Пирог с черной смородиной и творогом

Этот пирог с черной смородиной быстро готовится, имеет приятный сочных ягод и оттеняется нежной творожной начинкой и рассыпающимся, тающим тестом.

Шарлотка – вкуснейший десерт и ароматный пирог, о котором, слышал каждый человек. За свою долгую историю этот пирог имел немало преобразований и сегодня мы можем насладиться множеством рецептов. Шарлоткой называют фруктовые десерты и пироги из черствеющего хлеба. В качестве начинок кулинары применяют ягоды, яблоки и варенье. Если верить словарю В. Даля, то шарлот это круглый пирог с вареньем. И в ряде исключений шарлотом также называют старинный английский мясной пудинг.

На сегодняшний день под словом шарлотка люди подразумевают бисквитный пирог с яблоками или запеченный десерт из ломтиков хлеба, с каким – либо фруктовым наполнителем. Но в русской кухне самой популярной шарлоткой был хлебный десерт с яблоками. Этот пирог очень полезен так как в нем очень много яблок, а они богаты витаминами, минералами и полезными веществами.

Существует очень большое количество рецептов приготовления русской шарлотки. И в каждом регионе он свой. У каждой хозяйки есть свои маленькие секреты и хитрости, благодаря которым обычный пирог превращается в настоящий шедевр, который радует домочадцев и друзей.

Куриное филе - очень распространенный вид мяса, из которого готовят достаточно простые, но вкусные блюда. Мы предлагаем обзор блюд из куриного филе, которые вы всегда сможете приготовить у себя на кухне. Давайте начнем со вторых блюд.

Вторые блюда из куриного филе

Вкус, известный с детства, сладкая и нежная запеканка из творога вряд ли способна оставить кого-то равнодушным к этому потрясающему десерту. В отличие от большинства лакомств, она не несет вреда, а напротив, очень полезна и даже необходима, ведь в ней содержится творог и изюм, которые богаты витаминами и полезными веществами.

Между прочим, запеканка зачастую использовалась теми мамочками, которые хотели заставить свое чадо кушать творог, но в сыром виде это было нереально, а вот в таком вкусненьком и завуалированном, дети уплетают его за обе щеки.

Самое главное в этом блюде – это приготовить его правильно, так как в противном случае запеканка может получиться резиновой, непропеченной, пресной или просто невкусной по каким-то причинам, которых, поверьте, немало.

В силу этого, считается, что такое блюдо не для начинающих кулинаров и его нужно готовить, имея уже неплохие навыки в выпечке, что, сразу скажем, ошибочно. В запеканке нет ничего сложного, просто нужно готовить строго по рецепту, соблюдая основные рекомендации и советы опытных кулинаров.

Итак, чтобы осваивать один из рецептов вкусной запеканки с творогом, для начала ознакомимся с основными принципами готовки этого замечательного лакомства.

Дорогие мои рукодельницы) Представляю вашему вниманию два фото мастер-класса, по которым вы из газет и гофрированной, креповой или папиросной бумаги сможете создать цветочную композицию для украшения своего интерьера

Жакет  (можно увеличить) выполнен из вискозной пряжи с использованием узора «ананас» и сетки с веерками. Такая модель прекрасно смотрится с простым платьем «футляр, оживляя и дополняя его.

Автор работы - Татьяна Стоян

Размер - 48

Вам потребуется:

500 г гаруса «TURN» (100 % вискоза, 500 м х 100г);

крючок № 1.

Читать далее...

Модель (можно увеличить) выполнена спицами

Дизайн Anne-Maija Immonen

Размеры : XS(S)M(L)XL(XXL)

Размеры готового изделия:

окружность талии - 82(90)98(106)114(122) см; длина-57(59)61(63)65(67) см.

Вам потребуется:

пряжи Novita Miami (50% хлопок, 50% акрил, 145 м/50 г) - 300(350)400(450)500(550) г бе­жевой (629),

спицы Novita № 4 и 4,5

 для гор­ловины  - круговые спицы Novita № 4 (40 см).

Читать далее...

Модели (можно увеличить) выполнены спицами и крючком

Размер : 48-50

Вам потребуется:

600 г пряжи Punto Schachenmayr (55% хлопок, 45 % акрил; 50 г/ 90 м) № 00071 цвета сухой зелени

7 перламутровых пуго­виц в тон.

спицы № 4,5

крючок № 4.

Читать далее...

Модель  (можно увеличить) выполнена крючком с узором «паучки»

Автор работы – Султанова Л.Г.

Размер : 44.

Вам потребуется:

ок. 200 г льняной пряжи;

крючок № 1,5.

Читать далее...

Всем привет! Обожаю блинчики, особенно с какой-нибудь начинкой. А детки как их любят! Давайте приготовим?!!!

Ингредиенты:

2 взбитых яйца
2 чашки муки
1 1/2 стакана молока
1/4 стакана сахара
1 чайная ложка разрыхлителя для теста
1/2 чайной ложки соли
3 среднийх очищенных сладких яблока
корица, немного лимонной цедры
растительное масло для жарки
сахарная пудра для посыпки

Приготовление:
Яйца и молоко взбить в миске.
Отдельно перемешать сухие ингредиенты.
Яблоки для блинов очистить от кожуры и натереть на терке.
Влить жидкие ингредиенты в сухие, вымесить тесто. Вмешать натертые на терке яблоки.
В сковороде (лучше все-таки взять чугунную) нагреть немного масла. Огонь уменьшить до среднего.
Выкладывать тесто ложкой на сковороду, формируя небольшие блинчики, немного разровнять их ложкой и жарить, пока верх не подсохнет. Перевернуть, поджарить еще 2-3 минуты до готовности.
Переложить блины из яблок в тарелку, посыпать сахарной пудрой.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Источник

Джем из крыжовника содержит большое количество пектина и очень полезен для профилактики кишечных заболеваний и при отравлении тяжелыми металлами. Это полезное лакомство при авитаминозах и анемиях для детей и беременных женщин. Такой джем не обладает приторным вкусом и является самостоятельным десертом.

Для джема лучше брать среднезрелые плотные ягоды. В них содержится больше пектина, желирующего вещества, и джем получится густой.

Джем из крыжовника в микроволновой печи. Его можно приготовить всего за 16 минут.

Рецепт приготовления джема из крыжовника  

К одним из вкусных и очень простых блюд из кабачков относятся драники.

Модель (можно увеличить) выполнена крючком

Размер : 38/40

Вам понадобится:

320 г хлопчатобумажной пряжи «Пион» (70% хлопок, 30% вискоза, 50г/200м) светло-желтого цвета

3 пуговицы в тон.

крючок № 3,5.

Читать далее...