировав на своей кухне, я подобрала максимально похожий состав специй и пряностей для приготовления рыбных блюд.
Состав можно подкорректировать под свой вкус, если какая то специя вам не импонирует. Все ингредиенты используем в молотом или сушёном виде. Цедру лимона подсушить около недели и измельчила в ступке.
Готовить такую приправу нужно небольшими порциями.
Для приготовления приправы для рыбы возьмём такие ингредиенты: соль морскую или обычную, мяту, базилик, горчицу белую молотую, кориандр молотый, лавровый лист молотый, имбирь, мускатный орех, перец душистый, перец красны молотый сладкий, куркуму, цедру лимона, эстрагон, фенхель.
Семена фенхеля измельчаем в ступке.
Возьмите подходящую сухую и чистую ёмкость. Насыпьте соль. Добавьте все специи. Все ингредиенты тщательно перемешайте.
Приправа для рыбы готова. Пересыпьте в чистую сухую баночку с крышкой. Храните в сухом месте.
Улучшайте вкус своих блюд.
Радуйте родных ароматной едой.
|
Серия сообщений "**Специи, приправы":
Часть 1 - ПРИПРАВА ДЛЯ РЫБЫ
Часть 2 - Домашняя «Вкусная соль»
Часть 3 - ЯННИМ (секретная корейская приправа, совершенно не претендующая на догму)))
Часть 4 - Супер полезная памятка по специям: что куда добавлять!
Часть 5 - Как сделать ароматную соль
Рубрики: | =КУЛИНАРИЯ= |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |